Con la llegada de abril 2024, la Ciudad de México se convierte en un verdadero paraíso gastronómico que ofrece una amplia variedad de restaurantes, cafeterías y bares por descubrir. Desde auténticos sabores mexicanos hasta propuestas internacionales de vanguardia, siempre satisface a todos los paladares. Aquí te decimos qué HOT spots no te puedes perder durante este mes. ¡Disfruta los exquisitos platillos, cocteles innovadores y ambientes únicos en los restaurantes y bares más populares de la vibrante CDMX!
El Minutito
Se trata de una nueva cafetería vintage en la colonia Juárez. Con una decoración retro y un ambiente que te transporta a décadas pasadas, El Minutito es el lugar ideal para ir en plan romántico o con amigos. De día podrás disfrutar de una carta acogedora tipo cafetería, enfatizando el café en todas sus presentaciones. Sin embargo, de noche te encontrarás un bar auténtico, con drinks tradicionales y un ambiente divertido, ya que en ningún momento estarás sentado (así es, no hay sillas); una propuesta totalmente diferente en la CDMX y sin duda un HOT spot imperdible para conocer en abril 2024.
D. Londres 28, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México.
IG. @el.minutito
Carmela DeMorada
Carmela DeMorada es un nuevo proyecto de la chef Gabriela Ruiz en la colonia Roma, con una carta inspirada en los antojos que la chef tuvo durante su embarazo, ¡algo increíble! Algunos de los platos que puedes encontrar en el menú incluyen sopes con aguachile de camarón, taco de hojas frescas con un toque de Ruffles, ceviche de pescado con maracuyá y pepino y un risotto de pollo en miel de mole. Además, podrás acompañar la comida con unos drinks ideados por el mixólogo Mica Rousseau.
D. San Luis Potosí 134, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México.
IG. @carmelademorada
Minos Sound Room
Dentro del Hotel Volga, ubicado en la colonia Roma, se encuentra Minos; un Hi-Fi sound room de Edo Kobayashi en donde podrás disfrutar de cocteles únicos mientras escuchas una selección de música increíble. La decoración es de otro nivel, llevando lo contemporáneo y minimalista a crear un ambiente ideal para ir en pareja o con un grupo pequeño de amigos, ya que el lugar no es muy grande y muy a menudo se encuentra totalmente reservado.
D. Río Volga 105, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México.
IG. @minos_soundroom
Kasína Café
El mejor restaurante coreano de la CDMX, así de simple. Está ubicado en la colonia Roma, aquí podrás degustar una cocina auténtica y deliciosa, con platillos como el pollo frito al estilo coreano (un must), el arroz frito con kimchi, tocino y huevo, el pork belly con sal de uvas y un postre imperdible: cheesecake y helado de ajonjolí.¡Debes de visitarlo en abril 2024!
D. Guadalajara 13, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México.
IG. @kasinacafe
El Ayer
Un auténtico piano bar con diversión asegurada. El Ayer se ha posicionado como uno de los HOT spots más populares del momento, ya que el diseño del lugar tiene un espacio para todos. Ya sea que únicamente quieras disfrutar de unos drinks tranquilos en la barra, bailar con tus amigos o incluso cantar junto al piano bar, sin duda alguna el buen ambiente de este lugar es único en la CDMX. ¡Recuerda reservar!
D. C. Querétaro 147, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México
Ludlow Bistró
Ludlow es un nuevo bistró al sur de la CDMX que ofrece una experiencia gastronómica inspirada en el concepto de “un viaje en el tiempo”. Con platillos emblemáticos, música selecta y un ambiente tranquilo, Ludlow busca evocar la atmósfera de la época dorada de Nueva York. Inspirado en los icónicos bistros neoyorquinos y la cocina francesa, este restaurante combina elementos como la Deep Dish Pizza de Chicago, el Philli Cheese Steak y clásicos platillos franceses como la sopa de cebolla y las papas lionesas, bajo la dirección del Chef Guillermo Chacon.
D. Mítikah Centro Comercial, Xoco, Benito Juárez, Ciudad de México.
IG. @ludlowmexico
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