Hay de caprichos, a caprichos. Por un lado están los que no tienen justificación alguna, y terminan siendo desastrosos. Y por otro lado, están aquellos que resultan en cosas excepcionales. Este último caso es la historia de Tirasavia, donde el Chef Allan Feldman creó, desde cero, cada idea y cada detalle de esta propuesta gastronómica de acuerdo a sus firmes decisiones. Llamemoslo capricho o no, este menú honesto, logra platillos deliciosos directo de la tierra a tu mesa.

La Ciudad de México es un vibrante tapiz cultural que constantemente se renueva con la apertura de innovadores y deliciosos lugares que prometen deleitan tanto a locales como a visitantes. Mayo 2024 no es la excepción y para todos los curiosos y los fanáticos del buen comer, hemos recopilado una lista de los nuevos HOT spots gourmet que están marcando tendencia en la capital. Aquí te compartimos una guía imprescindible para sumergirte en el mundo culinario de la CDMX, donde cada lugar promete una experiencia única y un platillo inolvidable.

Cuando pensamos en Singapur, a menudo nos vienen a la mente su espectacular skyline y su famoso jardín vertical, el Supertree Grove. Sin embargo, la cocina de este destino también merece reconocimiento. Sus influencias de China, Malasia, India e Indonesia, entre otras, han creado una fusión de sabores que encantan tanto a locales como a visitantes. Y Makan, el restaurante influenciado por esta diversidad culinaria, te trae esa misma experiencia gastronómica auténtica a la Ciudad de México.

En distintas ubicaciones de la ciudad, Atípico es mucho más que un simple restaurante: es un lugar siempre activo y vibrante. Con una cocina creativa y un menú que ofrece opciones para todos los gustos, desde desayunos reconfortantes hasta cenas exquisitas, cada visita promete una experiencia gastronómica completa. Además, sus cocteles maridan perfectamente cada plato. […]

La especialidad de Bobo Burgers son las hamburguesas maridadas con vinos naturales, una experiencia increíble que no se encuentra fácilmente.

La poesía detrás del amor a la naturaleza se materializa al tomar acciones. La fuerza de las palabras adquiere sentido al reforzarse con los hechos. Al hablar del compromiso con el medio ambiente, son aquellos como Arca Tierra y Silo Londres los que marcan la diferencia rumbo a un futuro menos catastrófico. De la mano de estos dos grandes de la sintropía nace Baldío, un restaurante cero desperdicio en México.

En el Hotel Amomoxtli nace un auténtico refugio gastronómico: Mesa de Origen. Aquí, los aromas danzan, los sabores despiertan los sentidos y a los comensales se les transporta a un viaje por la historia ancestral de la cocina mexicana. Dirigido por Edher Cervantes (chef creativo) y acompañado por Ivan Quiroz (chef ejecutivo), el equipo culinario […]

Masa House, el exquisito restaurante japonés situado en Lomas de Chapultepec, ha dado la bienvenida a una experiencia culinaria única con el lanzamiento de sus Ramen Nights. Este evento, concebido para los apasionados del clásico platillo japonés, promete cautivar los paladares más exigentes con una selección de creaciones increíbles y un menú completo que sorprenderá […]

La Otilia, el restaurante healthy, te presenta su versión saludable, libre de gluten y azúcar en forma de pastel: ¡para que tu mamá y toda la familia se vuelvan locos! ¿Quién más es fan de los helados Magnum con almendra? Este exquisito pastel está hecho con un bizcocho suave de almendra. Cubierto con una capa […]

Si buscas nuevos sabores, lugares increíbles y experiencias únicas, en esta lista encontrarás nuestros descubrimientos favoritos de comidas y bebidas en la Ciudad de México. Hay de todo: platillos innovadores, chefs reconocidos, mixología de primera y mucho más. Descubre cuáles son nuestras recomendaciones para mayo 2024. No por nada, estos restaurantes hoy atraen a los obsesivos gastronómicos. ¡No te los pierdas!

El corazón de Lomas de Chapultepec guarda en una de sus viviendas uno de los mejores secretos de la zona. Un speakeasy gastronómico, donde semana tras semana, disfrutas de platillos diferentes y los viernes se acompañan de las icónicas Ramen Nights. ¡Esa es la propuesta de Momiji!

Cuando se piensa en la alta cocina, Francia emerge con naturalidad con sus platos refinados, sabores que bailan en el paladar y deslumbrantes presentaciones. Este país no solo ha creado una gran reputación a lo largo de siglos de tradición, sino que ha sabido reinvertirse continuamente, convirtiéndose en un imán para gourmets y chefs de todo el mundo. Realiza este recorrido por los 10 mejores restaurantes de Francia, desde templos parisinos de la gastronomía hasta oasis escondidos por el país. Cada uno ofrece una experiencia única que va más allá de la comida, pues fusiona arte, diseño y una hospitalidad sin igual.

Now open! Es lo mismo, pero no es igual. La nueva sucursal de este ícono italoargentino abre sus puertas ahora en Bosques de las Lomas. Un espacio que te abraza entre aromas exquisitos, manteles blancos, cristalería pulcra y un ambiente refinado. Gardela Bosques es una invitación a probar los muy sustanciosos y deliciosos platillos de su menú.

Ámsterdam, conocida por sus pintorescos tulipanes y canales, su rica historia artística y su vibrante vida nocturna, alberga también un secreto que está al alcance de los paladares más exigentes. Su oferta gastronómica es un viaje culinario que trasciende fronteras, estilos y sabores. Desde cocinas innovadoras que retan los límites de la creatividad hasta templos […]

Los Ángeles, California, una metrópoli que palpita al ritmo de la diversidad cultural y la innovación, no solo destaca por su industria del entretenimiento, sino también por ser un epicentro de experiencias culinarias inigualables. Desde la sofisticación de sus restaurantes hasta la autenticidad de sus platillos, esta ciudad ofrece un viaje gastronómico que promete deleitar […]

La Ciudad de México es un tapiz intricado de culturas, sabores y experiencias que se entrelazan para crear una de las escenas gastronómicas y culturales más vibrantes del mundo. Un lugar donde la historia y la modernidad se funden, invitando tanto a locales como a viajeros distinguidos a descubrir sus tesoros escondidos. Aquí te compartimos 5 HOT spots que están definiendo la CDMX en este momento y que definitivamente vale la pena conocer.

Este vibrante barrio en la CDMX, con su mezcla de historia y modernidad, ofrece desde rincones de sabor tradicional hasta experiencias culinarias de vanguardia, convirtiéndose en el escenario perfecto para empezar el día de la manera más deliciosa. Aquí te compartimos una selección de HOT spots imperdibles para desayunar en la Juárez. Cada uno posee un encanto particular que promete enamorar a todos, especialmente a aquellos exploradores de gustos refinados.