Juana Juana ahora abre sus puertas en la colonia Roma. Algunos detalles de su deleitable menú cambiaron, pero sin dejar de lado el ingrediente estrella: el aguacate. La creadora de este oasis, Juana Arias, ofrece a los comensales una gran variedad de platillos, así como desayunos durante todo el día. A continuación, te decimos lo que debes saber sobre este increíble rincón en la CDMX.
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El aguacate es el mejor alimento del mundo y combina bien con todo, ya sea dulce o salado. Esto es lo que Juana Arias comparte con la gente en cada uno de sus platillos.
Omar Gómez es el chef responsable del menú, dentro del cual destaca el pan hecho en casa, así como las verduras y frutas frescas del día. Omar utiliza siempre ingredientes orgánicos y ninguno de sus platillos contiene elementos artificiales.
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Juana Juana nace de la idea de que el desayuno es la comida más importante del día y, por lo mismo, tenemos espacio para unos deliciosos chilaquiles o unos healthy bowls en cualquier momento.
Recientemente, Juana Juana abrió su segundo restaurante, ahora en la colonia Roma. Está junto a la mueblería GAIA y tiene un concepto street style, pue su cocina se encuentra en un container espectacular, pintado por una artista mexicana. El resultado es un espacio pintoresco, especial y mágico.
En Juana Juana, es difícil decidirse por un solo platillo, pero si tuviéramos que elegir, escogeríamos los huevos benedictinos; son imperdibles y su salsa hollandaise es magnífica. También te recomendamos el egg burrito con cebolla caramelizada, queso mozzarella, frijol, mayonesa con chipotle, tocino y, por su puesto, aguacate. ¡Te encantará!
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Finalmente, en cuanto a los platillos dulces, el ganador es el pan francés cubierto de crema batida con plátanos caramelizados, frutos rojos, almendras, avellanas y cacao.
D1. Dinamarca 47, Juárez, Cuauhtémoc, CDMX
D2. Monterrey 102, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
T. 55 5162 3854
IG. @juanajuana_mx
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