No existe plan más perfecto que un fin de semana en una terraza, disfrutando ricos alimentos, drinks deliciosos y las risas entre amigos. Para este sueño ideal, Palmares Azotea se mantiene al frente como uno de los espacios más increíbles en la Roma, host perfecto de tus reuniones. Hoy festejamos su sexto aniversario con una lista de sus platillos estrella. ¡Conócelos!
La cocina a cargo del chef Jorge Guerra pone como insignia diferentes platillos que te dejarán con la tentación de pedir uno más. ¿Cuál es tu favorito?
Tostada de atún con mayonesa de chipotle, aguacate, fermento de limón amarillo y poro frito.
Croquetas de jamón serrano con salsa bechamel y alioli.
Ceviche peruano, preparado con pesca del día, leche de tigre y camote amarillo.
Cabrería, filete de res pegado al hueso, mantequilla de alcaparras y paprika, acompañado de puré de papa rústico, jugo de carne y chiles toreados.
Si no los has probado todos, programa tu visita y deléitate con su increíble propuesta gastronómica y exquisita mixología.
D. Durango 216, Roma Norte, CDMX
IG. @palmaresazotea
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