Oriundo Luxury Nature Villas es un exclusivo hotel ubicado en Yucatán que ofrece una experiencia culinaria y cultural, donde puedes celebrar las tradiciones de la región.
Este hotel de lujo, inspirado en la grandeza de la civilización maya, se encuentra a tan solo 5 minutos de la ciudad de Valladolid. Sus 12 villas ubicadas en medio de la selva, algunas con árboles que se integran de forma única en la habitación, crean una ambiente mágico.
Más allá de sus 12 exclusivas villas, Oriundo es un tributo apasionado a la tradición culinaria de Yucatán, es decir, una propuesta realizada con amor y respeto a la identidad local. Cada uno de los plato que ofrece cuenta una historia y utiliza ingredientes frescos de su propio huerto, reflejando así un compromiso con la sustentabilidad y el respeto por el medio ambiente.
El menú cuenta con delicias como la guayabera, un platillo hecho con chaya que refleja la zona de Tekit; el tamalito azul, de masa de maíz relleno de naranja dulce y pavo, con su característico color obtenido por la pigmentación de las flores; rosa Celestún, una creación inspirada en la conservación del flamenco y preparada con pescado fresco del día, puré de camote rosa y una salsa makkum; y por úlitmo, la dama de la miel, un postre concebido en honor a la mujer de Campeche.
Cada plato cuenta una historia y el chef Elio Xicum explica: “en Oriundo buscamos hacer visibles muchos temas que están ahí, pero no volteamos a ver. Sembramos la semilla porque queremos aportar algo a nuestra gastronomía desde nuestra trinchera”.
Oriundo se enorgullece de su colaboración con la comunidad local y adquiere algunos de los ingredientes en mercados y pueblos cercanos. De esta manera fortalece sus lazos con las tradiciones locales, las cuales comparten su sabiduría ancestral a través de la gastronomía.
Además de su oferta culinaria, Oriundo cuenta con un pequeño menú de infusiones hechas a partir de la herbolaria y la medicina tradicional yucateca.
En definitiva, Oriundo es un lugar donde la cultura, la naturaleza y la gastronomía se entrelazan para ofrecerte una experiencia que te conecta con la auténtica alma de Yucatán.
D. Carretera Libre Mérida – Valladolid KM. 3.5 Entronque a, Dzitnup, 97780 Valladolid, Yuc.
P. https://www.oriundohotel.com/
T. +52 985 109 4004
IG. @oriundo_hotel
FB. @OriundoLuxuryNatureVillas
