Oaxaca es una fusión perfecta entre historia, arte y una gastronomía que conquista paladares. En esta guía, exploramos los hoteles boutique más exclusivos, los restaurantes que redefinen la cocina local y las experiencias culturales que capturan la esencia de este destino. Desde el primer sorbo de mezcal hasta el último atardecer en Santo Domingo, cada rincón de Oaxaca tiene una historia que contar.

¿Dónde hospedarte en Oaxaca?

Hotel Casa Santo Origen

Un refugio de lujo enclavado en la tranquilidad de Oaxaca. Casa Santo Origen combina diseño contemporáneo con el esplendor de la naturaleza, creando una experiencia exclusiva para quienes buscan desconectarse del mundo sin renunciar a la comodidad. Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer una estancia inigualable, desde su arquitectura hasta su servicio personalizado. Ideal para quienes valoran la privacidad, el confort y el diseño en un entorno armonioso.

D. Calle Loma de Guajal 100, San Felipe del Agua, Oaxaca
T. +52 951 207 3323
IG. @casasantoorigen
P. casasantoorigen.com

Hotel Majagua

Ubicado en pleno corazón de Oaxaca, Majagua es sinónimo de elegancia y serenidad. Este hotel boutique ofrece una estancia íntima en un espacio cuidadosamente diseñado para proporcionar descanso absoluto. Su estratégica ubicación permite explorar la riqueza cultural, gastronómica y artística de la ciudad con facilidad, mientras que sus habitaciones ofrecen un ambiente de tranquilidad con comodidades modernas. Un punto de partida perfecto para descubrir Oaxaca con estilo.

D. Calle José María Pino Suárez 519, Centro, Oaxaca
T. +52 55 1328 4105
IG. @hotelboutiquemajagua
P. majaguahotel.com

Otro Oaxaca

Una fusión entre lo histórico y lo moderno. Otro Oaxaca es un concepto de hospitalidad que reinterpreta el espíritu oaxaqueño con un enfoque contemporáneo. Situado frente a la emblemática Iglesia de Santo Domingo de Guzmán, este espacio conserva su fachada original mientras alberga un interior dinámico con patios pintorescos, una terraza vibrante y espacios culturales donde la tradición y la modernidad conviven. Ideal para quienes buscan una experiencia local auténtica en un entorno sofisticado.

D. Calle Macedonio Alcalá 505, Centro, Oaxaca
T. +52 951 689 0700
IG. @otrooaxaca
P. otrooaxaca.com

Hotel Materia

Hotel Materia es un concepto que redefine la hospitalidad en Oaxaca. Con una propuesta arquitectónica innovadora y un enfoque en el diseño, este hotel boutique ofrece una experiencia contemporánea en un ambiente de confort absoluto. Cada rincón ha sido pensado para brindar una sensación de serenidad y exclusividad, con atención al detalle y un servicio impecable. Un espacio perfecto para viajeros que buscan algo más que solo hospedaje: una inmersión en el arte, la arquitectura y la cultura local.

D. Melchor Ocampo 311, Centro, Oaxaca
IG. @hotelmateria
P. hotelmateria.com

Hotel Escondido Oaxaca

Ubicado en el centro de la ciudad, Hotel Escondido es un oasis de calma en medio de la energía vibrante de Oaxaca. Su diseño minimalista y elegante refleja la esencia de la hospitalidad moderna, ofreciendo un ambiente sereno y exclusivo. Su alberca y restaurante de alta cocina complementan la experiencia, convirtiéndolo en una opción ideal para quienes buscan relajación, privacidad y sofisticación en una de las ciudades más fascinantes de México.

D. Avenida José María Morelos 401, Centro, Oaxaca
T. +52 951 689 0330
IG. @escondidooaxaca
P. escondidooaxaca.com

¿Qué comer en Oaxaca?

Levadura de Olla

Más que un restaurante, Levadura de Olla es un homenaje a la cocina oaxaqueña. Su propuesta combina recetas tradicionales con técnicas contemporáneas, resaltando la riqueza de los ingredientes locales. Cada platillo es una celebración de la identidad gastronómica de la región, con sabores que evocan la esencia de Oaxaca en cada bocado. Ideal para quienes buscan autenticidad y creatividad en la mesa.

D. Manuel García Vigil 304, Centro, Oaxaca
T. +52 951 269 9068
IG. @levaduradeolla
P. levaduradeolla.mx

Imperdibles: Tamal de barbacollita, pipián machucadas, tamal de requesón, pan de elote con compota de mango y poleo.

Casa Oaxaca

Un ícono de la gastronomía oaxaqueña que fusiona tradición e innovación. Casa Oaxaca ofrece una experiencia sensorial única, donde los sabores ancestrales se encuentran con la creatividad contemporánea en cada platillo. Su terraza ofrece vistas impresionantes, convirtiéndolo en el lugar perfecto para una cena memorable. Un destino gastronómico imprescindible en Oaxaca.
P. Calle La Constitución 104A, Centro, Oaxaca
T. +52 951 516 8889
IG. @casaoaxacaelrestaurante
P. casaoaxacaelrestaurante.com

Imperdibles: Brisket ahumado, aguachile de mandarina, charales con puré de lichi, cheesecake de quesillo, tarta de guayaba con sorbete de naranja.

Las Quince Letras

Con más de 27 años de historia, Las Quince Letras es un referente de la cocina tradicional oaxaqueña. Con recetas que han pasado de generación en generación, este restaurante se ha consolidado como uno de los favoritos de locales y visitantes. Aquí, los sabores auténticos cobran vida en cada platillo, resaltando la riqueza gastronómica de Oaxaca en un ambiente cálido y acogedor.
D. Calle Mariano Abasolo 300, Centro, Oaxaca
T. +52 951 514 3769
IG. @lasquinceletrasoax
P. lasquinceletras.mx

Imperdibles: Tamal de mole, sope de quintonil, chiles rellenos, enmoladas, enfrijoladas, pastel de elote.

Crudo

Un rincón gastronómico donde los mariscos frescos y la creatividad se unen en una propuesta vibrante. Bajo la dirección del chef Ricardo Arellano, Crudo es conocido por su especialidad en ceviches y cocteles, además de ofrecer una exclusiva experiencia Omakase para solo seis comensales, donde cada platillo es un despliegue de sabores del mar con técnicas innovadoras.
D. Avenida Benito Juárez 309, Centro, Oaxaca
T. +951 462 2482
IG. @crudo__oaxaca

Imperdibles: Omakase.

Alfonsina

Un tesoro gastronómico escondido donde la cocina oaxaqueña se expresa en su forma más pura. En Alfonsina, el menú varía según la disponibilidad de ingredientes frescos del día, lo que garantiza platillos llenos de autenticidad y sabor. Ubicado en un entorno familiar y acogedor, este espacio invita a vivir una experiencia culinaria que refleja la esencia de la tradición local.
D. García Vigil 183, San Juan Bautista la Raya, Oaxaca
T. +52 951 204 8137
IG. @alfonsinaoax
P. alfonsina.mx

Imperdibles: Ensalada de cuatomate con aderezo de granada, mole rojo con dorado y flor de nopal, tostada de brócoli glaseado con chipotle, mojo de pepita y hojas de espinaca, puré de guanábana con trigo y pitaya.

Expendio Tradición

Más que un restaurante, Expendio Tradición es una experiencia cultural. Su diseño, que incorpora metalistería del maestro Francisco Toledo, convierte el espacio en un espectáculo visual. La familia Chagoya, con 140 años de experiencia en la producción de mezcal, fusiona aquí la tradición de esta bebida con una propuesta gastronómica que honra los sabores de la cocina oaxaqueña.

D. Reforma, Murguía &, Centro, Oaxaca
T. +52 951 501 1460
IG. @expendiotradicion

NIGHT LIFE

Selva Oaxaca

Un rincón donde la mixología y el diseño convergen. Selva Oaxaca es más que un bar, es una experiencia sensorial que celebra los sabores locales con una propuesta de coctelería de autor. Su ambiente moderno y su carta de bebidas innovadoras lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de una noche relajada con un toque sofisticado. Cada cóctel es una reinterpretación de ingredientes oaxaqueños, pensado para sorprender y deleitar a los paladares más exigentes.

D. Macedonio Alcalá #403-int. 6, Ruta Independencia, Centro, Oaxaca
T. +52 951 579 4255
IG. @selvaoaxaca
P. selvaoaxaca.com

Terraza Hotel Los Amantes

Con vistas inigualables al Templo de Santo Domingo, la Terraza de Los Amantes es el lugar ideal para disfrutar de un atardecer en Oaxaca con un cóctel en mano. Su propuesta de mixología se basa en ingredientes artesanales y presentaciones impecables, brindando una experiencia única en un entorno elegante. Perfecto para quienes buscan una atmósfera exclusiva y una vista privilegiada en el corazón de la ciudad.

D. Ignacio Allende 108, Centro, Oaxaca
T. +52 951 475 4972
IG. @hotellosamantes
P. hotellosamantes.com

Experiencias imperdibles

Museo Textil de Oaxaca

Un espacio que rinde homenaje a la tradición textil oaxaqueña. Este museo exhibe una colección única de tejidos que reflejan la diversidad cultural del estado, desde bordados zapotecas hasta rebozos mixtecos. Además de sus exposiciones, el museo ofrece talleres y demostraciones en vivo donde se puede aprender sobre las técnicas ancestrales de los maestros artesanos.

Visita al Templo de Santo Domingo

Uno de los tesoros arquitectónicos más impresionantes de Oaxaca. El majestuoso Templo de Santo Domingo de Guzmán, con su imponente fachada barroca y su interior ricamente ornamentado, es un reflejo del esplendor colonial. A su lado, el Centro Cultural Santo Domingo alberga un museo que resguarda piezas arqueológicas, arte sacro y una de las bibliotecas más importantes de México.

Mezcaloteca

Oaxaca es la cuna del mezcal, y la Mezcaloteca es el lugar ideal para adentrarse en su complejidad y tradición. Este exclusivo espacio ofrece catas privadas con más de 100 variedades de mezcal artesanal. Con la guía de un experto, los visitantes pueden aprender sobre los métodos de producción, los diferentes tipos de agave y las notas sensoriales que hacen de esta bebida un verdadero arte. Una experiencia educativa y sensorial que no puede faltar en tu visita.

San Bartolo Coyotepec

Este pequeño pueblo es mundialmente famoso por su alfarería de barro negro. En San Bartolo Coyotepec, los visitantes pueden conocer talleres donde los artesanos dan vida a impresionantes piezas con una técnica que ha pasado de generación en generación. Además de admirar el proceso de producción, es posible adquirir piezas únicas que representan la identidad y creatividad de Oaxaca.

Ex Convento de San Pablo

Un testimonio de la riqueza histórica y cultural de Oaxaca. Este antiguo convento, cuidadosamente restaurado, se ha convertido en un importante centro cultural que alberga exposiciones, conferencias y eventos. Sus impresionantes muros de cantera y su combinación de arquitectura colonial con elementos contemporáneos lo hacen un sitio imperdible para quienes buscan sumergirse en la historia y el arte de la región.

Teotitlán del Valle

Un pueblo donde la tradición y el arte textil cobran vida. Conocido por sus tapetes de lana elaborados con técnicas ancestrales de tejido, Teotitlán del Valle es un destino imprescindible para quienes buscan conocer el trabajo de los maestros artesanos zapotecas. Aquí, los tintes naturales extraídos de plantas e insectos, como la grana cochinilla, dan color a piezas únicas que reflejan la historia y cosmovisión de la comunidad.

Distancia: A solo 45 minutos en auto desde el centro de Oaxaca.

¿Dónde desayunar en Oaxaca?