Aunque Nueva York tiene una gran oferta gastronómica, sabemos que siempre extrañamos los sabores con los que crecimos. Estos son los mejores restaurantes mexicanos en Nueva York. No solo por sus ingredientes, sino que ofrecen comida deliciosa de la mano de reconocidos chefs. Ya sea que estés de viaje o vivas ahí, te sorprenderán.
Cosme
Los platillos clásicos del chef Enrique Olvera están entre los más codiciados. Los tacos tienen una aparición especial en el menú, pues ofrecen las atípicas carnitas de pato. No obstante, las tortillas signature de un solo maíz de Olvera aparecen con frecuencia, tanto en el entrante de cortesía, como en los platos principales que, sin duda alguna, te harán sentir como en cualquiera de sus restaurantes en México.
D. 35 E 21st St, New York, NY 10010, United States.
T. +1 212-913-9659
IG. @cosmenyc
Oxomoco
Otro en la guía Michelin es el restaurante Oxomoco, ubicado en Brooklyn. Gracias al horno de leña, aquí se preparan platillos únicos; desde tacos de pescado, barbacoa y “chorizo” hecho de remolacha, además de un bistec exquisito. Por si fuera poco, cuenta con una variedad espectacular de cocteles, vinos y cervezas artesanales.
Atla
Este spin-off de Cosme es más informal. Cuenta con un menú más pequeño, pero delicioso. Podrás encontrar platos tradicionales, como el guacamole y los chilaquiles, entre tacos de camarones, berenjenas o suadero. Inspirado en las señales de los restaurantes 24/7 en la Ciudad de México, su decoración te encantará.
Claro
Claro, con estrella Michelin, destaca en la Tercera Avenida. Elabora su propio queso, chorizo, mole y tortillas para sus menús de degustación oaxaqueños de temporada. Una cena de cuatro tiempos podría incluir una espectacular tostada de remolacha, mole almendrado con cangrejo de caparazón blando o mole rojo con carrillera de cerdo; y churros o pastel de mole como postre. Visita su increíble terraza y prueba su mezcal.
D. 284 3rd Ave, Brooklyn, NY 11215, United States
T. +1 347-721-3126
IG. @claro.bk
Casa Enrique
Los dueños de Bar Henry se expandieron a Queens con este restaurante mexicano ganador de múltiples premios. Su especialidad es la cocina regional de Cintalapa, Chiapas. Los hermanos Cosme y Luis Aguilar rinden homenaje a su madre con platillos tradicionales basados en sus recetas, incluyendo mole y cochinito chiapaneco. El lugar es un santuario culinario totalmente blanco, con un gran patio en la parte trasera.
