Grammy Awards 2024: highlights de la noche de la música
Desde las apariciones nostálgicas de figuras como Joni Mitchell (quien ganó su décimo premio el domingo por la noche) y Billy Joel, hasta las destacadas actuaciones de las leyendas del pop contemporáneo, como la presencia de Dua Lipa y la imperdible interpretación de “Flowers” de Miley Cyrus después de ganar su primer Grammy, la 66ª entrega anual de los Premios Grammy desde el Crypto.com Arena de Los Ángeles ofreció una gran variedad de destacadas actuaciones estelares. Te contamos los momentos más memorables de los Grammy Awards.
Taylor Swift hizo historia en los Grammy con Midnights.
Midnights ganó el Grammy al Mejor Álbum Vocal Pop. Swift señaló en el escenario que era su decimotercera victoria. (“Ese es mi número de la suerte. ¿Les he dicho eso?”). Luego, entre gritos de los Swifties en la multitud, reveló la fecha de su siguiente álbum.
Taylor anunció el lanzamiento de un nuevo álbum: Tortured Poets Department. ¡Que ya sea 19 de abril!
Luke Combs y Tracy Chapman cantaron “Fast Car” en un emotivo dueto.
En los Grammy Awards, Tracy Chapman, ya un poco mayor tocando su guitarra acústica, y Luke Combs, el famoso cantante de country de imponente presencia, subieron al escenario para interpretar el éxito de Chapman de 1988, “Fast Car”.
Jay-Z se fue contra los Premios Grammy por nunca otorgarle el premio al álbum del año a Beyoncé.
Billy Joel interpretó “Turn the Lights Back On” en vivo por primera vez.
Drinks basados en las Eras de Taylor Swift
Love is in the air! Las teorías más locas de Taylor Swift & Travis Kelce
Sabores de Monterrey: clásicos y contemporáneos
Monterrey es una ciudad hermosa y rica en cultura, pero también es un paraíso gastronómico. Aquí encontrarás una fusión de tradición y modernidad culinaria. Desde cortes de carne que se deshacen en la boca hasta desayunos que te hace sentir en Francia, Monterrey ofrece un espectro culinario que satisface a los paladares clásicos y a los aventureros también. ¡Te presentamos algunos de los restaurantes más icónicos de la capital del estado!
Cara de Vaca
La carne es la estrella indiscutible. Este restaurante se ha ganado un lugar en el corazón de los carnívoros en Monterrey, gracias a su habilidad para seleccionar y preparar cortes de alta calidad. Aquí los platillos “monchosos” destacan por su sabor intenso y su presentación impecable.
Must try: corte de carne recomendado por la casa
D. R. de la Plata 448, Del Valle, 66220 San Pedro Garza García, N.L.
T. 81 2676 9800
El Jonuco
El Jonuco, dirigido por el chef Hugo Guajardo, es un homenaje a la riqueza de la cocina del noroeste de México. Utilizando ingredientes locales, este restaurante ofrece una experiencia auténtica y llena de sabor. Cada plato cuenta una historia que refleja la diversidad y la riqueza de los sabores típicos de la auténtica comida mexicana.
Must try: corte recomendado por la casa
D. Mariano Abasolo 102-A, Centro. Apodaca.
T. +52 81 83862797
IG. @eljonucomx
Café Laurel
En Café Laurel, los chefs Guillermo González y Eduardo Morali reinan en el mundo de los desayunos. Con una propuesta que mezcla lo clásico y lo innovador, sus chilaquiles con barbacoa se han convertido en un favorito indiscutible. El lugar perfecto para empezar el día con energía y lleno de sabor.
Must try: cucuruchos de cabrito y machito de cabrito en salsa
D. Av. del Roble 660-Local A2-111, Valle del Campestre, 66265 San Pedro Garza García, N.L.
T. 81 3542 4980
IG. @cafelaurelmty
Montacometa
Montacometa, bajo el ala de la chef Tere Alanís, es un paraíso para los amantes de los dulces. Con una gama de postres que incluyen desde pasteles hasta galletas y muffins, cada creación es toda una obra de arte. Los pingüinos caseros son una muestra de la creatividad y la pasión por la repostería. Este lugar es ideal para endulzar cualquier momento del día con propuestas innovadoras y clásicas.
Must try: pingüinos caseros
D. Río Manzanares 425, Del Valle, 66220 San Pedro Garza García, N.L.
T. 81 3857 2116
IG. @montacometa
Pinto Bar
Pinto Bar es un espacio acogedor y de confianza para los amantes de la mixología. Con un don para las bebidas de sake y mezcal, ofrece una experiencia única en Monterrey. El ambiente es relajado y la calidad de sus bebidas hacen de este bar el lugar ideal para disfrutar de una velada especial.
D. Av. del Roble 300, Residencial Santa Barbara, 66273 San Pedro Garza García, N.L.
T. 81 2556 1087
P. pinto.bar
IG. @pinto.bar
Vernáculo
En Vernáculo, el chef Hugo Guajardo presenta una cocina rústica con profundas raíces mexicanas. Los platillos, como el asado negro y el pollo a la leña, son una fiesta de sabores y técnicas tradicionales. La salsa de chile piquín añade un toque distintivo que realza la experiencia. Este HOT spot es un tributo a la cocina mexicana en su forma más pura y exquisita.
Must try: hamburguesa upside
D. Av. Cto. Frida Kahlo 303, Valle Oriente, 66260 San Pedro Garza García, N.L.
T. 81 1038 8043
IG. @vernaculonl
BreAd
BreAd, bajo el mando del chef Bernardo Flores, es una panadería artesanal que trae a Monterrey el sabor de Europa. La empanada de guayaba es solo una muestra de cómo los sabores clásicos pueden reinventarse con un toque artesanal y contemporáneo. Cada pieza de pan es un testimonio de la pasión y la dedicación por el arte panadero.
Must try: scone de crema y blueberry y el croissant aux amandes
D. Bread Humberto Lobo
T. (+52) 8130521036
D. Bread Arboleda
T. (+52) 8130521036
IG. @breadpanaderos
Mochomos: gastronomía sonorense al límite
Casa Benell, un nuevo HOT spot de desayunos norteños en la Roma
Las 5 tendencias de belleza más buscadas en 2024
La belleza y la moda son universos en constante evolución: las tendencias emergen, se transforman y se popularizan a través de redes sociales. En este mundo tan dinámico, lo que una celebridad luce hoy, mañana puede ser el must have en el clóset de millones. Para las mujeres contemporáneas, no es una cuestión de estilo, sino una forma de expresión. Aquí te compartimos las 5 tendencias de belleza que dominarán el 2024, cada una con su representante icónico y esencia única.
El 2024 nos trae tendencias que destacan por su originalidad e inspiración nacida en la naturaleza e incluso en la comida; pero sobre todo son trends que permiten expresar un estilo único y libre. Desde labios inspirados en bebidas hasta cortes de pelo atrevidos, estas tendencias están listas para transformar la forma en que vivimos la belleza.
Labios cherry cola
Inspirados en la bebida clásica, los labios cherry cola mezclan perfectamente los tonos rojos y cafés con un brillo espectacular. Esta tendencia, principalmente impulsada en TikTok, ha sido adoptada por celebridades como Kylie Jenner y Amelia Gray. Se trata de delinear los labios con un tono café, notablemente más oscuro que el tono natural y luego complementar con un gloss o brillo rojo. Este estilo, además de realzar la sonrisa con un aire de sensualidad, da un toque sofisticado.
Scandi hairline
Esta tendencia ha ganando bastante popularidad en los últimos meses. Fue popularizada por Matilda Djerf y adoptada por celebridades como Sophia Richie. Estos reflejos sutiles alrededor de la línea del cabello ofrecen un look natural y rejuvenecedor. Por medio de un natural balayage o babylights, la técnica agrega una iluminación sutil al rostro y realza los rasgos faciales. Es ideal para quienes buscan un cambio sutil, pero impactante.
Uñas café nude
¡Un toque de elegancia sutil! Siguiendo la tendencia de inspiración en bebidas, como matcha y latte, las uñas en tonos café nude son la novedad del 2024. Estos tonos van desde el suave tono de leche hasta el chocolate intenso. Estos tonos elegantes y discretos son perfectos para cualquier ocasión. Esta tendencia refleja la preferencia por lo natural y lo sutil.
Maquillaje espresso
Tras el domino del look “vanilla girl” y el blush rosa el año pasado, el 2024 trae el maquillaje espresso. Este estilo se enfoca en tonos profundos de café, cambiando los dorados y caramelos por matices más oscuros y ricos. Famoso por Emily Ratajkowski, este maquillaje ofrece un look más intenso y atrevido, perfecto para quienes quieren destacar su mirada sofisticada.
Butterfly bob cut
El butterfly bob cut, como su nombre lo dice, está inspirado en las alas de una mariposa. Combina capas superiores cortas y voluminosas con longitudes más largas. Este estilo, que ha conquistado a Zendaya, es coqueto, atrevido y audaz. Representa una declaración de independencia y confianza. Es perfecto para mujeres que buscan un cambio de look que exprese su individualidad y espíritu libre.
10 restaurantes para conocer en Londres en 2024
Sin duda, alguna vez en la vida tenemos que viajar a Londres. La capital inglesa destaca por su variedad de museos, pero también tiene grandes sorpresas para los que conocen el mundo a través de sus sabores. Por eso, te compartimos la lista de nuestros restaurantes favoritos en Londres.
22 Mayfair
Ubicado en una mansión eduardiana en Grosvenor Square, The Twenty Two es un hotel y espacio cultural dedicado al arte de demorarse. El increíble restaurante aporta un toque mediterráneo a la cocina británica moderna y está a cargo del chef ejecutivo Alan Christie. También encontrarás cócteles clásicos que se mezclan con recetas originales e ingredientes de la más alta calidad. Ideal para una date night.
IG. @the22.london
The Orrery
The Orrery es un restaurante del grupo D&D London, ubicado en el primer piso de un antiguo bloque de establos con vista a los jardines de la iglesia de St. Marylebone. Este restaurante elegante está a cargo del chef Igor Tymchyschyn, quien demuestra su talento con estrellas Michelin al servir su clásica cocina francesa en Marylebone. La carretilla de quesos, ganadora de múltiples premios, y la carta de vinos son motivos suficientes para visitar este HOT spot.
IG. @the_orrery
Cantinetta Antinori
Después de Florencia, Viena, Zúrich y Mónaco, Cantinetta Antinori está llevando lo mejor de la hospitalidad toscana y sus vinos a Harriet Street, ubicada justo al lado de la famosa Sloane Street de Londres. El restaurante ofrece una experiencia de relaxed italian dining durante todo el día, con platillos que resaltan recetas toscanas, tanto tradicionales como contemporáneas. Además, hay vinos Antinori, incluyendo algunas cosechas exclusivas, y jazz en vivo los fines de semana.
IG. @cantinettaantinori_london
Riviera
Riviera ofrece un cálido viaje al sur de Francia. Ofrece una experiencia mediterránea en dónde los sabores creativos y frescos se mezclan con una cuidada selección de vinos en un comedor artístico. Amarás sus platillos y sus sorprendentes instalaciones.
IG. @rivieralondon
The Aubrey
The Aubrey es un home away from home, tanto para los londinenses como para los huéspedes internacionales. Ofrece una experiencia japonesa izakaya excéntrica. Los cocteles elaborados por Pietro Rizzo son el corazón de este HOT spot. Recientemente fue votado como el mejor restaurante y bar japonés de Londres. Disfruta los favoritos tradicionales, como el sashimi y el sushi, y otros platos a la parrilla, como el Wagyu y el Kobe beef. El sushi se elabora al estilo Edomae, con arroz proveniente de la isla de Hokkaido y vinagre rojo hecho con Ginjo Sake. Este proceso realza la riqueza umami y resalta los sabores naturales de cada pescado. El arte, el diseño y la música son increíbles en este espacio inigualable. Sorpréndete con su colección de más de 250 piezas de arte japonés.
IG. @theaubreylondon
Il Gattopardo
Il Gattopardo fusiona la rica herencia de Italia con el estilo de vida londinense. Disfruta de una icónica cocina italiana entre delicias locales en un restaurante atemporal, elegante y romántico. Definitivamente, un HOT spot para agregar a tu lista de pendientes.
HUMO
HUMO es un concepto de gastronomía que gira en torno a una parrilla de cuatro metros de longitud, sin utilizar electricidad ni gas como combustible. En este restaurante, la creatividad culinaria se encuentra con la experiencia del chef, donde experimentan con sabores e ingredientes frescos con el humo de la leña. La gastronomía se inspira en el arte de cocinar con diferentes especies de madera, combinando los productos británicos de temporada y las influencias niponas.
IG. @humolondon
MiMi Mei Fair
Ubicado en una casa georgiana en la calle Curzon de Mayfair, esta experiencia gastronómica hace referencia a la antigua China a través de una serie sofisticada de salas que rinde homenaje a su eclecticismo cultural. El menú refleja platos chinos auténticos e innovadores inspirados en las tradiciones culinarias de Hong Kong, Singapur y las provincias de China continental, en particular Guangdong, Sichuan, Fujian y Hunan.
IG. @mimimeifair
L’Atelier Robuchon
L’Atelier Robuchon es una mezcla refinada de los ingredientes más frescos y nuevas ideas. Pero en el centro de todo está el trío de principios: excelencia en todo lo que se ofrece, simplicidad en la creación de sabores sencillos y consistencia en todos los niveles. Conoce el proyecto del chef Robuchon, quien fusiona la gastronomía francesa clásica con sabores y técnicas de Japón y España. ¡Un must en Londres!
The Ninth
The Ninth es un restaurante contemporáneo del chef Jun Tanaka ubicado en Charlotte Street, hogar de algunos de los mejores restaurantes en Fitzrovia. Su cocina de estilo francés mediterráneo es elegante y sencilla, utiliza ingredientes de temporada de la más alta calidad y presenta platillos ideales para compartir.
IG. @theninthlondon
6 museos en Londres a los que siempre querrás volver
Beauty MVP! Los nuevos protagonistas de tu rutina
Mes con mes, las marcas de beauty reúnen esfuerzos para compartirnos sus lanzamientos en el mercado. Pero, a pesar de la amplia variedad de opciones, tanta oferta puede ser abrumadora. Nosotros hicimos una selección de un protagonista por área, y estos fueron nuestros MVP de belleza favoritos.
Maquillaje
Les Beiges Winter Glow de Chanel
Una colección inspirada en los dulces tonos sutiles de la temporada invernal. Esta nueva colección de Chanel está conformada por rubores, esmaltes de uñas, una paleta de sombras y dos hidratantes ideales para dar un toque sutil a tu maquillaje del día a día.
Skincare
B – Goldi Bright Drops de Drunk Elephant
Un producto dos en uno. Por un lado, las gotas iluminadoras de Drunk Elephant, mezcladas con tu base o tinta favorita, crean un look mucho más “glowy” y con ligeros destellos para que la piel luzca más sana. Mientras que, por otro lado, las bondades de este producto, junto a la niacinamida, el ácido gálico diglucosil y el extracto de hoja de Morus Alba, crean una pócima ideal para desvanecer la hiperpigmentación, las manchas oscuras y las marcas postbrotes.
Cuerpo
Bálsamos para labios de Dr. Akerman’s
Los productos estrella de Dr. Akerman’s son los bálsamos labiales. Estos son ideales para mantener los labios en su mejor estado, a pesar de las fuertes temporadas de frío. Tanto el bálsamo tradicional como las versiones de sabores (açaí, lavanda y coco) se unen a la lista de indispensables para hidratar tus labios.
Wellness
Suplementos Happibelly de Abitü
Un frasco al mes es suficiente para comenzar a cuidar tu flora intestinal. Las pastillas Happibelly, de Abitü, contienen ingredientes como amilasa, proteasa, lipasa, polvo de ciruela, polvo de papaya y papaína, que regulan el tránsito intestinal para reducir la inflamación por estrés o por malos hábitos alimenticios.
Pelo
Shampoo para volumen de Midnight 00.00
Midnight 00.00 es una marca de productos sin sulfatos ni parabenos que cuidan tu cabello. Este shampoo utiliza ingredientes estrella, como arándano, el aceite esencial de romero y el extracto de moringa. Todo esto crea el producto perfecto para dar volumen y brillo a tu cabello mientras mantiene la hidratación ideal.
Beauty finds, nuestros productos de belleza favoritos de enero 2024
The Sphere: la nueva joya de Las Vegas
A medida que Las Vegas se prepara para recibir el espectacular Super Bowl del 2024, un nuevo titán se alza en horizonte de la ciudad que nunca duerme, prometiendo revolucionar el entretenimiento y la experiencia musical. El Sphere, una maravilla esférica de música y entretenimiento, no solo es una adición estelar al Strip de Las Vegas sino también un testigo de lujo del evento deportivo más esperado del año. Este nuevo auditorio establece un nuevo estándar en la experiencia de espectáculos en vivo, combinando música, tecnología y arte de manera única.
Ubicado a solo unos pasos del Allegiant Stadium, hogar de los Las Vegas Raiders y sede del próximo Super Bowl, el Sphere es un coloso arquitectónico y tecnológico que redefine el concepto del espectáculo. Inaugurado por la icónica banda de rock U2, marcando un antes y un después en la historia de conciertos, este espacio de entretenimiento de se ha convertido en el nuevo epicentro de la música y el arte en Las Vegas.
El Sphere es el resultado de una visión futurista combinada con una gigantesca inversión de 2.300 millones de dólares, según Bloomberg. Con una altura de 112 metros y un ancho de 157 metros, su construcción fue un desafío de ingeniería y diseño, concebido para sorpender tanto por dentro como por fuera. Con 1,2 millones de paneles con forma de disco de hockey, esta estructura se presenta como la estructura esférica más grande de todo el mundo.
Cada aspecto de su construcción fue meticulosamente planeada, desde su imponente estructura esférica hasta la integración de la tecnología LED de alta resolución más avanzada del mundo, transformando toda la esfera en una pantalla gigante que proyecta imágenes vívidas tanto por afuera como por adentro, ofreciendo una experiencia visual nunca antes vista.
Además de ser el escenario de la inauguración cargo de U2, el Sphere ha sido protagonista en eventos de renombre internacional como el Gran Premio de Las Vegas de la Fórmula 1 en 2023, plantándose como un símbolo de innovación y entretenimiento de primer nivel. Con la mirada puesta en el Super Bowl LVIII, CBS Sports planea iluminar el cielo de Las Vegas aprovechando la pantalla LED, adornándola con los logotipos del Super Bowl y la cadena, en una demostración de fuerza visual que promete ser inolvidable. Aunque los detalles específicos de su uso siguen siendo un misterio, lo que es seguro es que el Sphere se ha convertido en un ícono de Las Vegas, un templo moderno de el arte, la tecnología y el entretenimiento se encuentras p
GITA Studio: una nueva dimensión del bienestar en la colonia Roma
En el corazón de la Ciudad de México, la Colonia roma se viste de innovación y espiritualidad con la apertura de GITA Studio, un espacio que redefine el concepto de wellness. En una ciudad donde el ritmo acelerado es la norma, GITA Studio nace como un oasis de tranquilidad, re conexión y crecimiento personal. Este nuevo centro de bienestar combina prácticas ancestrales como el yoga y la meditación con lo último en arte, luz y sonido, creando un ambiente único para el desarrollo espiritual y físico. Toda una experiencia inmersiva que definitivamente no te puedes perder.
GITA Studio se basa en la creencia de que la tecnología, la música y el arte son herramientas transformadoras que potencializan la experiencia de bienestar. En su Salón Zenses, invitan a los visitantes a repensar la espiritualidad, ofreciendo una experiencia sensorial completa. Aquí, cada sesión se acompaña de proyecciones visuales impactantes y sonidos envolventes proporcionados por tecnología Dolby Atmos, creando un entorno en donde el arte y las prácticas milenarias se unen para guiar a los visitantes hacia una completa transformación interior.
El estudio se divide en dos salones principales; el Salón Zenses y el Salón Chroma. El primero es un espacio donde la tecnología y el arte fusionan para enriquecer la práctica espiritual. Por otro lado, el Salón Chroma se centra en la luz y el color, elementos que en sinergia con el sonido, elevan los sentidos y fomentar la concentración durante las sesiones de yoga y meditación.
Este estudio de wellness ofrece una variedad de actividades y terapias para el cuerpo y la mente, incluyendo yoga, meditación, sesiones de escucha, sound healing y danza. A continuación te platicaremos un poco sobre cada una de ellas;
Las clases de yoga combinan movimiento y respiración en armonía, acompañados de música, luces e imágenes imagines. Se empieza con una intención y una meditación corta, seguida de una secuencia de posturas, finalizando con una meditación relajante.
La clase de Ecstatic Dance es toda una experiencia de baile que empieza con movimientos simples y se transforma en una expresión de libertad y alegría. Esta sesión termina con un retorno a la calma y una sensación de paz.
La cases de Flex & Core están diseñadas para equilibrar la flexibilidad y la fuerza, combinando estiramientos y ejercicios de tonificación, enfocados especialmente en el core.
Las sesiones de Meditación y Sound Healing relajan la mente y conectan el interior, son guiadas por expertos y acompañadas de música y cuencos. Se empiezan con respiraciones profundas y se recorre el cuerpo con la vibración con la música.
Las sesiones de Listening Sessions son una inmersión en el poder sanador de la música en un espacio diseñado para una experiencia auditiva completa, seguida de un momento de silencio y compartiendo impresiones con un té. Incluso, GITA Studios tiene clases para niños, introduciéndolos al yoga de manera original y estimulante, promoviendo su desarrollo físico, mental y emocional.
El estudio ofrece la flexibilidad de elegir entre clases individuales o paquetes. Recomendando llegar 20 minutos antes de la primera clase para disfrutar de una cálida bienvenida y recorrer el estudio. El horario es de lunes a viernes de seis de la mañana a diez de la noche y los fines de semana de nueve de la mañana a dos de la tarde.
GITA Studio no es solo un centro de bienestar,, es toda una experiencia multi sensorial que te invita a redescubrir el equilibrio y la armonía interior. Con un enfoque innovador en el bienestar, este estudio promete ser un destino clave para todos aquellos que buscan enriquecer su vida con salud, arte y espiritualidad en la Ciudad de México.
D. Av. Chapultepec 360, Roma Norte 06700, CDMX
T. +52 55 5525 6062
P. gita.studio
IG. @gita.studio.mx
Año Nuevo chino 2024: restaurantes para celebrar
En el vibrante escenario gastronómico de la Ciudad de México, donde las influencias culinarias crean experiencias únicas, la oferta de restaurantes chinos destaca como una verdadera joya de sabores y tradiciones. Desde platos clásicos hasta interpretaciones contemporáneas, la capital mexicana fusiona la riqueza de la tradición oriental con la diversidad y creatividad que caracteriza a esta metrópoli única. ¡Te decimos dónde celebrar el Año Nuevo chino 2024!
Cantón Mexicali
¡De los nuevos imperdibles! Cantón Mexicali rápidamente se volvió un must ejemplar de cocina china en la Condesa con una propuesta gastronómica que fusiona la esencia norteña de Mexicali con la tradición culinaria china, destacando el uso de ingredientes locales, como los chiles, para preparar platillos únicos con un toque picante y tropical.
Must try: ensalada de pepinos, wontons de cerdo, chow fun hongos, pollo general y el icónico pastel de chocolate.
D. Av. Álvaro Obregón 264, Hipódromo, CDMX
T. 55 1701 1479
IG. @cantonmexicali
Blossom
¡Un clásico en la ciudad! Con una trayectoria que abarca más de dos décadas, Blossom es un referente de la excelente cocina china. Su constante popularidad en la capital se atribuye no solo a la excelencia de su propuesta culinaria, sino también a la hospitalidad que caracteriza su servicio. Presente en dos ubicaciones distintas, en Del Valle y Paseo de las Palmas, este restaurante comparte un menú que celebra las especialidades tradicionales de China.
Must try: pollo Blossom, dumplings, costillas bbq y pato Beijing.
D. San Francisco 360, Del Valle Centro, CDMX
T. 55 5523 8516
IG. @blossom_mexico
Lazy Susan
Conoce uno de los éxitos del Grupo Edo Kobayashi. Lazy Susan no se limita a ofrecer comida china. Su propuesta va más allá al presentar un menú de cocina chuka, una reinterpretación japonesa de la cocina china. Este restaurante adopta un concepto de speakeasy que crea una atmósfera íntima, complementada por platos imperdibles. Lazy Susan te invita a experimentar una fusión única de sabores y técnicas culinarias.
Must try: TanTan-Men, carpaccio de lobina, age wonton, ebi chilli.
D. Río Pánuco 132 (Planta alta), Cuauhtémoc, CDMX
IG. @lazysusan.mx
Hunan
Tradición en todo su esplendor. Hunan es una joya entre los restaurantes de comida china en la Ciudad de México. Ofrece una experiencia culinaria que va más allá de la degustación. Este establecimiento cuenta con un menú diverso que abarca desde irresistibles entremeses hasta especialidades tradicionales elaboradas con pollo, res, cerdo o mariscos.
Must try: pollo return of the phoenix, pato peking y filete salteado con salsa Hunan.
D. Av. P.º de la Reforma 2210, Lomas de Virreyes, CDMX
T. 55 5596 5011
IG. @hunan_mx
¿Cuál de estos restaurantes te parece mejor para celebrar el Año Nuevo chino este 10 de febrero?
Los mejores restaurantes chinos en Nueva York en este momento
Welcome back Hollister! Una nueva experiencia en Santa Fe
Una tienda de ropa no logra su cometido si no genera una experiencia. Por esto mismo, Hollister regresó a Santa Fe con una propuesta diferente. Nuevo interiorismo, nueva colección, y una asesoría personalizada ideal para llevar contigo las prendas perfectas.
Centro Santa Fe ya tenía un guiño de esta marca, pero no fue hasta ahora, que descubrió la experiencia 360. La marca regresa a esta locación, pero ofreciendo un catálogo más amplio de prendas, asesoría personalizada por parte del staff en tienda, y un espacio mucho más amplio para conocer todo lo nuevo.
Entre una infinidad de cortes y largos de jeans, linos, algodones y nuevas tecnologías, cada prenda es una clara visión de lo que Hollister simboliza, y sólo en esta nueva experiencia de compra, se puede vivir el ADN en su potencia.
¡Visítala en Centro Santa Fe!
Qué llevar al visitar la Patagonia chilena
Para un viaje de trekking a la Patagonia chilena, es importante estar bien preparado debido a sus condiciones climáticas variadas y a menudo extremas. Aquí tienes una lista de artículos esenciales que debes llevar contigo en esta aventura inigualable por el sur del continente.
Equipo al Aire Libre
Botas de trekking. Invierte en un par adecuado para andar en terrenos resbaladizos y a mantener el soporte.
Bastones de senderismo. Ayudan a mantener el equilibrio y a distribuir el peso durante las caminatas.
Equipo de campamento. Si planeas hacer trekking por varios días, como en las rutas “W” u “O” del Parque Nacional Torres del Paine, necesitarás una carpa, saco de dormir térmico y mochila de senderismo.
Ropa
Considera varias capas. La temperatura en la Patagonia puede variar, por lo que llevar varias capas te ayudará a mantenerte cómodo.
Ropa de abrigo. Incluye en tu equipaje camisetas térmicas de manga larga, pantalones térmicos ajustados, pantalones de trekking, cortavientos, calcetines gruesos, forro polar y una chaqueta soft shell. La ropa impermeable es esencial en este viaje.
Accesorios. Un sombrero, guantes impermeables y una bufanda para el frío, además de una gorra o sombrero para el sol.
Objetos esenciales para el viaje
Mochila de día. Ideal para llevar bocadillos, agua, tu billetera y cualquier otra cosa que puedas necesitar durante excursiones.
Botella de agua resistente. Trae tu propia botella para llenarla con agua segura para beber en Chile.
Cámara. No olvides documentar tus aventuras en este hermoso lugar.
Artículos de tocador y botiquín de primeros auxilios. Prepara un kit con medicamentos y artículos personales.
Convertidores y dinero. Los enchufes en Chile son de 220 voltios. Recuerda cambiar tu moneda a pesos chilenos.
Equipo específico para trekking
Mochila de trekking. Para expediciones, una mochila de 50-80 litros es recomendable. Siempre considera tu capacidad para cargar.
Saco de dormir y colchoneta. Opta por un saco de dormir para temperaturas bajo cero y una colchoneta inflable ligera.
Cocinilla, gas y utensilios de cocina. Incluye una olla con tapa, taza metálica, plato hondo y cubiertos.
Linterna frontal y baterías de repuesto. Estos artículos son indispensables para la seguridad durante la noche.
Protector solar y de labios. Protege tu piel del sol intenso.
Recuerda llevar bolsas Ziploc para comprimir tu ropa y también para llevar la basura sin que te estorbe. Incluye una bolsa impermeable para proteger tus cosas de valor en caso de lluvia y baterías externas para mantener tus dispositivos cargados.
Esta lista cubre los esenciales para enfrentar las condiciones climáticas de la Patagonia, pero siempre es bueno revisar previamente cómo estará y ajustar tu equipo en consecuencia. Prepárate para vientos fuertes, lluvias y, dependiendo de la temporada, hasta nieve. La Patagonia es un lugar de extremos, pero con la preparación adecuada, será una experiencia maravillosa.
Los mejores comerciales del Super Bowl de los últimos años
El Super Bowl destaca como uno de los eventos más esperados en el calendario deportivo. Más allá de ser simplemente un juego de futbol americano, el día se convierte en una suerte de festividad no oficial. El animado ambiente competitivo, así como un espectáculo de medio tiempo legendario que atrae la atención de millones en el mundo, hacen que incluso los que no son fans del americano, estén atentos a la transmisión. Dada la gran audiencia, los comerciales del Super Bowl son más que una gran inversión para las marcas.
El espacio publicitario durante el juego se posiciona como el más costoso del año. En el 2023, un anuncio de 30 segundos costó 7 millones de dólares. Desde los días de los Walkman y los peinados cardados en la década de los noventa, los comerciales del Super Bowl se volvieron casi tan esperados como el partido mismo; así que buscamos los más geniales. Si eres fan de la mercadotecnia, ¡sigue leyendo!
Amazon – Alexa Loses Her Voice (2018)
Always – #LikeAGirl (2015)
Wendy’s – Where’s The Beef!? (1984)
Coca Cola – Hey Kid, Catch (1980)
Tide – It’s A Tide Ad (2018)
Budweiser – Puppy Love (2014)
Google – Parisian Love (2009)
Volkswagen – The Force (2011)
T-Mobile – Scrubs Duet (2022)
ETrade – Talking Babies (2008)
Old Spice – The Man Your Man Could Smell Like (2010)
Esurance – Sorta Pharmacy (2015)
Nike – Hare Jordan (1993)
Budweiser – Brotherhood (2013)
Taco Bell – Viva Young (2013)
BMW – Zeus and Hera Retire (2022)
FTX – Don’t Miss Out (2022)
Los 5 restaurantes imperdibles en Río de Janeiro
Río de Janeiro es una ciudad que combina la belleza de su escenario natural con una variada escena gastronómica. Si estás planeando un viaje a esta ciudad brasileña, no puedes dejar de probar estos exquisitos platillos. ¡Te presentamos los cinco restaurantes imperdibles en Río de Janeiro, la cidade maravilhosa!
1. Churrascaria Palace
Si eres amante de la carne, Churrascaria Palace es el lugar para ti. Este icónico restaurante se especializa en churrascos, un estilo de barbacoa brasileña, famoso en todo el mundo. Aquí, podrás disfrutar de una amplia variedad de carnes asadas en brochetas y cortadas en tu plato directamente en la mesa por los meseros. El servicio es impecable y la calidad de la carne es excepcional. No te olvides de probar los tradicionales acompañamientos brasileños, como la feijoada y la farofa.
D. R. Rodolfo Dantas, 16 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22020-040, Brasil
2. Zazá Bistrô Tropical
Si buscas una experiencia culinaria muy original, en un ambiente tropical y bohemio, Zazá Bistrô Tropical es tu opción. Este restaurante ofrece una fusión de sabores brasileños con influencias internacionales, así que sus platos son creativos y deliciosos. Su carta de cocteles es igualmente diversa y entretenida. Siéntate en su colorido jardín interior y disfruta la atmósfera relajada y amigable de este restaurante de moda.
D. R. Joana Angélica, 40 – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ, 22420-030, Brasil
P. zazabistro.com.br/#cardapio
IG. @zazabistro
3. Aprazível
Ubicado en el encantador barrio de Santa Teresa, Aprazível es un restaurante que te ofrece una vista panorámica espectacular de Río de Janeiro. Su ambiente rústico y su terraza con vistas a la ciudad y la bahía, lo convierten en el lugar ideal para una cena romántica o una ocasión especial. La cocina se centra en la comida brasileña contemporánea preparada con ingredientes locales muy frescos.
D. R. Aprazível, 62 – Santa Teresa, Rio de Janeiro – RJ, 20241-270, Brasil
P. https://www.aprazivel.com.br/
IG. @aprazivel
4. Confeitaria Colombo
Entre los restaurantes imperdibles en Río de Janeiro, la Confeitaria Colombo es un tesoro histórico en el centro. Este elegante café y restaurante existe desde 1894 y su arquitectura es un ejemplo de la belleza de la Belle Époque. Aquí puedes disfrutar de un desayuno típicamente brasileño con café y pasteles o de un almuerzo completo con opciones que incluyen platos tradicionales brasileños y europeos. La Confeitaria Colombo es el lugar para experimentar la historia y la gastronomía de Río.
D. R. Primeiro de Março, 66 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20010-000, Brasil
P. https://www.confeitariacolombo.com.br/
5. Bar Urca
Si buscas la verdadera experiencia carioca, debes visitar el Bar Urca. Este establecimiento es un lugar clásico de Río de Janeiro. Es conocido por sus deliciosos pasteles y su vista a la Bahía de Guanabara. La mejor manera de disfrutar tu estancia es tomando una cerveza bien fría mientras te sientas en las mesas al aire libre. Con sencillez y encanto, el Bar Urca representa la esencia de la vida relajada.
D. Rua Candido Gaffre 205, Urca (finalzinho da Urca)., Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 22291
IG. @barurca
Sheraton de Leblon, una joya en la costa de Río de Janeiro
5 libros de gastronomía que suman a la decoración de tu hogar
5 marcas de home decor para tener en el radar
Hay personas que nacen con la pasión de hacer de su hogar un reflejo de su personalidad. Y así como muchas otras lo muestran en su vestimenta, el interiorismo y las piezas que adornan nuestra casa son parte de lo que buscamos proyectar y comparten las historias que hemos recolectado. Estas 5 marcas emergentes de home decor se unen a esta filosofía y proponen objetos de deseo perfectos para ese rincón especial en tu hogar. ¡Conócelas!
Domingo
¿En qué lugar pasamos uno de los momentos más placenteros del día? ¡En nuestra cama! Por esto, esta marca mexicana de ropa de cama creó piezas como sábanas, duvets y fundas de almohada, todas fabricadas con algodón de Portugal 100% orgánico.
Monolith
El lujo y la sofisticación se reflejan en esta marca 100% minimalista. Monolith propone piezas de decoración y algunos muebles fabricados con materiales interesantes, como nogal, piedras volcánicas, roble, entre otros.
Surco
Con vidrio soplado, barro vidriado y cerámica, Surco es una marca mexicana de velas aromáticas y decorativas hechas a mano. Son ideales para darle un pop of color a cualquier rincón de tu hogar y para aromatizar tus espacios de manera elegante.
Cara de Planta
Con un toque cómico, Cara de Planta es una concept store en la Roma que guarda macetas y recipientes de arcilla y cerámica con curiosos rostros. Amarás estos productos fabricados en Oaxaca.
Vidra Studio
Una propuesta de “funky glasswear” con vasos altos y bajos, así como, jarrones fabricados con una técnica de vidrio soplado. Vidra Studio son piezas atemporales para tu mesa. Dale un toque de color a tus comidas con estos maravillosos objetos.
Hotbook Design: Creatividad, Diseño de Interiores y Arte en Casa Hotbook
6 gadgets para disfrutar de este Super Bowl LVIII
Ya empezó la cuenta atrás para el gran y esperado juego del Super Bowl. Y si no tienes la oportunidad de disfrutar del juego en vivo y directo, puedes disfrutarlo desde tu casa.
Además, del juego, disfrutaremos de la participación musical de Usher en el tan esperado Halftime y seguramente quieres vivir este día de fiesta junto a tus familiares y amigos.
Por esta razón que te compartimos algunos gadgets esenciales para celebrar en grande este Super Bowl LVIII.
- Dispensador de cerveza Fizzics FZ403
El Fizzics FZ403 DraftPour es un dispensador de cerveza que convierte cualquier lata o botella en un barril de estilo nitro. Tiene un precio de 3,158 pesos y lo puedes encontrar en Amazon.com.mx.
El DraftPour funciona con cualquier tipo de cerveza, incluyendo lagers, alas, stouts, IPA, sours, cervezas, porteros, ámbares y más. Además, el modelo más nuevo cuenta con la tecnología patentada Micro-Foam de Fizzics, alimentación USB, tamaño más grande para adaptarse a todos los tamaños de botella/latas y un vertido un 25% más rápido que los modelos anteriores.
- Sonos Arc
La Sonos Arc es una de las mejores barras de sonido inalámbrica e inteligente premium para la TV, que te dará una auténtica experiencia de audio de cine en casa.
Con once bocinas internas diseñadas con precisión, incluidos dos canales de altura dedicados, Arc genera sonido en todas direcciones, reproduciendo cada nota, cada susurro y cada explosión con un impresionante nivel de claridad, detalle y profundidad. Además, Dolby Atmos y las bocinas internas orientadas hacia arriba trabajan en conjunto para envolverte en un espacio sonoro multidimensional.
También puedes controlarla con la app Sonos, Apple AirPlay 2, Amazon Alexa o el Asistente de Google. La Sonos Arc se instala en minutos y su elegante diseño se integra perfectamente a tu hogar. La encuentras en 15,199 pesos en Amazon.com.mx.
3. Purificador Dyson Purifier Hot+Cool Formaldehyde HP09
Este es el purificador de aire inteligente de Dyson que detecta, captura y encierra automáticamente los contaminantes para tener un aire más limpio. El HP09 detecta y destruye el formaldehído, además de capturar polvo, alérgenos y virus, incluido el virus COVID-19.
El purificador cuenta con filtración avanzada HEPA H13 y purificación de toda la habitación. Una de las cosas que amarás es que con su proyección de larga distancia, es rápido calentar toda la habitación de manera uniforme, y en temporada de calor, te dará un potente flujo de aire purificado para refrescar todo tu espacio.
Puedes controlarlo con el control remoto incluido, Amazon Alexa o el Asistente de Google. El purificador se vende por 19,999.00 pesos en Dyson México.
4. The Frame
Samsung The Frame es una televisión inteligente que se convierte en una obra de arte cuando está apagada. La pantalla mate elimina los reflejos por completo, lo que te permite disfrutar de tus obras de arte sin distracciones. Este modelo es perfecto para Super Bowl LVIII, eventos deportivos, películas, y conciertos gracias a su calidad de imagen.
Puedes personalizar el marco de la televisión para que se ajuste a tu espacio y a tus gustos. Los marcos delgados e intercambiables están diseñados para parecerse a un marco de fotos y complementar cualquier decoración sin esfuerzo.
La Samsung The Frame está disponible en varios tamaños, incluyendo 32″, 50″, 55″, 65″, 75″ y 85″. En Amazon.com.mx, la Samsung The Frame de 55″ se vende por 29,999 pesos.
5. Philips Hue Barras de Luz Inteligentes
Philips Hue ofrece una amplia gama de opciones de iluminación inteligente, incluyendo las barras de luz inteligentes Philips Hue Play. Estas barras de luz son perfectas para crear una experiencia de iluminación completa y colorida que complementa tu multimedia.
Este modelo tien un precio de 3,599 pesos en Amazon y también puedes obtener más información en el sitio web de Philips Hue México. Philips Hue se encargará de ambientar cualquier espacio en tu casa y hará que disfrutes al cien de este esperado evento deportivo.
6. Motorola edge 40
Para no perderte de ningún detalle este Motorola Edge 40 se convertirá en el mejor acompañante para estar al tanto de todas las jugadas en este Super Bowl. Es un smartphone de gama alta que cuenta con una pantalla curva de vidrio 3D de 6.5 pulgadas con resolución FHD+ y tasa de refresco de 144Hz. El dispositivo está disponible en México por 9,999.00 pesos.
El Edge 40 cuenta con un almacenamiento interno de 256GB y 8GB de RAM, y funciona con el sistema operativo Android 13. El procesador Dimensity 8020 (MT6891) del Edge 40 es capaz de manejar aplicaciones exigentes y juegos sin problemas. La cámara trasera del Edge 40 tiene una configuración de doble lente de 50 MP + 13 MP, mientras que la cámara frontal es de 32 MP. Es sin duda, el ideal para estar al pendiente y compartir todo lo que pasa a tu alrededor en las redes sociales.
Restaurantes para conocer en febrero 2024 en CDMX
En el siempre icónico escenario culinario de la Ciudad de México, febrero 2024 trae consigo una ola de innovación y exquisitez. En esta búsqueda constante de nuevas experiencias, hemos recorrido los restaurantes más emocionantes que están dando forma al panorama gourmet de la capital añadiéndole un toque internacional. Desde cocinas que nos brindan lo mejor de Asia, hasta desayunos clásicos y comidas reconfortantes, no te puedes perder estos nuevos sabores auténticos.
Kill Bill Sushi
Kill Bill es un restaurante de sushi y robata en la colonia Roma. Aquí encontrarás pescado fresco importado de Japón, mientras escuchas viniles de jazz y disfrutas de la comida y el ambiente. La identidad visual se centra en la simplicidad. Su diseño discreto resalta la arquitectura y los platillos en el espacio. Sin duda, un HOT spot que no te puedes perder este mes.
D. Cda. Orizaba 39, Roma Norte, CDMX
T. 55 4759 8736
IG. @killbillsushi
Makan
Makan es un restaurante cuyo nombre proviene de la palabra utilizada en Singapur para preguntar si ya comiste. Fundado por Maryann (de Singapur) y Mario (de México), su propuesta combina elementos de la cocina de Singapur con guiños a la tradición mexicana. Aquí podrás disfrutar de una selección de vinos naturales y un menú que cambia constantemente. Te recomendamos el pato laqueado servido sobre noodles caseros.
D. Emilio Donde 68B, Colonia Centro, CDMX
T. 55 4765 9626
IG. @makan_mx
Supplì
Este restaurante en la colonia Juárez ofrece una experiencia tranquila con inspiración en la cocina casual romana, donde los corazones se alegran con pasta, amigos y vinos italianos. Se destaca la especialidad del lugar, las croquetas de risotto llamadas supplì al teléfono, rellenas de mozzarella fundido. Las pastas increíbles, especialmente la mezze meniche all’amatriciana. En conjunto, Supplì ofrece una experiencia culinaria que combina autenticidad italiana con sabores reconfortantes.
D. Bucareli 69b, Juárez, CDMX
T. 56 1050 4627
IG. @_suppli
Bandido
Bandido es el nuevo HOT spot en el corazón de Polanco. Dirigido por el chef Fabián Acuña, este restaurante ofrece un concepto de Café Hi-Fi con sonido de alta calidad y un equipo de audio diseñado para todo el espacio. Destaca por su propuesta de cocina a la leña y carbón, que va desde el desayuno hasta la cena, con una amplia variedad de opciones ahumadas.
D. Av. Emilio Castelar 208, Polanco, CDMX
T. 56 5347 6018
IG. @bandido_cdmx
Koyi Sushi
Koyi Sushi se inspira en el hongo Koji, fundamental en la gastronomía japonesa. El chef David Portillo, apasionado por esta cultura, lidera el lugar con una carta bien diseñada que combina la tradición con creaciones audaces. Fusiona técnicas e ingredientes de la gastronomía oriental, como niguiris, sashimi bowls, y opciones tradicionales. Koyi Sushi es una experiencia culinaria para aquellos que aprecian la cocina japonesa auténtica y creativa.
D. Cozumel 94, Roma, CDMX
T. 55 9244 1884
IG. @koyi.sushi
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La Otilia: jazz y delicias sin límites
La Otilia, una joya en el ámbito de lo healthy, va más allá de ser un restaurante común. Este espacio, con tres sucursales (dos en la Roma y una Polanco), no solo nos sorprende con opciones deliciosas y saludables, sino que también ofrece experiencias musicales mensuales con increíbles conciertos de jazz.
En este lugar que brinda opciones veganas y keto, el menú está diseñado para dar gusto a todos los comensales, sin comprometer la calidad ni el sabor. La filosofía de La Otilia es clara: proporcionar una experiencia gastronómica auténtica, real, de primera calidad y por supuesto, saludable.
La fusión de buena música y buena comida es una realidad: tanto en la sucursal Roma como en la Polanco, La Otilia ofrece noches de jazz en un ambiente acogedor, relajado e íntimo. La idea es proporcionar a la gente una opción donde puedan disfrutar de una excelente selección musical, con la participación de los mejores músicos tanto nacionales como internacionales.
Próximas fechas en La Otilia
Sábado 17 de febrero – Polanco, LaFontaine 78.
En esta fecha, La Otilia en Polanco presentará a Louanna, una talentosa cantante franco-brasileña, quien ofrece una fusión de jazz, blues y bossa nova, con un repertorio multilingüe que abarca francés, portugués, español e inglés. Será acompañada por la sólida experiencia musical de Hiram Griss en la batería y Emilio Reynas en el teclado.
Viernes 1 de marzo – Jalapa, 161A, Roma Norte
La experiencia de La Otilia se expandirá a la Roma el próximo 1 de marzo en su sucursal de Jalapa. Los amantes del jazz podrán disfrutar de una noche especial con música de alta calidad con Gabriel Puentes y la deliciosa oferta gastronómica.
Vive la fusión de jazz y gastronomía en La Otilia
La Otilia es el primer restaurante saludable en México con música en vivo de nivel, ven y vive la magia del jazz mientras disfrutan una comida auténtica y saludable.
¡La Otilia te espera con los brazos abiertos!
IG. @laotiliamx
FB. @Laotiliamx
Caralarga: transformando hilos en historias
En el corazón de la moda y el diseño contemporáneo, donde el estilo y la sostenibilidad se encuentran, nace Caralarga. Esta marca mexicana transmite la simplicidad y la riqueza de los materiales naturales a través de sus increíbles textiles y joyería artesanal. Nacida de la visión de Ana Holschneider y fortalecida por la creatividad de su socia, Ariadna García, junto a la maestría de María del Socorro Gasca, esta firma se ha convertido en un emblema del diseño consciente a nivel nacional e internacional.
En 2014, fue cuando Caralarga encontró su amor por los hilos puros de algodón. El taller empezó explorando el uso de hilo de algodón crudo y residuos textiles, transformando lo que otros consideraban basura en joyería e indumentaria únicas y sostenibles. Utilizando hasta el último pedazo de materia prima que llega a su taller, Caralarga crea collares, bolsos, espejos, esculturas y lámparas colgantes,
La filosofía de Caralarga es simple pero profunda: encontrar belleza en la simplicidad y en la naturaleza. Cada diseño es un homenaje a la pureza de los materiales crudos y a la habilidad de las manos artesanas. El proceso de creación de cada pieza refleja la unión entre la visión de los diseñadores y la precisión de las técnicas ancestrales, llevando la artesanía textil a nuevos horizontes.
“Nos gustan las cosas como son y creemos que un mundo sencillo es mejor; ésta es nuestra fuente de inspiración”.
Caralarga
Una parte integral de la identidad de Caralarga es su ubicación única. Tanto su taller como su tienda se sitúan en la colonia Hércules, a las afueras de Querétaro, en lo que algún día fue una fábrica de textil del siglo XIX. Este espacio está enclavado dentro de la histórica fábrica de cerveza de Hércules, un lugar que combina a la perfección el encanto de lo antiguo con la vibrante energía creativa de lo moderno.
Esta marca mexicana no solo destaca por su diseño, sino también por su compromiso con el medio ambiente. Al elegir fibras naturales y técnicas sostenibles, Caralarga también protege y cuida el planeta. Sus exclusivas colecciones están disponibles en tiendas físicas en San Miguel de Allende y Querétaro, así como en su tienda en línea.
Esta marca destaca por su enfoque en la contratación local, revitalizando así el concepto de proporcionar empleo a la comunidad de Hércules en un contexto moderno. Además, la empresa adopta prácticas laborales contemporáneas. Ofrece a sus empleados beneficios como la flexibilidad para cuidar a sus hijos cuando sea necesario, asegurando así un equilibrio entre la vida laboral y personal.
Caralarga no es solo un taller de diseño textil; es todo un movimiento que celebra la belleza natural, la creatividad colectiva y la sostenibilidad. Sus piezas invitan a redescubrir el valor de lo hecho a mano y lo natural. Mucho más que una marca, Caralarga es un testimonio de cómo la moda y el diseño pueden coexistir en armonía con el planeta.
Tienda- Taller Hércules Querétaro
D. Av. Hércules Ote. 1, Hercules, 76209 Santiago de Querétaro, Qro.
T. +52 442 206 2898
Casa Hércules San Miguel de Allende
D. Calle Correo #8, Zona Centro, Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
T. +52 442 447 3279
Caralarga
IG. @caralarga_mx
Entre lúpulos y leyendas: descubre Hércules, la joya cervecera de Querétaro
Colima 227: el nuevo Mora Mora in town
En la Roma Norte, se encuentra la nueva joya de Mora Mora: Colima 227, su flagship store que fusiona su market y restaurante en un espacio único. Este lugar, sin duda, se posiciona como el mejor punto de sustentabilidad y salud en la Ciudad de México, Único en su tipo en la zona.
Mora Mora, se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad y la alimentación consciente. Cada detalle ha sido cuidadosamente seleccionado para reflejar su filosofía: 100% plant based, clean AF, y productos provenientes de los mejores proveedores, garantizando así su origen orgánico y la más alta calidad.
Además de su ya conocida oferta de groceries, donde encontrarás sustitutos de lácteos y carne, alimentos to-go, y snacks a granel, Colima 227 introduce nuevos conceptos. Su hot bar ofrece una selección de alimentos preparados, frescos y listos para llevar.
Han expandido su variedad de vinos y cervezas, incluyendo la opción de disfrutar de vino por copeo. Además, gracias a las nuevas formas de trabajo, han retomado los espacios para home office y áreas para co-working.
Con dos diferentes terrazas, y un salón espacioso, se adapta a la experiencia que buscan los clientes. Ya sea para una comida al aire libre, una reunión de trabajo, o disfrutar de su delicioso menú, cada rincón está diseñado para ofrecer una experiencia única.
Esta nueva ubicación es para todos aquellos que priorizan su salud y la de su comunidad. Desde los ingredientes hasta el ambiente, cada aspecto refleja su compromiso con el bienestar.
D. Colima 277, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
IG. @moramora_mx
FB. @MoraMora
Love is in the air! Las teorías más locas de Taylor Swift & Travis Kelce
Amigos fans del futbol americano y amantes del drama, ¿ya escucharon el chisme? Los Kansas City Chiefs jugarán contra los San Francisco 49ers en un Super Bowl que está generando más teorías que una serie de misterio en Netflix. ¿Y adivinen qué? La gente en las redes sociales está convencida de que la NFL está jugando a ser Spielberg con la historia de Taylor Swift & Travis Kelce.
Esta historia se pone más emocionante que una maratón de tu serie favorita cuando hablamos del desempeño de Travis Kelce, también conocido como “el novio de Taylor Swift” (guiño). Después de una temporada donde Kelce no estaba teniendo muy buenos pases (no soy experta en el americano, solo swiftie), decidió dar un giro imperdible en el momento preciso, así como sucede en las películas. En el último juego contra los Baltimore Ravens, se lanzó con 11 pases, 116 yardas y un touchdown. ¿Anotación épica o audición para Hollywood? Tú decides.
La celebración postpartido nos dejó boquiabiertas y enamoradas de esta nueva pareja. Kelce sonriendo frente a las cámaras y Taylor Swift aplaudiendo desde su asiento. Luego, la prensa nos bombardeó con imágenes del beso en el campo entre Swift y Kelce (*swoons*).
Ahora, la gran pregunta es si Swift llegará al Super Bowl en Las Vegas el 11 de febrero, después de su concierto en Tokio el día 10. Algunos dicen que solo ella podría lograrlo, subiéndose a su jet privado y retrocediendo en el tiempo antes de salir de Japón. ¿Cuál jet lag?
Entre lúpulos y leyendas: descubre Hércules, la joya cervecera de Querétaro
En el corazón de Querétaro, un estado conocido por su rica historia y vibrante cultura, se encuentra Hércules, un destino que encapsula la esencia de la innovación, la tradición mexicana y el amor por la cerveza. Este lugar único no es solo un punto de encuentro para los amantes de la cerveza artesanal, sino también un espacio que celebra la creatividad y el buen vivir, convirtiéndose en un must para todos aquellos con gustos exigentes y aventureros.
Hércules se ubica en la ciudad de Querétaro, un estado que destaca por su arquitectura colonial y sus calles llenas de historia. Lo que alguna vez fue una antigua fábrica textil, hoy se ha transformado en todo un complejo cultural y gastronómico que atrae tanto a locales como a visitantes de todo el mundo. La fábrica ha logrado conservar su esencia industrial, fusionándola como un diseño contemporáneo que invita a explorar cada rincón.
El Hotel Hércules se integra armónicamente con la histórica Fábrica Hércules. Con 40 cuartos, dos restaurantes, spa, alberca y más, este hotel es resultado de una meticulosa transformación por GOMA, rescatando la esencia industrial para crear un espacio de descanso y recreación tota.
El Hotel cuenta con un spa transformador desde sus raíces industriales a un santuario de bienestar, donde el agua y la vegetación endémica crean un refugio creado para la relajación total. Ofreciendo desde saunas, jacuzzi, vapores, una alberca de hidroterapia, alberca fría, y próximamente contarán con un menú de masajes y tratamientos, así como Baños Turcos.
La Fábrica de Cerveza Hércules es el alma del lugar, donde la pasión por la cerveza artesanal se siente en el aire. Aquí, maestros cerveceros combinan técnicas tradicionales con innovaciones contemporáneas para crear cervezas únicas, cada una con toda una historia detrás y nombres creativos, que sorprenden al paladar. Elaboran alrededor de 50 estilos de cervezas diferentes cada año. Desde opciones clásicas hasta experimentos atrevidos, la variedad de cervezas de Hércules es un reflejo de la creatividad y la innovación de este lugar. Dentro de ellas, nuestras cervezas favoritas, que no puedes dejar de probar definitivamente son; Hombre Pájaro, República, Super Luper, Pie Grande y Lágermaiz.
Hércules se extiende más allá de sus muros físicos a través de su innovador e-commerce. En Almacen Hércules encontrarás todas sus cervezas, junto con una amplia oferta gastronómica de productos orgánicos, botanas, destilados, vinos, entre otros.
Dentro de Hércules, se encuentra el increíble taller de Caralarga, una marca mexicana creada por que ha ganado reconocimiento tanto en México como internacionalmente por sus textiles artesanales de alta calidad. Ana Holschneider se ha dedicado, desde 2014 a ser la mente creativa detrás de esta increíble marca. En este espacio, la belleza de lo hecho a mano se celebra a través de piezas únicas que combinan técnicas tradicionales con un diseño minimalista y totalmente sustentable inspirado en los materiales crudos de la naturaleza. Visitar el taller de Caralarga ofrece una ventana a la rica tradición textil de México, al mismo tiempo que apoya a la economía local y el arte artesanal.
Hércules no solo es un paraíso para los amantes de la cerveza, sino también un destino culinario que ofrece experiencias gastronómicas únicas. El complejo alberga diversos espacios que invita a degustar lo mejor de la cocina local e internacional. Dentro del hotel, el comedor Hércules es un espacio increíble donde la cocina tradicional se reinventa con un toque moderno ofreciendo platos que son una verdadera celebración de los sabores mexicanos.
El Buenavista es un restaurante que reinterpreta una nave industrial en un espacio al aire libre con terrazas, alberca y cancha de volley. Aquí los comensales pueden disfrutar de un ambiente relajado, perfecto para una tarde entre amigos.
Dentro del Buenavista, ideal para los amantes de los mariscos, se encuentra Cocina del Mar, este restaurante ofrece una selección exquisita de platos preparados con los ingredientes más frescos, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable junto a la alberca donde podrá disfrutar de un menú fresco y ligero, junto con una excelente cerveza artesanal.
Hércules es más que un destino, es toda una experiencia que fusiona lo mejor de la cultura, la gastronomía y el arte mexicano. Un lugar donde cada visita revela algo nuevo, invitando a explorar, degustar y disfrutar de la vida con todos los sentidos. Para aquellos que buscan un escape de la rutina, Hércules ofrece un oasis de creatividad y sabor, un punto de encuentro para quienes valoran las experiencias auténticas compartidas.
Hotel Hércules
D. Av. Hércules Ote. 1, Hercules, 76209 Santiago de Querétaro, Qro.
T. +52 (442) 628 7240
IG. @hotelherculesmx
Almacén Hércules (e-commerce)
IG. @almacenhercules
Caralarga
IG. @caralarga_mx
Fiamma, una grigliata auténtica en el sur de la ciudad
Entre fuego, risas, y un delicado choque de copas, Fiamma hace su debut en el sur de la ciudad. Este rincón italiano es una auténtica grigliata, donde la comida y la bebida son los protagonistas de la velada. Su cocina de fuego busca transmitir la calidez tradicional de compartir una cena en Italia. Y hoy presentan nuevos platillos.
El chef ejecutivo Abel Hernández es el genio detrás de esta propuesta. ¿Su inspiración? La cocina de fuego y la magia de compartir. Cada una de sus creaciones es una mezcla de sabores y texturas auténticas de la cucina italiana, siempre pensando en la tradición de degustar el plato con tus seres queridos. ¡No te querrás ir sin probar todo el menú!
Para comenzar con los clásicos, Fiamma propone un menú de entradas, pizzas, pastas y carnes. Definitivamente debes probar la icónica coliflor rostizada y el calamari frito. Luego, te recomendamos seguir con los gnocchis con salvia y con una pizza de salchicha italiana.
Respecto a los nuevos integrantes de su carta, es momento de explorar sensorialmente la ensalada de collogos, la pasta veggie y luego terminar con la sutil dulzura de la gallette de fresas.
Si visitas Fiamma, no solo descubrirás la exquisitez de sus platillos. También es indispensable conocer el menú de bebidas con coctelería clásica y creaciones únicas. ¿Nuestro favorito? El icónico St. Germain Spritz.
D. Av. San Jerónimo 369, Tizapán San Ángel, CDMX
FEROCE, una nueva propuesta de comida italiana mediterránea
Los 7 mejores tamales de la CDMX para celebrar el Día de la Candelaria
En la vibrante Ciudad de México, la llegada del Día de la Candelaria se celebra con una explosión de sabores tradicionales que representan siglos de historia y cultura. Entre las delicias más emblemáticas de esta festividad se encuentran los tamales, pequeñas joyas gastronómicas que fusionan maíz, rellenos diversos y técnicas culinarias ancestrales. ¡Aquí te decimos en dónde encontrar los mejores tamales de la CDMX!
Molino “El Pujol”
Pujol es uno de los restaurantes más emblemáticos de la CDMX y una joya del chef Enrique Olvera. Conocido por su habilidad en fusionar sabores de cocina mexicana con toques de elegancia y sofisticación, Pujol ha decidido innovar una vez más con diversas presentaciones de tamales clásicos y originales que rinden homenaje a esta festividad.
Must try: tamal de frijol con quesillo, de zanahoria con mole rojo o de pera con almendras y crema de rancho.
D. Gral. Benjamín Hill 146, Hipódromo Condesa, CDMX
T. 55 5271 3515
IG. @molinopujol
Tamales Madre
En Tamales Madre, la frescura de cada bocado está asegurada, ya que los tamales son elaborados a diario con maíces criollos nixtamalizados. Esta práctica no solo preserva la autenticidad y tradición, sino que también incorpora un toque moderno en la presentación, ingredientes y técnicas, logrando así una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de ambos mundos.
Must try: tamal de mole y plátano macho, de calabaza en tacha y de pozole.
D. Liverpool 44a, Juárez, CDMX
Rosetta
Rosetta representa la visión culinaria de la chef mexicana Elena Reygadas. Con un menú que cambia de acuerdo a la temporalidad de los ingredientes locales que usan en cada platillo, este icónico restaurante es un must para completar tu ruta en busca de los mejores tamales de la ciudad. Por otro lado, en Panadería Rosetta puedes encontrar tamales elaborados especialmente para esta festividad.
Must have: tamal de elote, de frijol y de chocolate.
D. Colima 166, Roma Norte, CDMX
T. 55 5533 7804
Siembra
La iniciativa gastronómica de los chefs Karina Mejía e Israel Montero tiene como objetivo sumergir a los comensales en el auténtico sabor de la tierra a través de recetas elaboradas con legumbres, granos y frutos cultivados meticulosamente en los campos de México, especialmente con platillos elaborados de maíz criollo. De esta forma, se elaboran unos de los mejores tamales para celebrar el Día de la Candelaria.
Must have: tamal de porkbelly, de setas y de suadero.
D. Ejército Nacional Mexicano 314, Polanco, CDMX
T. 55 7875 0411
Maizajo
Maizajo se erige como un centro dedicado a la exploración, fabricación y venta de productos elaborados con maíz criollo en la Ciudad de México. Su especialidad se enfoca en la antigua técnica de nixtamalización, la cual existe hace más de 5000 años. Entre sus especialidades, hay tamales exquisitos aptos para entrar en la lista de los mejores de la capital mexicana.
Must try: tamal de cochinita pibil, de cerdo en salsa verde y de chocolate.
D. Fernando Montes de Oca 113, Condesa, CDMX
T. 55 7959 8540
IG. @maizajo
Odette
Un twist delicioso y dulce a lo tradicional. Odette, una de las mejores reposterías y panaderías en la Ciudad de México, nos deleita cada año con los mejores tamales dulces. ¡No te los puedes perder!
Must try: tamal de chocolate, de dulce de leche y de nuez con canela.
D. Monte Líbano 915-local 18 B, Lomas de Chapultepec, CDMX
T. 55 4398 3028
IG. @odette________
Xuva
Inspirado en las tradiciones culinarias de la región de la Chinantla en Oaxaca, este establecimiento brinda diariamente una experiencia gastronómica reconfortante y deliciosa. Durante la festividad de la Candelaria, prueba sus tamales esponjosos con rellenos tradicionales.
Must have: tamal de rajas con quesillo, de mole negro con pollo y de frijol con chepil.
D. Calle Salvador Díaz Mirón 128, Santa María la Ribera, CDMX
T. 55 1249 3955
IG. @xuvarestaurante
¡Feliz Día de la Candelaria 2024!
Celebrando el Día Nacional del Chef con los mejores
