Gourmet

Descubre las propuestas gastronómicas de Pliin, una experiencia como ninguna otra

Conoce la propuesta gastronómica de Pliin, un santuario culinario privado e íntimo en la colonia Roma. Este lugar ofrece una experiencia gastronómica que integrará tus sentidos y te consentirá como nunca antes: cenas privadas de fine dining con el renombrado chef Antonio Balassone, quien rinde homenaje a la región italiana de Piemonte a la vez que utiliza ingredientes locales y técnicas culinarias de distintas partes del mundo.

¡EL CIELO ES EL LÍMITE CON APEROL SPRITZ Y DINNER IN THE SKY!

Una experiencia que pocos pueden imaginar. Disfrutar de una deliciosa comida en las alturas es algo que solo se podría soñar, pero Dinner in the Sky lo vuelve realidad. Ahora, deléitate con un coctel de Aperol Spritz con vista al monumental Lienzo Charro del Pedregal en la Ciudad de México. ¡Descubre más de esta colaboración a continuación!

¡El secreto está en los detalles! Conoce la pastelería De Lechela

Un proyecto que surgió en la servilleta de un avión: los postres de De Leche no son reconocidos únicamente por su sabor inolvidable, sino por todo lo que hay detrás del producto final. Cada detalle, desde la presentación y el local hasta el branding y el servicio, hace que esta pastelería se distinga de las demás. A continuación, te contamos todo sobre ella.

Boca, el restaurante en el que el postre va primero

Boca es el primer restaurante de postres en la Ciudad de México. Lo dirige el chef Roberto Gutiérrez y, en él, verás la repostería desde una perspectiva mucho más artística. A continuación, te contamos todo lo que tienes que saber de este santuario gastronómico que despertará tus cinco sentidos.

Ultimate mac & cheese hacks: 3 maneras de llevar un mac & cheese de caja al siguiente nivel

Hay varias formas de transformar unos clásicos mac & cheese de caja en algo superior, con mezclas que agregan nuevas texturas y sabores exquisitos. Los macarrones con queso son una comida simple que es muy bien recibida y para mejorarlos no es necesario ser un maestro en la cocina. Te compartimos tres recetas fáciles para transformar tus mac & cheese de caja en algo más emocionante, original y delicioso.
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Los restaurantes que no te puedes perder en Paseo Arcos Bosques

El sector restaurantero ha tenido pérdidas abismales desde el inicio de la pandemia. Muchos tuvieron que limitarse a los conceptos de delivery, otros recurrieron a alianzas con apps de entrega de alimentos y, lamentablemente, un gran número tuvo que cerrar sus puertas por falta de demanda. Hoy, la situación comienza a retomar su “normalidad”, y algunos restaurantes han decidido implementar conceptos al aire libre que se adecúen a las nuevas normas de salubridad. Paseo Arcos Bosques no se quedó atrás y creó Respira Arcos. A continuación, te decimos qué restaurantes serán parte del nuevo spot.

Los mejores tamales de la CDMX

Si te gustan los tamales o te tocó llevarlos el 2 de febrero, aquí te compartimos siete lugares cuyas delicias dejarán a todos boquiabiertos. En cada uno de ellos, hallarás tamales elaborados con ingredientes de primera, así como novedosos y originales sabores.

Ricos platillos para esta temporada

Ahora que se acerca la temporada de reunirse en familia o con amigos en distintas celebraciones, te damos algunas ideas gourmet para preparar en casa. Procura hacer reuniones pequeñas y especiales.

Conoce Café Ge, la marca gourmet que llega de la finca a tu casa

Café Ge es la empresa de café gourmet mexicano de alta calidad que cuenta con certificación de Rainforest Alliance. Su café es muy especial, selecto y 100% arábica; proviene de los Altos de Chiapas, de la biósfera El Triunfo, donde hasta 1400 personas se dedican al levantamiento de la cosecha. Además, es una empresa socialmente responsable.

In the mood for italian food! 4 deliciosas recetas de pasta para cambiar la rutina

La pasta es un platillo sumamente cotizado tanto en México como en el mundo; además, puede resultar mucho más fácil de hacer de lo que la gente piensa. Por ese motivo, te compartimos cuatro recetas que te transportarán a Italia desde la comodidad de tu hogar. Pon tus habilidades culinarias a prueba y no te pierdas estas deliciosas pastas para elevar tu comida casera al siguiente nivel.

¡Descubre todos los detalles sobre HOTBOOK Studio!

¡Te invitamos a vivir una experiencia única en casa con HOTBOOK Studio!, una nueva plataforma en la que aprenderás a cocinar deliciosos platillos de top chefs ¡y eso es solo es el comienzo! Próximamente, también podrás tomar clases de fitness, mindfulness, beauty, mixología y más.

5 deliciosas recetas con quinoa

La quinoa no es solo una semilla deliciosa, sino que aporta grandes beneficios a la salud, lo cual la ha convertido en un alimento fundamental. Te compartimos cinco recetas a base de este ingrediente que harán que te obsesiones con él.

Recomendaciones para el fin de semana del 20 al 23 de febrero

Llegó el fin de semana y, junto con él, una serie de emocionantes actividades como Van Gogh Alive: The Experience y el concierto de Maroon 5. También, tendrás la oportunidad de conocer nuevos restaurantes para que cambies de rutina gastronómica y vivas unos días inigualables. Te invitamos a conocer nuestras recomendaciones.

Recomendaciones para el fin de semana del 9 al 12 de enero

Este nuevo año, la Ciudad de México tiene mucho que ofrecer, desde experiencias increíbles hasta restaurantes nuevos y deliciosos que te dejarán con ganas de regresar. Aquí te compartimos nuestras recomendaciones para que empieces el 2020 haciendo cosas diferentes y muy divertidas.

DIY Chiles en Nogada, la nueva experiencia de Airbnb

Aprender a preparar uno de los platillos más tradicionales de México es muy gratificante. En septiembre, celebra las fiestas patrias de la mano de Rebeca, una chef poblana que te enseñará a hacer chiles en nogada desde cero. Esta experiencia de temporada es el pretexto ideal para visitar Puebla y sumergirte tanto en la historia de la ciudad como en sus delicias culinarias.