Sushi Kyo, ubicado en Havre 77, Colonia Cuauhtémoc, es parte del grupo Edo Kobayashi, fundado por Edo López. Este restaurante se ha consolidado como un referente en la Ciudad de México para quienes buscan una auténtica experiencia de sushi, con un enfoque en la tradición Edo-mae. En este estilo, el sushi se prepara con técnicas tradicionales que realzan la frescura y el sabor de los ingredientes, creando una experiencia sumamente exquisita.
El menú omakase de Sushi Kyo ofrece a los comensales la posibilidad de dejarse guiar por los chefs, quienes seleccionan y preparan cada platillo según los mejores ingredientes disponibles, garantizando una experiencia personalizada en cada visita.
Novena cena de aniversario en Sushi Kyo: omakase con maridaje
Shingo Akikuni, chef de sushi de tercera generación y reconocido con una estrella Michelin, se unirá por primera vez al chef Yoshimasa Aoki para ofrecer una cena inolvidable en el exclusivo restaurante Sushi Kyo el próximo lunes 28 de octubre.
Originario de Osaka, Japón, Shingo Akikuni creció en el restaurante de sushi de su familia, donde fue enseñado y entrenado por su padre y su abuelo, siguiendo las tradiciones culinarias transmitidas a lo largo de generaciones. Tras forjar su carrera en Japón, trabajó en el prestigioso Ginza Sushi Aoki en Tokio antes de trasladarse a Miami, donde asumió roles importantes en renombrados restaurantes como Sushi Azabu y Hiden, lugar donde fue distinguido con una estrella Michelin.
Ahora, Akikuni llega a la Ciudad de México para colaborar con el chef Yoshimasa Aoki, líder culinario en Sushi Kyo y maestro del estilo Edo-mae, una técnica de sushi que remonta sus orígenes al período Edo de Japón, donde se destaca la precisión y la frescura de los ingredientes. Juntos, estos dos maestros crearán una experiencia gastronómica exclusiva que promete llevar a los comensales en un viaje culinario único.
Este evento especial, con un costo de $3,900 por persona, tendrá lugar en dos horarios, 6:30 p.m. y 9:30 p.m., y será una oportunidad única para disfrutar de la maestría de Akikuni en un ambiente íntimo, con cupo limitado.
Con un cupo limitado, este evento se perfila como una de las citas gastronómicas más exclusivas y esperadas del año en la capital. Si eres amante del sushi y buscas una experiencia única, no te puedes perder esta cena omakase que promete deleitar todos los sentidos.
D. Havre 77, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
IG. @kyosushiya
T. 56 3035 4220
