Un navío español cargado de palo de tinte, oro y plata navega hacia el este. En su interior los dos ayudantes mayas conversan y terminan de acomodar las semillas de achiote, el metate, las macetas con matas de chaya y chiles habaneros, costales de maíz seco y cal para nixtamalizar. Desde su salida del puerto […]

En México, existen muchas opciones deliciosas para desayunar como chilaquiles, huevos y enfrijoladas; sin embargo, no podemos dejar de lado los breakfast sandwiches. Estos consisten en una adaptación mañanera del típico sándwich que incluye distintos ingredientes para conseguir una comida súper completa. Aquí, te dejamos una lista con nuestros breakfast sandwiches favoritos de la ciudad. […]

La Ciudad de México es el lugar ideal para experimentar las diferentes cocinas del mundo, ya que las propuestas gastronómicas que existen son sumamente variadas y, cuando se trata de probar la comida de una cultura, no hay mejor forma de hacerlo que con un platillo sencillo, pero que reúna todo lo necesario, como los […]

  Por décimo año consecutivo se llevará a cabo Bacardí Legacy, una competencia en la que los bartenders de cada país se disputan el título del mejor del mundo al demostrar sus habilidades para mezclar y lograr sabores nuevos y diferentes con innovadoras técnicas que impacten a los jueces. En el 2017, este enfrentamiento de talla internacional tuvo lugar […]

San Miguel de Allende se ha convertido en uno de los lugares favoritos tanto de los turistas como de los locales. Este pueblo mágico tiene sitios excepcionales que harán de tu visita una inolvidable. Ya sea que quieras conocer la famosa catedral o recorrer sus calles empedradas, cada parte de tu día será una experiencia […]