Llega a Madrid la firma EDITION, una mezcla única de elegancia discreta que adopta la visión de Ian Schrager, visionario y creador del concepto hotel boutique y lifestyle con marcas como EDITION Hotels, PUBLIC Hotels y múltiples proyectos innovadores.
La capital española ha demostrado ser una ciudad icónica en el mundo, la cual sobresale por su arquitectura inigualable, su cultura artística, histórica y gastronómica únicas, y sobre todo, un insaciable amor por la buena vida y el bienestar. La llegada de la marca EDITION impulsará la fascinante individualidad y esencia de Madrid.
“Para nosotros, Madrid es una verdadera capital internacional de primer nivel. Es una ciudad fabulosa de carácter propio y que sigue su propio camino”.
Ian Schrager
Tras la apertura de The Barcelona EDITION en 2018, The Madrid EDITION abrió sus puertas este año como el primer resort urbano de lujo lifestyle en la capital. El hotel adopta el ethos Ian Schrager, centrado en una experiencia innovadora y elevada a un nivel superior por el excepcional servicio de primer nivel de la conocida firma.
En la oferta culinaria, destacan dos restaurantes dirigidos por chefs reconocidos internacionalmente: Enrique Olvera, cuyo restaurante Pujol es uno de los diez mejores del mundo, y Diego Muñoz, quien llevó al aclamado restaurante Astrid y Gastón de Lima a consagrarse como el tercer mejor restaurante latinoamericano del mundo. También se encuentran tres conceptos de bar únicos, una vibrante oferta de ocio nocturno, una magnífica alberca infinity situada en la azotea con vistas panorámicas al centro de la ciudad, un spa y una serie de espacios multifuncionales para eventos sociales. El hotel dispone de 200 habitaciones y suites con una exquisita decoración, que incluyen dependencias conectadas para familias y grupos de amigos, así como una exclusiva selección de habitaciones con terrazas privadas. Esta innovación y creatividad, asociadas desde siempre a Ian Schrager, junto a la reputación y la experiencia operativa de Marriott International, dan como resultado una oferta original, única y diferenciada que capta la esencia del espíritu, las tradiciones y la energía de Madrid.
Fotos: cortesía
“Esto no es solo un hotel. Es mucho más que un lugar para dormir: es un microcosmos de todo lo mejor que ofrece Madrid y que capta perfectamente el espíritu y esencia de la ciudad. Se trata de crear una comunidad y un nuevo punto de encuentro único y original para madrileños y turistas: una experiencia totalmente transformadora”.
Ian Schrager
Situado en el corazón de la capital, muy cerca del kilómetro cero, que marca el centro geográfico del país, The Madrid EDITION es un nuevo destino en el epicentro de una de las ciudades más atractivas del mundo, fundamental en la definición del zeitgeist mundial. Se accede al hotel a través de una increíble plaza en la zona de Sol, que alberga bares de tapas, cafés con terraza y está a solo un paso del Teatro Real, la Plaza Mayor y el Palacio Real. Además, limita al norte con la Gran Vía, el Broadway madrileño, que está rodeada por una amplia e icónica arquitectura.
Bajo el cuidado de Ian Schrager Company, el diseño del hotel es una insólita colaboración entre la refinada elegancia, pureza y simplicidad del arquitecto británico John Pawson y el arte, el espíritu y la originalidad del artista afincado en París, François Champsaur. Estos dos planteamientos de diseño completamente diferentes y opuestos hacen que The Madrid EDITION haya dado lugar a un resultado inédito e inesperado que es totalmente único a escala mundial.
Como en todos los hoteles EDITION, su verdadera esencia se encuentra en el lobby. Aquí, bajo un techo ondulado, el Lobby Bar es un nuevo lugar icónico en la vida social de Madrid para el público local y turistas. Vestido con una mezcla de muebles confeccionados a medida, rodeados por estantes con piezas únicas de diseño que construyen un espacio íntimo y privado. Destacan los sofás y sillones de Jean Michel Frank, los taburetes de bronce reciclado de Maison Intègre, las sillas recubiertas de cuerda de Christian Astuguevieille y una elegante mesa de billar, que el diseñador Emmanuel Levet Stenne esculpió a partir de una única losa de mármol blanco Bianco Neve mate. Detrás de la barra de cobre festoneada hecha a mano, hay un botellero enjaulado retro iluminado y, como siempre, se ha prestado mucha atención a la luz cálida e indirecta, cuidadosamente estudiada para dotar a la sala de calidez, mientras las piezas clave se iluminan bajo un foco directo.
Desde el vestíbulo se accede a uno de los dos restaurantes del hotel, Jerónimo, y Punch Room está ubicado en un discreto rincón.
“La relación entre las cocinas de España y México es tan profunda y tiene tantos aspectos que muchas veces los puntos donde se encuentran son imperceptibles. En la sutileza de estos puentes queremos centrar nuestra carta: en las técnicas e ingredientes que hacen resonar ambas cocinas de dos continentes diferentes”.
Enrique Olvera, chef de Jerónimo
En la planta inferior, se encuentra el espacio dedicado al ocio nocturno. Con una apertura prevista para finales de 2022, espera hacerse un hueco en la legendaria noche madrileña. Aquí también se encuentra el gimnasio completamente equipado y el spa, un espacio acogedor e íntimo que dispone de cinco cabinas, una de ellas con un baño de vapor privado, junto a una carta de tratamientos entre los que se encuentra el característico baño de barro, que utiliza productos de la marca española Natura Bissé.
En la cuarta planta, la azotea es el oasis del hotel con vista panorámica de la ciudad. Aquí se encuentra Oroya, el restaurante dirigido por el chef peruano Diego Muñoz. El restaurante ofrece un relajado menú de tapas con platos para compartir que cuentan la historia cultural de Perú con influencias de España, África, Italia, China y Japón. Estos platos se pueden acompañar con cocteles a base de pisco, como el famoso pisco sour, o con una copa de vino de la carta elaborada por el sommelier Julio Barluenga. En la terraza también está la alberca infinity más grande de Madrid y el Pool Bar, un lugar ideal para tomar cocteles y picar pequeños bocados.
“En el antiguo dialecto peruano, Oroya significa conectar dos lugares divididos por el agua. España y Perú están intrínsecamente unidos y en The Madrid EDITION celebramos las conexiones culturales y la gastronomía de España y Perú. El menú de Oroya se inspira en las técnicas culinarias clásicas de ambas regiones, uniéndolas en una experiencia gastronómica divertida y colorida”.
Diego Muñoz, chef de Oroya
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