Ultimate mac & cheese hacks: 3 maneras de llevar un mac & cheese de caja al siguiente nivel

Hay varias formas de transformar unos clásicos mac & cheese de caja en algo superior, con mezclas que agregan nuevas texturas y sabores exquisitos. Los macarrones con queso son una comida simple que es muy bien recibida y para mejorarlos no es necesario ser un maestro en la cocina. Te compartimos tres recetas fáciles para transformar tus mac & cheese de caja en algo más emocionante, original y delicioso.

Hack #1: pepperoni mac & cheese

Ingredientes

• 1 taza de salsa para pasta marinara
• 1 cdita de ajo en polvo
• 1 cdita de sal
• 1 cdita de orégano
• 3 cditas de aceite de oliva extra virgen
• ½ cebolla
• 1 paquete de 5 onzas de mini pepperoni
• ½ pimiento rojo
• 1 caja de mac & cheese
• ½ taza de queso mozzarella rallado

Instrucciones

1. Preparar los tradicionales mac & cheese a fuego lento.
2. Cortar la cebolla y el pimiento en cubos muy pequeños
3. En una sartén aparte, calentar el aceite de oliva para saltear la cebolla hasta que esté blanda y traslúcida, agregar el pimiento en trozos pequeños y combinar.
4. En una sartén grande, a fuego medio-alto, calentar la salsa de tomate y agregar el ajo, sal y orégano, añadir la cebolla y el pimiento a la salsa.
5. Mezclar los mac & cheese con la salsa de tomate.
6. Agregar el pepperoni por encima y el queso mozzarella rallado, dejar derretir.
7. ¡Listo para disfrutarse!

Hack #2: gourmet mac & cheese

Ingredientes

• 1 caja de mac & cheese
• ½ taza de champiñones en rodajas
• ¼ kg de mantequilla sin sal
• 2 ramas de tomillo fresco
• ½ taza de queso gruyer rallado

Instrucciones

1. Preparar los tradicionales mac & cheese a fuego lento.
2. Picar el tomillo fresco.
3. En una sartén aparte, calentar la mantequilla y saltear los champiñones cortados en delgadas rodajas con el tomillo fresco picado.
4. Mezclar los macarrones con los champiñones y agregar el queso gruyer rallado.
5. ¡Listo para disfrutarse!

Hack #3: mac & cheese trufado

Ingredientes

• 1 caja de mac & cheese
• ¼ kg de mantequilla sin sal
• 3 cditas de aceite de trufa
• ½ taza de champiñones portobello rebanados
• ½ taza de queso Jack rallado

Instrucciones

1. Preparar los tradicionales mac & cheese a fuego lento.
2. En una sartén aparte, derretir la mantequilla y saltear los champiñones junto con las tres cucharadas de trufa.
3. Agregar los champiñones trufados al mac & cheese, mezclar bien.
4. Agregar el queso Jack rallado por encima y dejar gratinar.
5. ¡Listos para disfrutar!

Escrito por Almudena Cerezo