Leíste bien… este 29 de julio se celebra el Día Internacional de la Alita de Pollo, y todo comenzó en un pequeño restaurante de Nueva York, cuando accidentalmente se preparó un platillo de alitas crujientes bañadas en salsa. De ahí en adelante, el platillo se volvió tan popular que el alcalde de la ciudad de Búfalo decretó el 29 de este mes como el día en el que se celebraría el platillo emblemático. Festeja y prepara tus propias alitas en casa con el siguiente recetario.

Picantes, boneless, fritas, con hueso o especiadas, no existe persona que pueda negar que unas buenas wings son la botana perfecta. Un buen plato de alitas seguramente dará en el clavo. La Ciudad de México ofrece incontables propuestas gastronómicas y, hablando de este delicioso platillo americano, no se queda corta. El 29 de julio, se festeja el Día Internacional de la Alita; por ello, hemos decidido compartirte nuestra selección de los mejores lugares para comer wings en la CDMX. ¿Cuáles son tus favoritas?

¡Hace calor y nos encantan las bebidas refrescantes! Te compartimos un poco de inspiración para tus drinks de verano integrando licores europeos, los cuales se distinguen por su sabor y calidad. La dedicación de los productores y, por supuesto, las materias primas únicas que proporcionan los suelos de ese continente, ayudan a lograr destilados inigualables, algunos de ellos reconocidos a nivel mundial. Estamos seguros de que los siguientes cocteles, diseñados por el chef Édgar Núñez para la campaña Un viaje a Europa en cada bocado, te encantarán.

Llega el verano y tenemos para ti un trago EXTRA refrescante de la mano de Hendrick's: Cucumber Lemonade. Platicamos con Gerardo Hernández, su creador, quien nos contó sobre su trayectoria, las claves para preparar un buen coctel y la receta secreta detrás de este emblemático drink.

Los restaurantes son como pedacitos de mundo encerrados en cuatro paredes, porque no solo te dan el gusto de ser parte de un concepto o, incluso, de una cultura distinta por medio de sus sabores, aromas y texturas, sino también a través del diseño de sus espacios y el servicio que su personal te puede brindar. Por lo menos así es como te sientes en Oku, un restaurante de cocina japonesa fusión que nos deleita con su menú de degustación de 8 tiempos.