La Ciudad de México ha logrado convertirse en una meca gastronómica en Latinoamérica. Cocinas de todo tipo, lideradas por algunos de los chefs de más renombre en el mundo han abierto sus puertas y se han instalado en la capital mexicana para dar la bienvenida a algunos de los comensales más exigentes. Para finalizar este año, nos dimos a la tarea de presentar nuestra lista de los mejores restaurantes de este 2015. Aquí les dejamos la lista.
Restaurante Lardo
Elena Reygadas regresa a las canchas con uno nuevo concepto, Lardo, en el cual la renombrada chef de Rosetta y Panadería Rosetta, vuelve a sorprendernos presentándonos comida de barra influenciada principalmente por la cocina mediterránea. La tablita de res, la barbacoa, la burrata y la flor de calabaza rellena son excelentes opciones.
D: Agustín Melgar 6, Cuauhtémoc, Condesa
T: (55) 5211 7731
lardo.mx
Lalo!
Este local sirve comida deliciosa sin pretensión. En Lalo! Las recetas rebuscadas son apartadas y los crowd pleasers preparados a la perfección. La especialidad de la casa es el desayuno o brunch y su amplia variedad de platos hará feliz a cualquier comensal.
D: Zacatecas 173, Roma
T: (55) 3829 4153
eat-lalo.com
Conchita
Los platillos más típicos de Ensenada, Baja California se instalan en el menú de Conchita, presentando recetas de barrio con los mejores pescados y mariscos de la costa mexicana.
D: Álvaro Obregón 154, Colonia Roma
T: (55) 52642866
conchita.menu
Rokai
Un pequeño local expone, con su barra de sushi, los mejores cortes de pescados y mariscos de la Ciudad: Rokai. El restaurante sirve la mejor selección japonesa de la ciudad y aunque el lugar apenas se puede encontrar, siempre está al tope.
D: Calle Río Ebro 87, Cuauhtemoc
T: (55) 5207 7543
Máximo Bistrot
Eduardo García lo hace otra vez. La cocina de este galardonado lugar es fusión entre mexicana y europea y el menú cambia todos los días, sin embargo, nunca deja de sorprender. Los ingredientes son escogidos todas las mañanas para aportarle a los platillos la máxima frescura y sabor.
D: Calle Tonalá No. 133, Cuauhtémoc
T: (55) 5264 4291
maximobistrot.com.mx
Amalia
Este restaurante figura en nuestra lista tanto por la decoración del local como por su deliciosa comida. Amalia maneja un menú de cocina internacional y su selección de platillos es vasta y deliciosa.
D: Goldsmith 107, Polanco
T: (55) 6725 9356
amalia.com.mx
Blackstone
Una auténtica steakhouse con toques mexicanos es la propuesta de Blackstone. Los cortes, las ensaladas y las guarniciones son la gran estrella del restaurante; los postres, típicos americanos, también figuran entre los platillos más populares del local.
D: Av. Las Fuentes 556, Centro Comercial Grand Pedregal, Fuentes del Pedregal
T: (55) 5568 4921
Hiyoko Yakitori-Ya
Este pequeño restaurante es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad. De los mismos creadores de Rokai, este restaurante japonés se especializa en preparar únicamente aves en todas sus presentaciones. La creatividad de los platillos de Hiyoko Yakitori-Ya te hará pensar dos veces antes pedir únicamente sushi cuando de comida japonesa se trate.
D: Rio Panuco 132, Cuauhtémoc
T: (55) 5207 0386
Facebook: Hiyoko Yakitori-Ya
Candela Romero
Alejandro Sánchez es el chef encargado de la cocina de Candela Romero, un restaurante que celebra la creatividad de la cocina contemporánea española. Sánchez, chef ganador de una Estrella Michelin en su restaurantes Roquetas de Mar en Andalucía, ahora llega a México con un concepto gastronómico innovador que no debes perderte.
D: Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc
T: (55) 5080 4900
candelaromero.mx
