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Demencia, restaurante mágico en la ciudad de Santiago de Chile

Imagina que entras a una carpa de circo. Respiras un ambiente lúdico. La tenue iluminación de las lámparas de lágrimas te transporta a un mundo lleno de magia y de sorpresas. No sabes muy bien qué esperar, pero intuyes que la experiencia será fascinante. Así es Demencia, un gastrobar en Santiago de Chile que no te puedes perder.

Ruta gastronómica por Lima, centro culinario de Latinoamérica

La diversidad culinaria y riqueza cultural de Perú hacen que sea uno de los destinos más atractivos para los amantes de la comida. Lima, en particular, es poseedora de una propuesta tan rica e intensa en sabores, que es considerada, por esencia, la capital de la gastronomía en América Latina. Te invitamos a explorar que es lo que hace tan especial a la comida peruana.

Macelleria: de la cocina de la nonna a la colonia Roma

En el corazón de la colonia Roma, se ubica Macelleria, un mágico rincón que trae la sazón casera italiana a México con exquisitos platillos que apapachan todos los sentidos. Conoce todo sobre esta increíble trattoria que te regala una auténtica experiencia a la italiana.  

Restaurantes en la CDMX perfectos para conocer en marzo

Cada mes, damos seguimiento a las nuevas aperturas gastronómicas en la capital; que por cierto, ¡nunca paran! Por ello, te contamos cuáles son los mejores restaurantes del momento que ya visitamos y ¡nos encantaron! No caigas en la rutina de comer siempre en el mismo lugar. Con tantas opciones disponibles, date la oportunidad y conoce alguna de estas propuestas culinarias. Estos increíbles HOT spots en la Ciudad de México son ideales para degustar sabores nuevos en marzo.

Los mejores tamales en la CDMX para celebrar esta candelaria

Si te gustan los tamales o te salió el muñequito en la rosca de Reyes, seguro esperas con ansias el 2 de febrero. Aquí te compartimos siete lugares en la Ciudad de México cuyas delicias dejarán a todos boquiabiertos. En cada uno de ellos, los hallarás elaborados con ingredientes de primera, así como novedosos y originales sabores.
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7 HOT spots en la CDMX para conocer en febrero

La CDMX se caracteriza, entre otras cosas, por ser un magnífico destino gastronómico. Cada vez se inauguran más restaurantes que no solo ofrecen menús innovadores y platillos exquisitos para todos los paladares, sino que cuentan con propuestas arquitectónicas interesantes y ambientes que hacen de nuestra estancia una gran experiencia. Por eso, hemos decidido compartirte siete nuevos HOT spots que, sin duda, vale la pena conocer y disfrutar en febrero, pues son ideales para una inolvidable cita de San Valentín.

Los mejores rollos de croissant rellenos en la CDMX

El croissant es una de las delicias más conocidas de la panadería europea. Sin embargo, ha llegado una versión distinta de este exquisito pan: los rollos de croissant o supreme croissants. Son roles de masa laminada y textura crujiente, rellenos de algún tipo de crema. Porque definitivamente no puedes dejar de probarlos, aquí te decimos dónde encontrar los mejores de la Ciudad de México.

Healthy junkie, conoce la cocina de Sano Pecado

Desde chiquitos, siempre nos han dicho que somos lo que comemos. Si bien cuidar el cuerpo es un objetivo personal, es cierto que las propuestas de comida sana se han quedado un poco cortas. Sano Pecado es un nuevo lugar donde un sabor increíble respalda la cocina verde y los alimentos saludables para todos los que buscamos un bocado mucho más healthy.

Los mejores panqués de la CDMX

En la ciudad, cada vez existen más empresas que se dedican a la elaboración de deliciosos panques que debes de probar por lo menos una vez en la vida. Hay panqués hechos con harina vegana y sin gluten para quienes lo prefieran y otros elaborados con la harina tradicional. ¡No te quedes con el antojo y ve por los mejores panqués de la CDMX!

Tacos ATLA, pop-up de Enrique Olvera en CDMX

El mexicano es conocido en todo el mundo por su calidez, sus historias, sus risas y, sobre todo, por sus sabores tradicionales. La riqueza de nuestra cocina ha traspasado todas las fronteras y nos mantiene en la cima de la historia gastronómica. Hoy, Enrique Olvera propone un nuevo pop up de Tacos ATLA en la capital. Historias, sabores e ingredientes, todo siempre cabrá en una tortilla.

Mochomos: gastronomía sonorense al límite

Cuando se trata de aromas, sabor y exquisita sazón sonorense, Mochomos es el lugar indicado para disfrutar de una inigualable cocina de autor. Este clásico restaurante de Grupo Costeño cumple 5 años de experiencias gastronómicas deleitables e irrepetibles en la Ciudad de México. Descubre qué lo convierte en un lugar auténtico digno de conocerse.

Los mejores restaurantes de Latinoamérica: top 50

En una ceremonia realizada en Mérida, se dio a conocer «la crème de la crème» en el ámbito de los restaurantes de la región. Los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica fueron escogidos por un jurado compuesto por 300 especialistas. ¡Conócelos!

Los mejores restaurantes de Latinoamérica

El mundo de la gastronomía se viste de gala para saber cuáles serán los galardonados como los mejores restaurantes de Latinoamérica. La décima edición del evento se realizará el 15 de noviembre en la ciudad de Mérida, Yucatán.

6 restaurantes en la CDMX para descubrir en noviembre

La Ciudad de México es considerada como un extraordinario destino gastronómico. Si estás cansado de siempre comer en los mismos sitios, no te preocupes. Como cada mes, te traemos nuevas e interesantes propuestas culinarias que, sin duda, vale la pena visitar: lugares increíbles con platillos innovadores, chefs reconocidos y mixología de primera. ¿Qué estás esperando? Descubre estos 6 nuevos restaurantes.

Los mejores panes de muerto en la CDMX para esta temporada

Sin duda, lo que a todos nos encanta de Día de Muertos es su exquisito y tradicional pan. Durante octubre y noviembre, las panaderías mexicanas hornean miles de piezas y algunas le han dado un giro delicioso a sus recetas, creando así nuevos sabores que conquistan nuestro paladar y corazón. Cada quien tiene su lugar consentido para comprarlo, por eso aquí te recomendamos los mejores panes de muerto de la CDMX.

Los nuevos protagonistas culinarios de Colmillo

En el mundo de la gastronomía, cada restaurante tiene platillos que lo coronan como referente culinario. Con el paso del tiempo, es sabido que aquel que no renueva está condenado al estancamiento. Hoy Colmillo presenta los nuevos integrantes de su menú. No solo le hacen justicia a su gran legado, sino que lograrán satisfacer a sus fieles comensales y nuevos invitados.

La Caperucita y el Lobo, un restaurante como salido de un cuento

El lobo es audaz, intrépido, creativo e intenso. Caperucita es dulce, inteligente, organizada y centrada. Así son Leonardo y Carolina, dueños y mentes creativas detrás de esta increíble propuesta gastronómica y quienes dan vida a este asombroso lugar inserto entre los coloridos cerros de la ciudad de Valparaíso, en la zona central de Chile.

Chiaro, una propuesta gastronómica inesperada en Berlín

Imagina la fusión de las delicias italianas tradicionales al estilo de la nonna mezcladas con sabores japoneses. Esta es la propuesta de Tim Mälzner, el famoso chef de televisión y quien da vida al acogedor restaurante ubicado dentro del hotel cinco estrellas De Rome, en la capital alemana. ¡Te presentamos Chiaro!

Grilled cheese sandwich: la receta perfecta

Si prefieres los platillos fáciles de preparar, esta receta es perfecta para ti. Con pocos ingredientes y en tan solo cinco sencillos pasos tendrás un grilled cheese sandwich listo para servir y disfrutar. Puedes prepararlo para desayunar o incluso como almuerzo y acompañarlo con una sopa de tomate hecha en casa. ¡Llegó la hora de cocinar!

Descubre las nuevas joyas culinarias en la CDMX

Decidir dónde comer en la Ciudad de México es una tarea difícil. Cuando buscamos un buen restaurante, queremos un lugar con excelente comida, con un increíble diseño y un ambiente único. Aquí te compartimos cuáles son las 8 nuevas joyas culinarias para comer en la CDMX. ¡Pronto todos hablarán de ellas!