Todo sobre la Nutella y cinco deliciosas recetas

Amada por todos, la Nutella es uno de los postres o spreads más populares. Con esta delicia italiana, en el mundo se han creado distintos platillos que deleitan hasta al paladar más exigente. Te compartimos las mejores recetas con Nutella que nos han sorprendido este año. ¡Prepara un rico postre para la familia en vacaciones!

La Nutella es un producto que surgió como solución a la falta de suministros después de la Segunda Guerra Mundial. Fue creada por Pietro Ferrero, un repostero italiano que tuvo la ingeniosa idea de preparar una deliciosa pasta a base de avellanas, azúcar y cacao. Hoy en día, es tan popular que tiene su propio día internacional: el 5 de febrero.

Consiente tus antojos y transpórtate a Italia con estas deliciosas recetas elaboradas con Nutella.

Recetario

Galletas de Nutella para principiantes 

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1 taza de Nutella
• 1 huevo grande

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Prepara un molde de galletas con papel encerado o engrasa una charola.
3. Combina todos los ingredientes en un recipiente. Mezcla hasta lograr una mezcla homogénea.
4. Crea pequeñas bolitas y colócalas en el molde. Aplana ligeramente con los dedos.
5. Hornea de 8 a 10 minutos hasta que las orillas queden doradas y el centro un poco tierno.
6. Déjalas enfriar durante 5 minutos.
7. ¡A disfrutar!

Receta de Gemma’s Bigger Bolder Baking

Brownies de Nutella

Ingredientes

• 1/3 de taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• ½ taza de azúcar morena
• 2 huevos grandes a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• 1 taza más 1/4 de taza de Nutella (separadas)
• ½ cucharada de sal
• ¾ de taza de harina
• ¾ de taza de chispas de chocolate semiamargo (opcional)

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 175ºC.
2. Engrasa un molde de 20 x 23 cm (8 x 9 pulgadas) o cúbrelo con papel encerado y papel aluminio para prevenir que los brownies se peguen.
3. En una mezcladora, bate la mantequilla hasta que quede cremosa (aproximadamente 1 minuto).
4. Agrega la azúcar morena y bate a velocidad alta hasta que la mezcla se vuelva cremosa nuevamente.
5. Sin apagar la batidora, agrega los huevos y la vainilla. Baja a velocidad media hasta que todo quede bien combinado.
6. Agrega 1 taza de Nutella y la sal.
7. Bate hasta que quede esponjoso y suave.
8. En velocidad baja, agrega la harina hasta lograr una mezcla homogénea.
9. Si deseas, agrega las chispas de chocolate. Incorpóralas con una espátula.
10. Pon la mezcla en el molde para hornear.
11. Con una cuchara, decora la mezcla con el ¼ de taza de Nutella sobrante.
12. Hornea de 32 a 36 minutos aproximadamente o hasta que un palillo salga completamente limpio.
13. Saca del horno.
14. Disfruta calientito.

Receta de Sally’s Baking Addiction

Pretzel bites rellenos de Nutella

Ingredientes

• ¾ de taza de Nutella
• 4 tazas de agua
• ¼ de bicarbonato de sodio
• 1 lata de masa (biscuit dough)
• 1 huevo batido
• 4 cucharadas de mantequilla derretida
• ½ taza de azúcar con canela

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 204ºC.
2. Prepara dos moldes para hornear galletas con papel encerado o engrásalos.
3. Con una cuchara, coloca 32 porciones de Nutella en los recipientes. Considera que una cucharada es una porción. Congela durante media hora.
4. En una olla a fuego medio-alto, combina agua y el bicarbonato hasta que hierva.
5. Reduce el fuego.
6. Parte en cuatro cada porción de bísquet y aplánala.
7. Coloca la Nutella congelada en medio de cada porción de masa de bísquet y ciérralos con un pellizco. Asegúrate de que la masa cubra por completo el chocolate.
8. Agrega las pelotitas al agua. Cocina durante 30 segundos cada una. Colócalas en los moldes para hornear.
9. Barniza cada bolita con huevo.
10. Hornea durante 12 minutos o hasta que estén doradas.
11. Enfría unos dos minutos aproximadamente.
12. Barniza con mantequilla derretida. Decora con el azúcar y la canela.
13. ¡A disfrutar!

Receta de Delish

Frappé de Nutella

Ingredientes

• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de hielos
• ¼ de taza de Nutella
• 1 cucharada de extracto vainilla
• 2 cucharadas de azúcar
• Crema batida

Procedimiento

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licúa hasta mezclar por completo.
3. Vierte en un vaso.
4. Decora con crema batida o con tus toppings preferidos.
5. ¡A disfrutar!

Receta de Frapp Ice

Nutella cups

Ingredientes

• Capacillos o cupcake liners
• 1 lata de Pam
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de Nutella
• 2 cucharadas de cocoa
• 2 cucharadas de aceite de coco
• Hojuelas de sal para decorar

Procedimiento

1. En una charola para cupcakes, coloca los cupcake liners o capacillos.
2. Agrégales Pam.
3. En un bowl grande, combina la leche condensada y la Nutella.
4. Pon en el microondas durante 20 segundos.
5. Bate bien hasta que quede todo mezclado.
6. Agrega la cocoa y el aceite de coco.
7. Mezcla nuevamente.
8. Vierte la mezcla en cada uno de los capacillos.
9. Finalmente, espolvorea con las hojuelas de sal.
10. Refrigera de 2 a 3 horas hasta que se endurezcan.
11. ¡A disfrutar!

Receta de Delish