Comer rico y saludable es lo de hoy y el la Ciudad de México quien quiera hacerlo tiene varias opciones. Te presentamos algunas propuestas culinarias que ofrecen exclusivamente platillos y productos orgánicos. 1.- Orígenes Orgánicos Orígenes Orgánicos se distingue por tener una cocina sana con puros ingredientes orgánicos y platillos que contengan mínimas cantidades de […]

Marisa Arizpe y Martha González son emprendedoras mexicanas y socias fundadoras de Good Express. Una tienda en línea de productos healthy, orgánicos y naturales, que busca crear una comunidad saludable en México por medio de la creación de una red de expertos. A su vez, quieren generar contenidos relevantes para guiar y contagiar a más […]

Es posible que la salud personal nunca haya tenido tanta prioridad como ahora, con la ventaja de que hoy en día es realmente sencillo autoeducarse sobre este tema tan importante. Habiendo tanta información a nuestro alcance, podemos sacarle provecho y concientizarnos para que este aprendizaje valga la pena y funcione. En esta era encontramos blogs […]

La mejor manera de saberlo es aprender a leer correctamente las etiquetas nutricionales de los alimentos que en ocasiones pueden ser muy confusas. El nuevo etiquetado frontal nutrimental debe ilustrar la cantidad de energía, sodio, azúcares totales, grasa saturada y otras grasas del producto. Sin embargo, debemos entender que no sólo esto es importante y […]

Comer es una necesidad, pero comer delicioso e inteligentemente es un arte. Cada día en la Ciudad de México somos testigos de una transformación hacia un estilo de vida más sano; parque naturales, ciclo pistas, clases al aire libre, gimnasios, carreras deportivas, healthy snack bars, co working places con gimnasios, avenidas peatonales, mercados urbanos, abarrotes […]

Matcha es el té verde en polvo originario de Uji, Japón, el único del que se consume la hoja de la Camelia sinensis como tal. Con ello el cuerpo ingiere una mayor concentración de vitaminas y minerales, además de fibra, y no tan solo el licor que procede de infusionar la hoja en agua caliente, […]

BY CHÍA MÍA La chía es una semilla de origen prehispánico. Fue cultivada por los aztecas y los mayas y era uno de los cuatro alimentos básicos de estas civilizaciones junto con el maíz, el amaranto y los frijoles. Los guerreros la usaban como fuente de energía para travesías prolongadas, por eso es conocida como […]

BY MOVIMIENTO AL NATURAL Para muchos es algo desconocido y al principio parece extraño, por lo mismo, surgen preguntas como ¿y las proteínas?, ¿comes carne cruda? ¿cómo lo haces? Si no comes ni pan, ni tallarines, ni carne, entonces ¿qué comes? Si vas a empezar una dieta crudivegana, primero debes entender de que se trata: […]

Para poder tener una vida más sana y feliz se recomienda incluir en tu dieta alimentos que contengan un alto valor nutricional. La lúcuma, el cacao, la chía y el mezquite son sólo algunos de los alimentos que son considerados como Súper Alimentos ya que concentran más vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros alimentos […]

Si no paras de tener antojitos dulces, no te preocupes, encontramos los mejores smoothies saludables para cualquier hora de tu día. Prepáralos, diviértete, experimenta y libérate de las culpas. 1. Detox Smoothie Lo que necesitas: 1 plátano congelado y pelado ¼ de taza de leche de almendra 1 ¼ taza de piña picada 1 durazno […]

Seguro has escuchado mucho hablar de “power food”, excelentes para la salud como la chía, y seguro entre ellos has escuchado hablar de la quinoa y todos sus beneficios. La quinoa es una semilla muy importante en América ya que desde hace muchos años, se había cultivado por etnias autóctonas, principalmente por los Incas. Pero, […]

Todos hemos escuchado hablar de las dietas detox, también conocidas como antioxidantes, antiox y antiedad que consisten básicamente en estar días enteros sólo a base de jugos de frutas y verduras, infusiones o agua con la finalidad de “depurar” al organismo.  Se venden como “la fórmula ideal” para hacerle frente a los excesos de la […]

Vivimos en un mundo, en dónde la demanda de alimentos es tan grande que muchos productores acuden a métodos artificiales para producir en cantidades masivas; las opciones son ilimitadas y eso pareciera ser muy conveniente. Sin embargo cada vez más, nos detenemos a reflexionar sobre los efectos negativos que éstas modificaciones pueden tener en nuestra […]