Amigos fans del futbol americano y amantes del drama, ¿ya escucharon el chisme? Los Kansas City Chiefs jugarán contra los San Francisco 49ers en un Super Bowl que está generando más teorías que una serie de misterio en Netflix. ¿Y adivinen qué? La gente en las redes sociales está convencida de que la NFL está jugando a ser Spielberg con la historia de Taylor Swift & Travis Kelce.

Esta historia se pone más emocionante que una maratón de tu serie favorita cuando hablamos del desempeño de Travis Kelce, también conocido como “el novio de Taylor Swift” (guiño). Después de una temporada donde Kelce no estaba teniendo muy buenos pases (no soy experta en el americano, solo swiftie), decidió dar un giro imperdible en el momento preciso, así como sucede en las películas. En el último juego contra los Baltimore Ravens, se lanzó con 11 pases, 116 yardas y un touchdown. ¿Anotación épica o audición para Hollywood? Tú decides.

La celebración postpartido nos dejó boquiabiertas y enamoradas de esta nueva pareja. Kelce sonriendo frente a las cámaras y Taylor Swift aplaudiendo desde su asiento. Luego, la prensa nos bombardeó con imágenes del beso en el campo entre Swift y Kelce (*swoons*).

Ahora, la gran pregunta es si Swift llegará al Super Bowl en Las Vegas el 11 de febrero, después de su concierto en Tokio el día 10. Algunos dicen que solo ella podría lograrlo, subiéndose a su jet privado y retrocediendo en el tiempo antes de salir de Japón. ¿Cuál jet lag?

¿Qué canción de Taylor Swift eres según tu signo?

Drinks basados en las Eras de Taylor Swift

En el corazón de Querétaro, un estado conocido por su rica historia y vibrante cultura, se encuentra Hércules, un destino que encapsula la esencia de la innovación, la tradición mexicana y el amor por la cerveza. Este lugar único no es solo un punto de encuentro para los amantes de la cerveza artesanal, sino también un espacio que celebra la creatividad y el buen vivir, convirtiéndose en un must para todos aquellos con gustos exigentes y aventureros.

Hércules se ubica en la ciudad de Querétaro, un estado que destaca por su arquitectura colonial y sus calles llenas de historia. Lo que alguna vez fue una antigua fábrica textil, hoy se ha transformado en todo un complejo cultural y gastronómico que atrae tanto a locales como a visitantes de todo el mundo. La fábrica ha logrado conservar su esencia industrial, fusionándola como un diseño contemporáneo que invita a explorar cada rincón.

El Hotel Hércules se integra armónicamente con la histórica Fábrica Hércules. Con 40 cuartos, dos restaurantes, spa, alberca y más, este hotel es resultado de una meticulosa transformación por GOMA, rescatando la esencia industrial para crear un espacio de descanso y recreación tota.

El Hotel cuenta con un spa transformador desde sus raíces industriales a un santuario de bienestar, donde el agua y la vegetación endémica crean un refugio creado para la relajación total. Ofreciendo desde saunas, jacuzzi, vapores, una alberca de hidroterapia,  alberca fría, y próximamente contarán con un menú de masajes y tratamientos, así como Baños Turcos.

La Fábrica de Cerveza Hércules es el alma del lugar, donde la pasión por la cerveza artesanal se siente en el aire. Aquí, maestros cerveceros combinan técnicas tradicionales con innovaciones contemporáneas para crear cervezas únicas, cada una con toda una historia detrás y nombres creativos,  que sorprenden al paladar. Elaboran alrededor de 50 estilos de cervezas diferentes cada año. Desde opciones clásicas hasta experimentos atrevidos, la variedad de cervezas de Hércules es un reflejo de la creatividad y la innovación de este lugar. Dentro de ellas, nuestras cervezas favoritas, que no puedes dejar de probar definitivamente son; Hombre Pájaro, República, Super Luper, Pie Grande y Lágermaiz.

Hércules se extiende más allá de sus muros físicos a través de su innovador e-commerce. En Almacen Hércules encontrarás todas sus cervezas, junto con una amplia oferta gastronómica de productos orgánicos, botanas, destilados, vinos, entre otros.

Dentro de Hércules, se encuentra el increíble taller de Caralarga, una marca mexicana creada por que ha ganado reconocimiento tanto en México como internacionalmente por sus textiles artesanales de alta calidad. Ana Holschneider se ha dedicado, desde 2014 a ser la mente creativa detrás de esta increíble marca. En este espacio, la belleza de lo hecho a mano se celebra a través de piezas únicas que combinan técnicas tradicionales con un diseño minimalista y totalmente sustentable inspirado en los materiales crudos de la naturaleza. Visitar el taller de Caralarga ofrece una ventana a la rica tradición textil de México, al mismo tiempo que apoya a la economía local y el arte artesanal.

Hércules no solo es un paraíso para los amantes de la cerveza, sino también un destino culinario que ofrece experiencias gastronómicas únicas. El complejo alberga diversos espacios que invita a degustar lo mejor de la cocina local e internacional. Dentro del hotel, el comedor Hércules es un espacio increíble donde la cocina tradicional se reinventa con un toque moderno ofreciendo platos que son una verdadera celebración de los sabores mexicanos.

El Buenavista es un restaurante que reinterpreta una nave industrial en un espacio al aire libre con terrazas, alberca y cancha de volley.  Aquí los comensales pueden disfrutar de un ambiente relajado, perfecto para una tarde entre amigos.

Dentro del Buenavista, ideal para los amantes de los mariscos, se encuentra Cocina del Mar, este restaurante ofrece una selección exquisita de platos preparados con los ingredientes más frescos, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable junto a la alberca donde podrá disfrutar de un menú fresco y ligero, junto con una excelente cerveza artesanal.

Hércules es más que un destino, es toda una experiencia que fusiona lo mejor de la cultura, la gastronomía y el arte mexicano. Un lugar donde cada visita revela algo nuevo, invitando a explorar, degustar y disfrutar de la vida con todos los sentidos. Para aquellos que buscan un escape de la rutina, Hércules ofrece un oasis de creatividad y sabor, un punto de encuentro para quienes valoran las experiencias auténticas compartidas.

Hotel Hércules

D. Av. Hércules Ote. 1, Hercules, 76209 Santiago de Querétaro, Qro.

T. +52 (442) 628 7240

P. hotelhercules.com

IG. @hotelherculesmx

Almacén Hércules (e-commerce)

P. almacenhercules.mx

IG. @almacenhercules

Caralarga

P. caralarga.com.mx

IG. @caralarga_mx

10 razones por las que tienes que visitar Querétaro

Entre fuego, risas, y un delicado choque de copas, Fiamma hace su debut en el sur de la ciudad. Este rincón italiano es una auténtica grigliata, donde la comida y la bebida son los protagonistas de la velada. Su cocina de fuego busca transmitir la calidez tradicional de compartir una cena en Italia. Y hoy presentan nuevos platillos.

El chef ejecutivo Abel Hernández es el genio detrás de esta propuesta. ¿Su inspiración? La cocina de fuego y la magia de compartir. Cada una de sus creaciones es una mezcla de sabores y texturas auténticas de la cucina italiana, siempre pensando en la tradición de degustar el plato con tus seres queridos. ¡No te querrás ir sin probar todo el menú!

Para comenzar con los clásicos, Fiamma propone un menú de entradas, pizzas, pastas y carnes. Definitivamente debes probar la icónica coliflor rostizada y el calamari frito. Luego, te recomendamos seguir con los gnocchis con salvia y con una pizza de salchicha italiana.

Respecto a los nuevos integrantes de su carta, es momento de explorar sensorialmente la ensalada de collogos, la pasta veggie y luego terminar con la sutil dulzura de la gallette de fresas.

Si visitas Fiamma, no solo descubrirás la exquisitez de sus platillos. También es indispensable conocer el menú de bebidas con coctelería clásica y creaciones únicas. ¿Nuestro favorito? El icónico St. Germain Spritz.

D. Av. San Jerónimo 369, Tizapán San Ángel, CDMX

P. www.fiamma.mx

FEROCE, una nueva propuesta de comida italiana mediterránea

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El 101 para crear tu barra de café en casa

En la vibrante Ciudad de México, la llegada del Día de la Candelaria se celebra con una explosión de sabores tradicionales que representan siglos de historia y cultura. Entre las delicias más emblemáticas de esta festividad se encuentran los tamales, pequeñas joyas gastronómicas que fusionan maíz, rellenos diversos y técnicas culinarias ancestrales. ¡Aquí te decimos en dónde encontrar los mejores tamales de la CDMX!

Molino “El Pujol”

Pujol es uno de los restaurantes más emblemáticos de la CDMX y una joya del chef Enrique Olvera. Conocido por su habilidad en fusionar sabores de cocina mexicana con toques de elegancia y sofisticación, Pujol ha decidido innovar una vez más con diversas presentaciones de tamales clásicos y originales que rinden homenaje a esta festividad.

Must try: tamal de frijol con quesillo, de zanahoria con mole rojo o de pera con almendras y crema de rancho.

D. Gral. Benjamín Hill 146, Hipódromo Condesa, CDMX

T. 55 5271 3515

IG. @molinopujol

Tamales Madre

En Tamales Madre, la frescura de cada bocado está asegurada, ya que los tamales son elaborados a diario con maíces criollos nixtamalizados. Esta práctica no solo preserva la autenticidad y tradición, sino que también incorpora un toque moderno en la presentación, ingredientes y técnicas, logrando así una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de ambos mundos.

Must try: tamal de mole y plátano macho, de calabaza en tacha y de pozole.

D. Liverpool 44a, Juárez, CDMX

Rosetta

Rosetta representa la visión culinaria de la chef mexicana Elena Reygadas. Con un menú que cambia de acuerdo a la temporalidad de los ingredientes locales que usan en cada platillo, este icónico restaurante es un must para completar tu ruta en busca de los mejores tamales de la ciudad. Por otro lado, en Panadería Rosetta puedes encontrar tamales elaborados especialmente para esta festividad.

Must have: tamal de elote, de frijol y de chocolate.

D. Colima 166, Roma Norte, CDMX

T. 55 5533 7804

IG. @restauranterosetta

Siembra

La iniciativa gastronómica de los chefs Karina Mejía e Israel Montero tiene como objetivo sumergir a los comensales en el auténtico sabor de la tierra a través de recetas elaboradas con legumbres, granos y frutos cultivados meticulosamente en los campos de México, especialmente con platillos elaborados de maíz criollo. De esta forma, se elaboran unos de los mejores tamales para celebrar el Día de la Candelaria.

Must have: tamal de porkbelly, de setas y de suadero.

D. Ejército Nacional Mexicano 314, Polanco, CDMX

T. 55 7875 0411

IG. @siembra.tortilleria

Maizajo

Maizajo se erige como un centro dedicado a la exploración, fabricación y venta de productos elaborados con maíz criollo en la Ciudad de México. Su especialidad se enfoca en la antigua técnica de nixtamalización, la cual existe hace más de 5000 años. Entre sus especialidades, hay tamales exquisitos aptos para entrar en la lista de los mejores de la capital mexicana.

Must try: tamal de cochinita pibil, de cerdo en salsa verde y de chocolate.

D. Fernando Montes de Oca 113, Condesa, CDMX

T. 55 7959 8540

IG. @maizajo

Odette

Un twist delicioso y dulce a lo tradicional. Odette, una de las mejores reposterías y panaderías en la Ciudad de México, nos deleita cada año con los mejores tamales dulces. ¡No te los puedes perder!

Must try: tamal de chocolate, de dulce de leche y de nuez con canela.

D. Monte Líbano 915-local 18 B, Lomas de Chapultepec, CDMX

T. 55 4398 3028

IG. @odette________

Xuva

Inspirado en las tradiciones culinarias de la región de la Chinantla en Oaxaca, este establecimiento brinda diariamente una experiencia gastronómica reconfortante y deliciosa. Durante la festividad de la Candelaria, prueba sus tamales esponjosos con rellenos tradicionales.

Must have: tamal de rajas con quesillo, de mole negro con pollo y de frijol con chepil.

D. Calle Salvador Díaz Mirón 128, Santa María la Ribera, CDMX

T. 55 1249 3955

IG. @xuvarestaurante

¡Feliz Día de la Candelaria 2024!

Celebrando el Día Nacional del Chef con los mejores

10 cocinas de autor para conocer en CDMX

Los 5 mejores postres de Madrid

Hay un placer simple y reconfortante que pocos pueden resistir: el chocolate caliente. Nueva York cuenta con muchas tiendas de chocolate, panaderías y cafeterías que sirven increíbles tazas de chocolate caliente, cada una merecedora de su propio premio. Con esta lista de chocolates calientes que son dignos del hype, tienes 8 razones para nunca conformarte con uno de caja.

Angelina Paris (Midtown)

Traído directamente desde Francia, Angelina Paris ofrece un chocolate caliente que es prácticamente una obra de arte líquida. Su sabor te transportará a las calles de la Ciudad del amor.

D. 1050 6th Ave, Nueva York, NY 10018

Dominique Ansel Bakery (SoHo)

Conocida por su creatividad culinaria, Dominique Ansel Bakery presenta un chocolate caliente único. No te pierdas su famoso Blossoming hot chocolate, en el cual una flor de chocolate se abre al servir.

D. 189 Spring St, Nueva York, NY 10012

Bar Pisellino (West Village)

En este rincón italiano, el hot chocolate es toda una experiencia. Acompáñalo con un toque de licor para una experiencia todavía más interesante.

D. 52 Grove St, Nueva York, NY 10014

Venchi (varias ubicaciones)

Venchi, con sus raíces italianas, ofrece una amplia variedad de chocolates calientes gourmet. Desde clásicos hasta creaciones extravagantes, toda elección es única y deliciosa.

D. 861 Broadway, Nueva York, NY 10003

Daily Provisions (varias ubicaciones)

Daily Provisions sirve un chocolate caliente sencillo, pero extraordinario. ¡Perfecto para disfrutar tu caminata por la zona!

D. 103 E 19th St, Nueva York, NY 10003

Mah-Ze-Dahr Bakery (varias ubicaciones)

Esta panadería ofrece un elíxir que combina a la perfección con sus deliciosos postres. Ideal para los amantes de los dulces.

D. 28 Greenwich Ave, Nueva York, NY 10011

Mariebelle (SoHo)

En el corazón de SoHo, Mariebelle ofrece un chocolate caliente que combina lo clásico con lo contemporáneo. Sin duda, es el lugar indicado para cumplir tus antojos de chocolate.

D. 484 Broome St, Nueva York, NY 10013

Glace by Noglu (Upper East Side)

Glace by Noglu es un rincón acogedor que sirve una taza que te hará sentir como en tu hogar. Prueba su viral S’mores hot chocolate.

D. 1266 Madison Ave, Nueva York, NY 10128

Museos en Nueva York a los que siempre volvemos

Reneé Rapp ha causado impacto en la industria del entretenimiento desde que interpretó a Regina George en Broadway. Esto la llevó a obtener un papel principal como Leighton en la serie de Mindy Kaling, The Sex Lives of College Girls (HBO Max), y posteriormente, a repetir su papel de Regina George en la adaptación cinematográfica musical de Mean Girls (2024).

Más allá de su carrera como actriz, Rapp se ha convertido en un apreciado ícono queer y en una sensación en internet. Es reconocida por su humor sarcástico y directo, así como por hablar abiertamente sobre diversos temas, desde su experiencia en la industria del entretenimiento hasta sus desafíos en la salud mental y su proceso de aceptación como mujer bisexual.

Desde niña, ha soñado convertirse en una estrella pop.

Nació a principios de enero; es decir, es capricornio.

Después de concluir la grabación de Mean Girls (2024), está dando un paso atrás de la pantalla grande, insinuando su intención de dedicarse a su carrera como cantante en el futuro.

Su mayor inspiración para componer canciones es Frank Ocean.

Tiene un estilo personal ecléctico. En una entrevista en Today, Rapp describió su estilo como “el fregadero de la cocina”, reconociendo su tendencia a mezclar la apariencia de sus atuendos día a día.

Reneé Rapp aboga por el amor propio y la positividad corporal.

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Prepárate para una aventura inolvidable en los parques nacionales de Estados Unidos. Desde picos imponentes hasta cañones profundos y bosques, cada rincón ofrece una experiencia única en la naturaleza. Te presentamos una selección de los mejores parques nacionales para visitar en 2024, donde la belleza natural se despliega en todo su esplendor.

Yellowstone (Wyoming, Montana, Idaho)

En el corazón de las Montañas Rocosas, Yellowstone te sumerge en un paisaje de géiseres, cañones y vida salvaje. Desde el emblemático Old Faithful hasta las Cataratas del Gran Cañón, este parque es un espectáculo.

Yosemite (California)

Con sus imponentes acantilados de granito, secuoyas gigantes y cascadas, Yosemite es un sueño para los amantes de la naturaleza. El Valle de Yosemite y Half Dome son solo algunos de los tesoros que te esperan.

Zion (Utah)

Zion te llevará a un mundo de cañones de arenisca roja, formaciones rocosas épicas y desfiladeros profundos. Camina por el famoso Narrows o contempla el atardecer en Angels Landing para una experiencia inolvidable.

Great Smoky Mountains (Carolina del Norte y Tennessee)

Las Great Smoky Mountains son un paraíso para los excursionistas. Con una diversidad de flora y fauna, senderos desafiantes y vistas panorámicas, este parque ofrece una conexión única con la naturaleza.

Acadia (Maine)

Ubicado en la pintoresca costa de Maine, Acadia combina el océano con la belleza de las montañas. Desde el pico de Cadillac hasta las tranquilas playas de arena, este parque es un escape.

Denali (Alaska)

Con el monte McKinley dominando el horizonte, este parque es el hogar de vastos paisajes, glaciares impresionantes y una oportunidad única para descubrir la vida salvaje ártica.

Parque Nacional de los Volcanes de Hawái (Hawái)

Hawái va más allá de playas y palmeras. Adéntrate en el Parque Nacional de los Volcanes para presenciar la actividad volcánica en tiempo real. Desde la lava que fluye hasta cráteres humeantes, este parque ofrece una ventana única a la creación y destrucción en la tierra.

Destinos en Estados Unidos que no sabías que tienes que conocer

En esta era digital, los podcasts se han convertido en una fuente inagotable de entretenimiento, información, educación y la mejor compañía. Entre la amplia gama de temas, los relacionados con el wellness y la belleza resaltan por su capacidad para conectar con nuestras necesidades: el cuidado personal, la salud mental, el amor propio y la belleza auténtica. En este contexto, tomar consciencia sobre nuestra salud y bienestar general es más accesible que nunca. Con una variedad de perspectivas y voces, los podcasts de wellness y beauty nos ofrecen una oportunidad única para redescubrirnos, inspirarnos y, sobre todo, cuidarnos. Aquí te compartimos los mejores del momento. Enriquece tu vida con consejos, historias y reflexiones valiosas de incontables temas.

Estos no solo hablan de los últimos productos y tendencias, sino que también nos invitan a reflexionar sobre lo que significa la salud, el bienestar y la belleza en nuestras vidas.  En un mundo donde el ruido exterior puede ser estresante, encontrar momentos para conectar con nosotros mismos es esencial. Estos podcasts serán grandes compañeros de viaje en la búsqueda de un bienestar integral y una belleza que trasciende lo superficial.

Move With Heart

Melissa Wood-Tepperberg nos lleva en un viaje personal a través de sus historias, éxitos y filosofías de vida, compartiendo las enseñanzas de los mentores que se unen al programa para ofrecer su sabiduría. Te invita a reír, llorar, inspirarte y aprender desde mindfulness y espiritualidad hasta nutrición y fitness.

P. melissawoodhealth.com

Must listen:

Naked Beauty

Brooke DeVard Ozaydinli nos invita a explorar el universo de la belleza de una manera auténtica y sin filtros. Este podcast destaca por su enfoque personal y honesto sobre el cuidado de la piel, la belleza y el bienestar, ofreciendo consejos prácticos y conversaciones profundas con invitados que comparten sus rutinas y secretos.

P. nakedbeautypodcast.com

Must listen:

Beauty is not drama

Con el objetivo de desmitificar los estándares de belleza, María Fernández-Miranda comparte en su podcast cómo la belleza puede ser una fuente de alegría y no de ansiedad. Beauty is not drama es un espacio para dialogar sobre tendencias, cuidados personales y cómo encontrar nuestra propia definición de belleza.

Must listen:

Gloss Angeles

Desde Califronia, Kirbie Johbson y Sara Tan  combinan a la perfección las últimas tendencias de belleza con consejos de expertos. Su enfoque fresco hace de cada episodio una cita obligada para los aficionados al mundo del skincare y la cosmética.

P. glossangelespod.com

Must listen:

Eyewitness Beauty

Annie Kreighbaum y Nick Axelrod-Welk ofrecen una mirada crítica y entretenida al universo de la belleza. A través de sus experiencias y entrevistas con figuras clave de la industria, este espacio es un viaje detrás de las cámaras del mundo de la belleza.

P. eyewitnessbeauty.com

Must listen:

Píldoras de belleza y bienestar

Monica Ceño, la mente creativa detrás de The Lab Room, nos presenta Píldoras de Belleza y Bienestar, un espacio que fusiona el bienestar integral con la belleza. Cada episodio es una dosis de inspiración para cuidar de nuestro cuerpo y mente con consejos prácticos y filosofías de vida saludables.

Must listen:

Fat Mascara

Jessica Matlin y Jennifer Sullivan, dos voces reconocidas en el mundo de la belleza, nos presentan una perspectiva única sobre las tendencias, productos y personalidades que dan forma a la industria. Su enfoque es tanto informativo como divertido, haciendo de este espacio un must para los amantes de la belleza.

P. fatmascara.com

Must listen:

The Beauty Brains

The Beauty Brains es el destino ideal para quienes buscan desentrañar los misterios científicos detrás de los productos de belleza. A través de explicaciones claras y evidencias científicas, este podcast es esencial para entender realmente qué hay detrás de las etiquetas de nuestros productos favoritos.

P. thebeautybrains.com

Must listen:

Pursuit of Wellness

Mari Llewellyn nos comparte su propio viaje hacia un estilo de vida balanceado y saludable. Este espacio es una celebración de la transformación personal, ofreciendo consejos, historias motivadoras y estrategias para lograr un bienestar integral.

Must listen:

Wellness with Ella

Ella Mills trae a la mesa su pasión por un estilo de vida saludable. Concentrada en la nutrición, la salud mental y el fitness, este podcast es una guía esencial para quienes buscan vivir de manera más consciente, balanceada y saludable.

P. deliciouslyella.com

Must listen:

The Mindset Mentor

Rob Dial motiva y educa en The Mindset Mentor, un podcast que se enfoca en el desarrollo personal y la psicología positiva. Es una herramienta poderosa para aquellos interesados en mejorar su estado mental y emocional, ofreciendo técnicas y consejos para enfrentar los desafíos que nos pone la vida.

Must listen:

Your Wellness Battery

Alisson Steen y Paula Castro nos comparten una manera de recargar la energía. Este se centra en el equilibrio de la vida, la salud mental y el autocuidado, proponiendo prácticas para mantener nuestra batería de bienestar siempre a tope.

Must listen:

Inside Beauty

María Gallego explora la belleza de adentro hacia afuera. Este podcast invita a reflexionar sobre cómo nuestra salud física, mental y emocional se refleja en nuestra apariencia externa, ofreciendo un enfoque holístico sobre la belleza y el bienestar general.

Must listen:

7 podcasts que te convertirán en tu mejor versión este 2024

El wellness kit perfecto para empezar el año

El croissant es uno de esos treats que se disfrutan por múltiples razones. Al entrar en una panadería, no solo la calidez de las piezas nos abraza, sino que el aroma a mantequilla y levadura nos hace viajar entre recuerdos e incluso salivar con el ansia de disfrutar un crujiente bocado. Hoy celebramos a un ícono de la gastronomía francesa con una lista de recomendaciones ideales. ¡Feliz Día del Croissant!

Desde sus cualidades hasta el infinito debate de si es un pan francés o si en realidad nació en Viena, el croissant es el pan preferido para básicamente cualquier hora. Se puede disfrutar dulce o salado; acompañado o solo; junto al café o con una copa de vino por la noche. La maestría del crunch perfecto de la pasta hojaldre es la razón por la que estos spots son nuestros favoritos en la CDMX.

Bou

IG. @bou_mx_

D. Tonalá 11, Roma Norte, CDMX

Sr. Croissant

IG. @sr.croissant.mx

D. Av. Baja California 295, Hipódromo, CDMX

Amand

IG. @amand.mx

D. Prado Norte 155, Lomas de Chapultepec, CDMX

Odette

IG. @odette_____

D. Monte Líbano 915, Lomas de Chapultepec, CDMX

D. Pl. Popocatépetl 35, Hipódromo, CDMX

180 grados

IG. @180gradoss

D. Agustín González de Cossío 235, Del Valle Norte, CDMX

Mallorca

IG. @mallorcamx

D. Av. P.º de la Reforma 365, Cuauhtémoc, CDMX

D. Av. Explanada 710, Lomas – Virreyes, CDMX

Panadería Rosetta

IG. @panaderiarosetta

D. Colima 179, Roma Norte, CDMX

Niddo

IG. @niddocafe

D. Praga 24, Juárez, CDMX

Patagonia

IG. @patagoniamex

D. Campeche 345, Hipódromo, CDMX

Croasan

IG. @croasanmx

D. Blvrd de la Luz 240, Jardines del Pedregal, CDMX

¿Cuál es tu spot favorito para celebrar el Día del Croissant?

Panaderías en la CDMX con los mejores croissants rellenos

Los mejores rollos de croissant rellenos en la CDMX

Entre masa y magia: panaderías imperdibles en Polanco

Las Vegas, conocida por su deslumbrante vida nocturna, los mejores casinos, diversión asegurada y espectáculos sin fin, se está convirtiendo rápidamente en un paraíso para los amantes de la buena comida. Con la ciudad preparándose para recibir el emocionante Super Bowl, la escena gastronómica de Las Vegas promete ser tan vibrante como el mismo evento. Desde experiencias culinarias de clase mundial, hasta joyas ocultas en las calles, este destino ofrece una diversidad de sabores que complacerá a todos los paladares. Aquí te compartimos algunos de los nuevos restaurantes en Las Vegas que han abierto sus puertas, ofreciendo una mezcla perfecta de tradición, innovación y por supuesto, sabor excepcional.

Peter Luger Steak House

Must try: el mejor tocino de Las Vegas y el steak sandwich.

D. Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109

T. (702) 731 7267

P. caesars.com

IG. @peterlugervegas

ZAI Restaurant & Bar

Must try: enchiladas filled with duck confit

D. 700E Fremont St, Las Vegas, Nv 98101

T. (702) 800 0562

P. zaivegas.com

IG. @zainights

1228 Main

Must try: kumiai oysters, steak tartar, 1228 Wagyu burger

D.1228 S Main St, Las Vegas, NV 89104

T. (702) 602 0531

P. 1228mainlv.com

IG. @1228mainlv

Fine Company

Must try: rockfish & chips, salt spring mussels, pork belly pig & the apple

D.10970 Rosemary Park Dr Suite 100, Las Vegas, NV 89135

T. (702) 405 0715

P. finecompanylv.com

IG. @finewithus

Joel´s Chophouse

Must try: surf & turf, lobster mac & cheese, chocolate mousse

D. 300 W Sahara Ave, Las Vegas, NV 89102

T. (725) 214 4949

P. ahernhotel.com

IG. @joelschophouse

Mother Wolf Las Vegas

D. 2777 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nv 89109

T. 1-833-702-7070

P. fontainebleaulasvegas.com

IG. @fontainebleaulasvegas

Papi Steak

Must try: corte sugerido por la casa

D. 2777 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada 89109

T. (702) 998 3800

P. papisteaklv.com

IG. @papisteaklv

Double Zero Pie & Pub

Must try: classic margarita

D. 3853 Spring Mountain Rd, Las Vegas, Nv 89102

T. (702) 463 0755

P. doublezeropie.com

IG. @doublezeropiepub

HaSalon

Must try: terrifying hammer beef carpaccio, dungeness crab, fresh corn mamaliga and chocolate mousse.

D. 3355 S Las Vegas, Las vegas, NV 89109

T. +1 702 607 3065

P. venetianlasvegas.com

IG. @venetianvegas

Stanton Social Prime

Must try: dirty tots, french onion soup dumplings, grizzled branzino, prime beef carpaccio.

D. 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, Nv 89109

T. (702) 650 5985

P. caesars.com

IG. @stantonsocialprime

La Popular

Must try: guacamole, aji tuna Tostada, Rib eye taco

D. 4321 W Flamingo Rd, Las Vegas, Nv 89103

T. (702) 479 2712

P. lapopularcdmx.com

IG. @lapopular.cdmx

¿Cuáles de estos restaurantes en Las Vegas visitarás en tu próximo viaje?

Actividades imperdibles en tu viaje a Las Vegas

2023 fue un gran año para la industria cinematográfica con una variedad imperdible de películas que todos nos formamos para ver en el cine, como Oppenheimer, Barbie y Past Lives. Sin embargo, también hubo muchas otras producidas por plataformas de streaming como Killers of the Flower Moon que fueron un éxito rotundo con el público, por lo que podemos afirmar que la competencia está muy reñida para los premios Óscar de 2024, y ¡por fin tenemos la lista completa de nominados! ¡Sigue leyendo para conocerla!

Mejor película

• Oppenheimer
• Los que se quedan
• Pobres criaturas
• Los asesinos de la luna
• Barbie
• American Fiction
• Anatomía de una caída
• La zona de interés
• Vidas pasadas
• Maestro

Mejor dirección

• Christopher Nolan, por Oppenheimer
• Martin Scorsese, por Los asesinos de la luna
• Jonathan Glazer, por La zona de interés
• Yorgos Lanthimos, por Pobres criaturas
• Justine Triet, por Anatomía de una caída

Mejor actor

• Paul Giamatti, por Los que se quedan
• Cillian Murphy, por Oppenheimer
• Bradley Cooper, por Maestro
• Jeffrey Wright, por American Fiction
• Colman Domingo, por Rustin

Mejor actriz

• Lily Gladstone, por Los asesinos de la luna
• Emma Stone, por Pobres criaturas
• Sandra Hüller, por Anatomía de una caída
• Carey Mulligan, por Maestro
• Annette Bening, por Nyad

Mejor actor de reparto

• Robert Downey Jr., por Oppenheimer
• Ryan Gosling, por Barbie
• Robert de Niro, por Los asesinos de la luna
• Sterling K. Brown, por American Fiction
• Mark Ruffalo, por Pobres criaturas

Mejor actriz secundaria

• Da’Vine Joy Randolph, por Los que se quedan
• Danielle Brooks, por El color púrpura
• America Ferrera, por Barbie
• Emily Blunt, por Oppenheimer
• Jodie Foster, por Nyad

Mejor guion original

• Los que se quedan
• Vidas pasadas
• Anatomía de una caída
• Maestro
• Secretos de un escándalo

Mejor guion adaptado

• American Fiction
• Pobres criaturas
• Oppenheimer
• Barbie
• La zona de interés

Mejor fotografía

• Oppenheimer
• Pobres criaturas
• Los asesinos de la luna
• Maestro
• El Conde

Mejor montaje

• Oppenheimer
• Los asesinos de la luna
• Anatomía de una caída
• Pobres criaturas
• Los que se quedan

Mejor sonido

• Oppenheimer
• La zona de interés
• Maestro
• The Creator
• Misión imposible: sentencia mortal – Parte 1

Mejor banda sonora

• Oppenheimer
• Los asesinos de la luna
• Pobres criaturas
• American Fiction
• Indiana Jones y el dial del destino

Mejor diseño de producción

• Pobres criaturas
• Barbie
• Oppenheimer
• Los asesinos de la luna
• Napoleón

Mejor vestuario

• Pobres criaturas
• Barbie
• Los asesinos de la luna
• Napoleón
• Oppenheimer

Mejor maquillaje y peluquería

• Maestro
• Oppenheimer
• Pobres criaturas
• Golda
• La sociedad de la nieve

Mejores efectos visuales

• The Creator
• Guardianes de la galaxia Vol. 3
• Godzilla: Minus One
• Napoleón
• Misión imposible: sentencia mortal – Parte 1

Mejor canción

• “I’m Just Ken”, en Barbie
• “What Was I Made For?”, en Barbie
• “The Fire Inside”, en Flamin Hot: La historia de los Cheetos picantes
• “It Never Went Away”, en American Symphony
• “Whazhazhe”, en Los los asesinos de la luna

Mejor película de animación

• El chico y la garza
• Spider-Man: cruzando el multiverso
• Nimona
• Elemental
• Robot Dreams

Mejor película documental

• 20 días en Mariúpol
• Bobi Wine: The People’s President
• La memoria infinita
• Four Daughters
• To Kill a Tiger

Mejor película internacional

• La zona de interés (Reino Unido)
• La sociedad de la nieve (España)
• Yo, capitán (Italia)
• Sala de profesores (Alemania)
• Perfect Days (Japón)

Mejor cortometraje de ficción

• The after
• Invincible
• Knight of Fortune
• Red, White and Blue
• The Wonderful Story of Henri Sugar

Mejor cortometraje documental

• The Abcs of Book Banning
• The Barber of Little Rock
• Island in Between
• The Last Repair Shop
• Nai Nai and Wai Po

Mejor cortometraje de animación

• Letter to a Pig
• Ninety-Five Senses
• Our Uniform
• Pachyderme
• War Is Over! Inspired by the Music of John & Yoko

Barry Keoghan: fun facts sobre el actor de Saltburn

¿Quién fue en realidad el Dr. Robert Oppenheimer?

Ubicado en una de las zonas más exclusivas de la Ciudad de México, The Wild Oscar te invita a conocer una experiencia gastronómica única.

Su menú nuevo fusiona la elegancia con los sabores caseros y ofrece platillos que destacan la autenticidad de la cocina local y sabores internacionales.

A partir de febrero, The Wild Oscar presenta una nuestra nueva propuesta culinaria, donde el sabor casero se eleva con un toque elegante y salvaje. Además de una experiencia inigualable de hospedaje, ofrecen una gastronomía excepcional: cada bocado es una obra maestra y cada plato cuenta una historia de sofisticación.

Te invitamos a deleitar tu paladar con la frescura de ingredientes cuidadosamente seleccionados y a conocer la creatividad que define a este lugar. Descubre un mundo de sabores únicos y experimenta la verdadera fusión de lo elegante y lo wild en cada detalle de su nuevo menú.

¡Ve y sorpréndete con una experiencia gastronómica única en The Wild Oscar!

D.  Lamartine 516, Polanco, 11560, CDMX

P. https://www.thewildoscar.mx/

T. 55 6844 0300 

IG. @thewildoscar

FB. @TheWildOscar

Guilty pleasure: los mejores postres para Valentine’s

Nueva York, la ciudad que nunca duerme, es también un tesoro cultural con sitios que guardan siglos de historia, arte y conocimiento. Aunque ofrece una variedad impresionante de opciones, hay algunos museos en Nueva York que siempre nos llaman de vuelta, pues son irresistibles en todo sentido. ¡Te compartimos una lista de aquellos que se han ganado un lugar especial en nuestros corazones!

Museo Metropolitano de Arte (MET)

Ubicado en la Quinta Avenida, el MET es una joya cultural con piezas desde la antigüedad hasta la contemporaneidad. Pasear por sus galerías es como realizar un viaje a través de las eras y civilizaciones, desde esculturas egipcias hasta pinturas del Renacimiento. Este museo en Nueva York asegura que siempre descubrirás algo nuevo.

D. 1000 5th Ave, New York, NY 10028

Museo de Arte Moderno (MoMA)

Para los amantes del arte contemporáneo, el MoMA es imprescindible. En el corazón de Manhattan, este museo ofrece una inmersión en el arte moderno, desde las icónicas obras de Picasso hasta las creaciones más vanguardistas de artistas como Andy Warhol. Sus exposiciones temporales siempre tienen algo nuevo y emocionante que ofrecer.

D. 11 W 53rd St, New York, NY 10019

Museo Americano de Historia Natural

Un verdadero tesoro para los aventureros, este museo, ubicado junto a Central Park, te sumerge en el mundo de la historia natural. Desde esqueletos de dinosaurios hasta exhibiciones interactivas sobre la evolución, es un lugar que encanta a los turistas de todas las edades. ¡Un museo imperdible en Nueva York!

D. 200 Central Park W, New York, NY 10024

Museo Whitney de Arte Americano

Situado en Meatpacking District, el Whitney se centra en el arte estadounidense del siglo XX en adelante. Su arquitectura única y las vistas panorámicas de la ciudad son solo el comienzo. Con una colección que destaca las voces emergentes del arte contemporáneo, es un lugar que refleja la energía de la escena artística actual.

D. 99 Gansevoort St, New York, NY 10014

Museo Guggenheim

Diseñado por Frank Lloyd Wright, el Guggenheim es en sí mismo una obra arquitectónica. Este museo de arte moderno alberga una impresionante colección y sus rampas en espiral te llevan en un viaje único. Ya sea disfrutando de las pinturas abstractas de Kandinsky o explorando las exposiciones temporales, el Guggenheim siempre ofrece una experiencia única.

D. 1071 5th Ave, New York, NY 10128

Museo Frick Collection

Situado en una mansión de la Quinta Avenida, la Frick Collection ofrece una experiencia íntima con una impresionante colección de arte europeo. Desde pinturas de maestros como Vermeer y Rembrandt hasta esculturas y muebles finos, este museo en Nueva York cautiva con su elegancia y encanto histórico.

D. 945 Madison Ave, New York, NY 10021

6 museos en Londres a los que siempre querrás volver  

En el vertiginoso mundo de la moda, donde las tendencias cambian tan rápido como las estaciones, el desafío de mantener un estilo chic y seguir en tendencia puede ser abrumador. Sin embargo, la elegancia y la sofisticación tienen una gran ventaja: no son efímeras. ¡Te decimos qué puedes vestir para lucir chic todos los días!

Elige prendas negras. Siempre simple y elegante.

Usa mallas con textura. Entre más originales, mejor.

Prueba el look oversized, pero con un toque femenino.

Combina tus jeans y camisa oversized con un saco cool.

Llevar un suéter sobre los hombros es la manera más fácil de elevar un look.

¡Luce chic jugando con colores! Elige colores neutrales y agrega un pop de color para verte espectacular.

No olvides tu chamarra de piel: es un must.

¡Calendario Fashion Week 2024! Todas las fechas de la semana de la moda

Todo lo que tienes que saber sobre la Fashion Week de Milán 2023

El café es ese momento de paz que acompaña tus mañanas. Algunos lo toman como la excusa perfecta para arrancar el día; y otros más, como un break. Cualquiera que sea tu caso, consideramos indispensable destinar un rincón dedicado a este ritual. Por esto, te contamos cómo crear tu barra de café en casa. Seas experto o no en el arte del café, la magia está en el goce: el goce de disfrutar y el de crear algo desde cero. Toma estos tips y ajústalos a tu preferencia.

¿Dónde?

Lo ideal de un rincón del café es que conviva con los aromas de la comida sin interferir con el resto de las habitaciones. Por lo que, por razones obvias, consideramos pertinente poner este mueble (o esta barra) en la cocina o en un rincón alejado de las habitaciones.

De acuerdo al tipo de café que te guste preparar, ya sea muy dulce, muy amargo, muy especiado, frío, caliente, espresso, cortado, latte, será la cantidad de elementos que conformen tu barra. Pero, genéricamente, esta lista es más que suficiente para saciar los deseos de un barista amateur o un experto en el café.

Lista de musts

Muebles

De acuerdo al tamaño y al número de elementos de tu rincón del café, considera el diseño o el tipo de mueble para resguardar los elementos. ¿Nuestros favoritos? Puede ser un formato carrito movible, repisas, o un mueble más amplio enfocado en una gran barra de café.

Máquinas

Considerando el tipo de café de tu preferencia, podemos recomendarte estas máquinas para un buen espresso, un americano de calidad o los acompañados de leche, como un latte, un flat white u otro tipo de preparaciones.

• Máquina de café americano
• Máquina de espresso
• Molino de café
• Prensa francesa
• Espumadora de leche

Accesorios

No sólo por su diseño, sino también por su funcionalidad, estos son algunos accesorios básicos y otros más especializados para acompañar la preparación de tu café.

• Filtros
• Balanza de café / temporizador / termómetro /hervidor de café
• Organizadores / contenedores
• Tazas y copas
• Agitadores, cucharas y servilletas

Materia prima

Claramente todo lo anterior no cumple mucho su función si no tenemos la materia prima adecuada. El café, ya sea en cápsula, en grano, molido o para disolver, encabeza la lista de nuestras materias primas. Además, debes considerar todo aquello que enaltecerá su sabor.

¿Qué necesitamos?

• Granos de café
• Café en cápsulas
• Café soluble
• Café molido
• Jarabes
• Especias (canela, chocolate, jengibre, etc.)

Sea cual sea tu preferencia, recordemos que el café, así como el vino, no es únicamente para los expertos. Si creas tu barra de café en casa, no olvides que es para regalarte un boost de energía con tu bebida preferida o un momento de paz dentro de un día caótico.

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Londres no solo es la capital de Inglaterra, también es un epicentro de historia y arte que atrae a millones de visitantes cada año. Con una oferta cultural tan rica y diferente, es un destino que siempre tiene algo nuevo que ofrecer. Entre sus joyas más preciadas, los museos de Londres ocupan un lugar especial. Aquí te presentamos seis museos imperdibles que, sin importar cuántas veces los visites, siempre encontrarás razones para regresar.

Tate Modern

Como el museo de arte moderno más visitado del mundo, Tate Modern es un verdadero templo para los amantes del arte contemporáneo. Ubicado a un costado del Támesis, su colección permanente alberga obras maestras de íconos como Salvador Dalí, Andy Wharhol, Mark Rothko y Edvard Munch.

Must do: no te pierdas la oportunidad de sumergirte en las profundidades de la psique humana a través de “El Grito”, de Edvard Munch, una obra que trasciende el tiempo.

P. tate.org.uk

IG. @tate

El Museo Británico

Con su vasta colección que abarca las civilizaciones de América, Grecia, Roma, Egipto y el Medio Oriente, el Museo Británico es un laberinto de historia y cultura. Dada su inmensidad, explorarlo completamente en un día podría ser una tarea muy difícil. Si hay un lugar que no puedes dejar de conocer es el Gran Atrio, el corazón del museo con su espectacular arquitectura y luz natural, un espacio que invita a la reflexión.

Must see: la piedra de Rosetta, la clave para descifrar los jeroglíficos egipcios. Este objeto no solo cambió la historia del antiguo Egipto, sino que también marca el inicio de la egiptología como ciencia.

P. britishmuseum.org

IG. @britishmuseum

Museo Victoria y Albert

El V&A, como se le conoce, es el museo de arte y diseño más grande del mundo. Con siete pisos llenos de tesoros que van desde la moda hasta el inmobiliario, pasando por el arte decorativo de Asia, Europa y el mundo islámico. Este museo tiene la colección de tapices más completa del mundo, los cuales no solo impactan por su belleza y detalle, sino también por su importancia histórica.

Must see: dedica tiempo para explorar la galería de moda, donde cada prenda cuenta una historia única sobre los tiempos y las sociedades que la vieron nacer.

P. vam.ac.uk

IG. @vamuseum

Museo del Diseño

Este museo celebra el diseño contemporáneo en todas sus formas, desde la moda hasta el mobiliario y la arquitectura. Su edificio, una obra maestra de la arquitectura moderna, es en sí mismo un motivo para conocerlo. El museo fue fundado por Sir Terence Conren en 1989. Es el primer museo del mundo dedicado exclusivamente al diseño reflejando la visión del fundador de hacerlo accesible e interesante para todos.

Must see: la exposición permanente “Future Observatory” ofrece una visión increíble de cómo el diseño moldea nuestro mundo.

P. designmuseum.org

IG. @designmuseum

La Galería Nacional

Con una colección que abarca desde el año 1250 hasta 1900, su primera adquisición fue en 1824, cuando el gobierno compró 38 pinturas de los herederos de John Julius Angerstein, un asegurador y coleccionista. La Galería Nacional es el hogar de obras de Tiziano, Van Gogh, Rembrandt y muchos otros maestros del arte. Su colección, en gran parte donada por filántropos, es un testamento al amor por el arte.

Must see: un imperdible es “La noche estrellada” de Van Gogh, un cuadro que captura la belleza del cielo nocturno como ningún otro. ¡Un clásico!

P. nationalgallery.org.uk

IG. @nationalgallery

Museo de Historia Natural

Ideal para los curiosos de todas las edades, este museo te transporta en un viaje a través del tiempo, desde los dinosaurios hasta la era de los mamíferos y más allá. Este museo es el hogar de grandes maravillas del mundo natural, como por ejemplo Hope, el gigantesco esqueleto de ballena azul.

Must see: el fósil del mastodonte de Chile es un recordatorio encantador de la prehistoria de nuestro planeta. ¡Todo un espectáculo!

P. nhm.ac.uk

IG. @natural_history_museum

Cada uno de estos museos, con sus colecciones únicas y experiencias inolvidables, ofrece una ventana al alma cultural de Londres. Ya sea tu primera visita o la décima, siempre hay algo nuevo que descubrir, algo antiguo que admirar y un motivo suficiente para querer volver. Londres, la gran ciudad, te espera con sus puertas abiertas y listo para inspirarte una vez más.

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En el fascinante universo del cine, la temporada de galardones siempre genera gran expectativa y emoción entre los cinéfilos de todo el mundo. Las películas nominadas no solo representan lo mejor del talento cinematográfico, sino que también ofrecen una ventana a historias impactantes y ejecuciones magistrales. Si te preguntas dónde puedes disfrutar estos espectaculares filmes nominados a los Premios Óscar 2024, ¡aquí te lo contamos!

CINES

Anatomy of a Fall (25 de enero)

The Boy and the Heron

The Color Purple (8 de febrero)

Godzilla Minus One

The Holdovers

May December (8 de febrero)

Napoleon

Past Lives (1 de febrero)

Poor Things (25 de enero)

The Zone of Interest (15 de febrero)

Disney+

Elemental

Guardians of the Galaxy Vol 3

Indiana Jones & the Dial of Destiny

NETFLIX

American Symphony

El Conde

Maestro

Nimona

Eternal Memory

Nyad

Rustin

La Sociedad de la Nieve

PARAMOUNT+

Mission Imposible: Dead Reckoning Part 1 (11 de febrero)

HBO Max

Barbie

Spider-Man: Across the Spider-Verse

STAR+

The Creator

Flamin’ Hot

APPLE TV+

Killers of the Flower Moon

AMAZON PRIME

Golda

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Adoptar un estilo de vida saludable es una práctica integral. No se queda simplemente en el ejercicio, sino que también implica una buena alimentación y bienestar mental. A todo esto, se suma la ropa, los zapatos y los accesorios para la práctica del ejercicio de U Can.

U Can, la prestigiosa marca de artículos deportivos mexicana, ha diversificado su oferta con una exclusiva línea de ropa femenina. Esta colección, que incluye leggings, tops y sudaderas, se suma al exitoso repertorio de productos como tapetes de yoga y barras de barre.

Conscientes de la demanda en el mercado mexicano por productos de calidad premium a precios accesibles, U Can ha creado más de 15 prendas deportivas de colores vibrantes y diseños únicos: desde leggings, joggers, shorts; hasta tops, chamarras, hoodies, bodysuits y ropa interior. La marca destaca por el uso de materiales de primera calidad, con tecnología de secado rápido y absorción de sudor.

Dayana Aronovich, fundadora de U Can, resalta el compromiso de la marca por mantener altos estándares de calidad a precios accesibles.  

Descubre la nueva línea de ropa en la página web de U Can, tiendas Liverpool, Costco, Mercado Libre y Amazon, y eleva tu estilo de vida saludable con lo mejor en artículos deportivos.

P. www.ucan.com.mx

IG. @ucan_mx

FB. @UCan

Cuarzos en forma de Roller

Los rollers son aliados esenciales para mantener tu piel lisa y perfecta. Con una variedad de tipos y colores, cada uno tiene un propósito específico.

• Cuarzo rosa: rejuvenece y elimina líneas de expresión
• Cuarzo amatista: elimina granitos e imperfecciones
• Obsidiana negra: combate manchas y cicatrices
• Cuarzo jade aventurina: activa el drenaje linfático y mejora la circulación

INSIDEOUT tiene diferentes modelos de rollers que se adaptan a todos los gustos y necesidades: desde los creados con base de bambú para un enfoque natural, hasta los texturizados para quienes buscan cuidar su cuerpo. También ofrece opciones para el área de cuello y papada.

Gua Shas

Las Gua Shas, herramientas empleadas por mujeres en el Oriente durante milenios, son una práctica muy importante en la medicina tradicional china. Confeccionadas en cuarzos lisos, se utilizan para realizar masajes faciales y corporales.

Además de sus beneficios estéticos, las Gua Shas son conocidas como “el secreto de la piel joven” por sus efectos rejuvenecedores. Más allá de lo físico, estos cuarzos tienen un papel importante en la espiritualidad: alinean la energía interna y promueven un equilibrio integral.

En resumen, las Gua Shas representan una práctica ancestral en el cuidado personal y están vinculadas profundamente con la espiritualidad: ofrecen una experiencia holística que abarca el bienestar físico y el equilibrio energético interno.

Descubre más sobre estos increíbles productos en INSIDEOUT y obtén la piel que siempre has querido, mediante una práctica que no solo combina el cuidado personal, sino también el cuidado espiritual.

P. http://www.insideoutpg.com

IG. @insideout.pg

Si estás al tanto de la cultura pop, seguramente tu feed en redes sociales está lleno de videos de Jacob Elordi (hello, Saltburn?) bailando, caminando, leyendo en la calle o de invitado especial en Saturday Night Live; y sobre todo, podemos apreciar su estilo: siempre luce la última moda en bolsos de lujo con unos pantalones que parecen estar pintados en él. Pero hay más sobre Jacob Elordi de lo que nuestros ojos ven. Por eso buscamos algunos fun facts sobre el actor de Priscilla, Euphoria y Saltburn que probablemente no sabes. ¡Sigue leyendo!

Nació y creció en Brisbane, Australia

Desde sus primeros años, Jacob Elordi consideró a Brisbane, la capital de Queensland, como su hogar.

Jacob mide la impresionante altura de 193 cm.

Jacob ganó reconocimiento a nivel mundial por su papel como Noah Flynn en The Kissing Booth.

Jacob Elordi tiene una pasión por los deportes, especialmente por el baloncesto y el surf.

Jacob Elordi es bilingüe

Una de las habilidades únicas de Jacob es su capacidad para hablar fluidamente tanto en inglés como en Lenguaje de Señas Australiano.

Jacob Elordi es amante de los perros.

Es un ávido lector

Los libros ocupan un lugar especial en el corazón de Jacob y disfruta sumergirse en varios géneros.

Es un ícono de la moda.

Su sentido del estilo ha captado la atención de la industria de la moda, ganándole reconocimiento como un ícono de la moda.

10 Things I Hate About You es su comedia romántica favorita de todos los tiempos.

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Las mejores makeup hacks que TikTok nos ha dejado

En honor al Día Nacional del Chef, el 26 de enero celebramos el talento y la dedicación de los maestros culinarios que han llevado la gastronomía mexicana a niveles extraordinarios. Este día es una oportunidad para reconocer a aquellos apasionados creadores que, con dedicación y pasión por su trabajo, han dejado una huella imborrable en la escena gastronómica de México. Te decimos quiénes son los mejores chefs del país, aquellos que han transformado la cocina en una verdadera obra de arte para el paladar.

Enrique Olvera

(Ciudad de México, 1976) Enrique Olvera destaca a nivel mundial. Estudió en The Culinary Institute of America, en Nueva York, en el cual se graduó con máximos honores, marcando el inicio de una carrera culinaria extraordinaria.

Tras adquirir experiencia en alta cocina trabajando en Chicago, Olvera regresó a México, donde en el año 2000 fundó el icónico restaurante Pujol. En el 2022, alcanzó la impresionante posición número 5 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Asimismo, Cosme, su primer restaurante fuera de México, se encuentra en el lugar 69 de esta prestigiosa lista.

A lo largo de su carrera, Enrique Olvera ha obtenido múltiples reconocimientos, entre ellos el título de Chef del Año, el premio al Joven Restaurantero en dos ocasiones (2005 y 2007), y la Medalla de Oro de la Société Culinaire Philanthropique de Nueva York. Además, ha sido honrado con los premios M.K. Fischer Award y Jacob Rosenthal Leadership Award.

Gabriela Cámara

(Chihuahua, 1976) Gabriela Cámara se ha posicionado como una de las chefs más populares de México. Su conexión con la gastronomía se remonta a sus raíces italianas y, aunque su formación académica se centró en historia del arte, su talento culinario no pasó desapercibido. Contramar surgió como un homenaje a la gastronomía marítima, inspirada en experiencias de su infancia en locales del Pacífico mexicano. La visión era recrear la atmósfera acogedora y sin formalidades que ella recordaba, y el éxito fue tan grande que Contramar sigue siendo un referente.

Con más de 12 restaurantes en México y Estados Unidos, Gabriela Cámara se ha convertido en defensora de la gastronomía sustentable, promoviendo ingredientes locales.

Entre sus reconocimientos se encuentran dos semifinales en el premio James Beard Foundation en 2017 y 2019, el documental de Netflix “Una historia de dos cocinas” en 2019, la publicación del libro “Mi cocina de Ciudad de México: recetas y convicciones” en el mismo año, y su inclusión en la lista de las 100 personas más influyentes de la revista Time en 2020.

Jorge Vallejo

(Ciudad de México, 1981) Jorge Vallejo es uno de los jóvenes chefs más reconocidos tanto a nivel nacional como internacional. Su sólida trayectoria, marcada por un conocimiento único de productos nacionales, lo ha llevado a la cima del mundo gastronómico.

Estudió Administración y Artes Culinarias en el Centro Culinario de México. Con una experiencia laboral diversa, Vallejo alcanzó un hito clave en 2012 al inaugurar, junto a su esposa Alejandra Flores, el icónico restaurante Quintonil, el cual ha mantenido su presencia en la lista The World’s 50 Best Restaurants durante tres años consecutivos. Además Vallejo fue incluido en la lista Los 300 Líderes más Influyentes de México en 2016. Su impacto va más allá de la cocina, ya que contribuye al rescate y promoción de la riqueza gastronómica regional.

Daniela Soto-Innes

(Ciudad de México, 1990) Daniela Soto-Innes ha sido reconocida como la mejor chef del mundo según el ranking de The World’s 50 Best Restaurants, gracias a su astuta, impecable y eficaz transformación de la gastronomía mexicana. Su labor destacada se manifiesta en Cosme, el aclamado restaurante neoyorquino donde ejerce como chef desde su apertura en 2014, colaborando estrechamente con su mentor y socio, Enrique Olvera.

A sus 28 años, Daniela se convirtió en la persona más joven en recibir este premio, aunque a los 25 ya había obtenido el premio Rising Star de la Fundación James Beard. Cosme, bajo la dirección de Soto-Innes, se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes en Estados Unidos.

Lucho Martínez

(Coatzacoalcos, -) Lucho Martínez, el exitoso chef detrás del restaurante Martínez en la Ciudad de México, nació en Veracruz, pero se crió en Nashville, Tennessee. Su pasión por la cocina comenzó a los 14 años, cuando trabajó en un restaurante de un hotel durante sus vacaciones de verano en México. A los 17 años, viajó a Cancún con la intención de estudiar gastronomía, pero optó por aprender prácticamente en restaurantes de hoteles.

Su carrera tomó un giro significativo en la Ciudad de México, donde trabajó con Eduardo García en Máximo Bistró, considerándolo amigo y mentor. En 2018, abrió su primer restaurante, EM, en honor a su hija Emilia. Más recientemente, sorprendió con Martínez, un bistró francés y este año inauguró Ultramarinos (por mencionar algunos de sus múltiples proyectos exitosos).

Karime López

(Ciudad de México, 1986) Karime López Moreno es la primera mexicana en obtener una estrella Michelin. Con una trayectoria impresionante, Karime ha dejado su huella en restaurantes de renombre como Pujol (CDMX), Noma (Dinamarca), Ryugin (Japón), Mugaritz (España) y Central de Lima (Perú). Desde 2018, despliega su maestría como chef de cocina en Gucci Osteria, un restaurante en Florencia, Italia, propiedad del renombrado chef Massimo Bottura, en el cual ganó su primera estrella como chef ejecutiva.

Carlos Gaytán

(Huitzuco, 1970) Carlos Gaytán se enamoró de la cocina desde joven, perfeccionando recetas con su madre. A los 20 años, se trasladó a Chicago, donde ascendió desde lavaplatos hasta chef de cuisine en Bistro Margot. Abrió Mexique y se convirtió en el primer chef mexicano con una estrella Michelin en 2013.

En 2018 cerró Mexique para crecer y reconectar con sus raíces. En 2019, regresó a Chicago, e inauguró Tzuco y Tales of Carlos Gaytán. Tzuco fusiona sabores mexicanos con técnicas de alta cocina francesa, mientras que Tales of Carlos Gaytán ofrece una experiencia íntima. Ambos reflejan sus vivencias a través de auténticas creaciones culinarias.

Elena Reygadas

(Ciudad de México, 1976) Elena Reygadas, una de las chefs más destacadas del país, ha tenido una fascinación por la cocina desde su infancia, gracias a sus dos abuelas y a su padre. A pesar de haber estudiado Letras Inglesas en la UNAM, su retorno al mundo culinario ocurrió gracias a su hermano, el cineasta Carlos Reygadas, quien la inspiró a emprender estudios gastronómicos en el International Culinary Center de Manhattan, Nueva York.

Tras su formación, adquirió experiencia trabajando en restaurantes reconocimos como Locanda Locatelli y el español Fino. Al regresar a México en 2010, fundó Rosetta. Con el tiempo, inauguró Lardo, Café Nin y la panadería Rosetta.

Entre los reconocimientos que ha obtenido están el título de la Mejor Chef Femenina en 2014, múltiples inclusiones de Rosetta en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica y, en el 2022, el puesto número 60 en la lista de The World’s 50 Best Restaurants.

Eduardo García

Hablando de chefs exitosos que aprendieron por sí mismos, es imprescindible mencionar a Eduardo García, un chef mexicano que enfrentó múltiples retos en la vida, y hoy en día es uno de los más destacados en el país. Su reconocimiento no solo se debe a su habilidad culinaria y su historia única, sino también a su compromiso con la sostenibilidad, la justicia social y el apoyo a la comunidad. Su carrera se ha construido a través de su pasión por la cocina, destacando especialmente por su enfoque autodidacta al utilizar ingredientes locales y aprovechar cada temporada para crear platos únicos en sus distinguidos restaurantes, que ahora son referentes en la escena gastronómica de la Ciudad de México, entre ellos: Havre 77, Lalo! y Máximo Bistrot.

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Margot, una nueva joya culinaria en la Roma

La reciente película Maestro, dirigida, escrita y protagonizada por Bradley Cooper, se basa en la historia de amor entre el compositor Leonard Bernstein y su esposa, Felicia Montealegre, durante casi 30 años. Sin embargo, ¿cómo fue realmente esta relación detrás de las cámaras?

Leonard Bernstein, interpretado por Cooper, y Felicia Montealegre, encarnada por Carey Mulligan, se casaron en 1951 y tuvieron tres hijos, permanecieron unidos hasta la muerte de Montealegre en 1976. Aunque su relación fue aparentemente convencional, tras las cámaras, revela una dinámica inusual. Bernstein, cuya orientación sexual hacia los hombres era conocida por Montealegre, exploró numerosas aventuras homosexuales. A pesar de esto, la pareja se mantuvo unida gracias a un amor profundo e inquebrantable.

La película toca el tema de cómo el amor puede trascender lo físico, presentando una visión más comprensiva de la relación. Aunque su círculo personal y profesional conocía la verdad detrás de su matrimonio, Bernstein y Montealegre optaron por mantener las apariencias en una época en la que orientación sexual podía tener graves consecuencias.

Maestro intenta equilibrar la realidad de un matrimonio de conveniencia con momentos de intimidad y conexión entre los protagonistas. Desde su encuentro en 1947 hasta su matrimonio en 1951, la película muestra una atracción más intelectual que física entre Bernstein, de 28 años en ese momento, y Montealegre, de 24 años, pianista y actriz de Broadway.

Montealegre, consciente de los desafíos, escribió una carta a Bernstein poco despúes de la boda, abordando abiertamente su homosexualidad. A pesar de los altibajos, Bernstein estaba profundamente enamorado de su esposa y ambos encontraron estabilidad e inspiración mutua. Sin embargo, mantener este secreto comenzó a afectar la relación, especialmente a medida que la fama de Bernstein crecía.

En los primeros tiempos del matrimonio, Bernstein buscó tratamiento psiquiátrico para abordar su homosexualidad. A medida que la relación con Montealegre se tensaba, abandonó el tratamiento y se involucró en varias relaciones, incluida la especulada conexión con su compañero musical, David Oppenheim.

La película también destaca la relación que Bernstein mantuvo con Tom Cothran en 1971, marcando el declive final de su matrimonio con Montealegre. A pesar de la ruptura, Bernstein regresó para cuidar a Montealegre cuando fue diagnosticada con cáncer de pulmón en 1978. Su muerte ese mismo año dejó a Bernstein atormentado, creyendo que su comportamiento había contribuido a su enfermedad.

Esta historia presenta una mirada profunda a una relación única y compleja entre un hombre que buscaba su identidad y una mujer que lo aceptó a pesar de todo, culminando en el dolor y la tristeza que dejó una marca en la vida de Leonard Bernstein.

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