Gourmet

Futari: el kappo sushi bar que CDMX necesitaba

Hay palabras que ya son un manifiesto antes de que el primer plato llegue a la mesa. Futari es una de ellas: en japonés designa a dos personas que comparten un momento, una presencia, una cercanía que no necesita explicarse. Eso es, exactamente, lo que Daniel González y Edo López quisieron construir cuando decidieron abrir juntos un restaurante en la Roma Norte.

Velas Resorts renueva sus dos Estrellas Michelin 2026 con Cocina de Autor Riviera Maya y Cocina de Autor Los Cabos

Que un resort de playa consiga una Estrella Michelin es inusual. Que el mismo grupo hotelero conserve dos —en propiedades distintas, con equipos culinarios distintos— durante tres ediciones consecutivas de la Guía Michelin México, es un fenómeno que merece atención. Eso es exactamente lo que Velas Resorts logró en mayo de 2026, cuando la edición más reciente de la guía confirmó los galardones para Cocina de Autor Riviera Maya y Cocina de Autor Los Cabos.

Restaurante de cocina europea Lotti: Roma Norte, Ciudad de México

Detrás del proyecto está Luc Liebster, cocinero de origen suizo cuya trayectoria habla por sí sola: pasó por Steirereck, uno de los restaurantes más reconocidos de Viena y referente de la alta cocina centroeuropea, y por Pujol, el restaurante de Enrique Olvera que durante años ha representado lo mejor de la cocina mexicana contemporánea a nivel global. Esa combinación de influencias —rigor técnico europeo, sensibilidad hacia el producto local— define lo que hoy es Lotti.

Marriott International Luxury Group dio la bienvenida al Global Champions Tour CDMX con el ritual Midnight Supper de St. Regis

En el universo del lujo, hay gestos que van más allá del evento mismo y se convierten en símbolos de inicio. Con esa convicción, Marriott International Luxury Group tomó su lugar junto al Global Champions Tour Ciudad de México —uno de los encuentros ecuestres más importantes del planeta— para marcar juntos el inicio de una semana donde la elegancia […]
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Samos × Propio : Cuando dos cocinas se reconocen en el mismo idioma

Hay encuentros que suceden porque la afinidad los convoca antes que cualquier agenda. Así nació la colaboración entre Samos y Propio: no como ejercicio de visibilidad, sino como una conversación natural entre tres cocineros que comparten una forma de entender México desde los fogones. La chef Nayeli Caballero visitó Propio; Alex Chávez y Shary Romo llegaron a Samos. Lo que resultó de ese intercambio no fue un menú de sumatorias, sino un diálogo donde cada platillo porta el sello de quien lo interpreta.

Johnnie Walker en Conversación con Hugo Sanchez

El simple hecho de pensar en Johnnie Walker conecta con un andar hacia adelante, y en esta ocasión, la marca conecta su filosofía de progreso con la historia de Hugo Sánchez quien ha inspirado a varias generaciones a seguir avanzando con determinación, confirmando que el verdadero éxito viene de nunca dejar de caminar.

Marta, la alta cocina contemporánea

Marta es un nuevo restaurante en la colonia Cuauhtémoc que ofrece una propuesta de alta cocina contemporánea, donde la técnica francesa se combina con una visión moderna y emocional del chef Manuel Sánchez Camarena.

El sabor del momento no es dulce, es tamarindo

Hay sabores que reconfortan y otros que despiertan. El tamarindo pertenece a la segunda categoría: no es inmediato ni complaciente, pero una vez que aparece, se queda. Ácido, profundo, ligeramente dulce, con una complejidad que no necesita explicación y hace parte de algunos sabores donde el contraste toma protagonismo. El paladar del consumidor contemporáneo busca […]

Ramón Bilbao presenta “Hechos para Sentir”

Ramón Bilbao ha sabido diferenciarse dentro del estilo clásico de Rioja. Sus vinos buscan un perfil más fresco, frutal y equilibrado, alejándose de los tintos excesivamente marcados por la madera. Te contamos todo sobre su nueva campaña, "Hechos para Sentir".

De inventario perdido a contenido de valor: conoce DONDE dentro de la hospitalidad

DONDE es una plataforma curada fundada en México que convierte habitaciones vacías en capital cultural. En hotelería, las habitaciones no vendidas se pierden para siempre. DONDE las transforma en oportunidades para crear contenido de calidad y fortalecer la marca. La idea central es simple: usar noches disponibles para invitar a creadores de contenido cuidadosamente seleccionados que cuenten historias alineadas con la identidad del hotel.

Ahau Tulum: del amanecer al anochecer en un resort consciente

Ahau Tulum es un resort de playa que mezcla lujo rústico y conciencia ambiental frente al Caribe. Ubicado entre la selva maya y playas de arena blanca, ofrece cabañas y villas frente al mar, clases diarias de yoga y meditación, y experiencias orientadas al bienestar, la cultura y la sostenibilidad.

Banamex Plus en el EDC México: una experiencia sin igual

El Electric Daisy Carnival (EDC) en México, que se llevará a cabo del 20 al 22 de octubre en el Autódromo Hermanos Rodríguez, es más que un festival de música electrónica; es un fenómeno cultural que reúne a miles de amantes de la música en un ambiente lleno de energía, luces vibrantes y euforia compartida. En este contexto, la presencia de Banamex Plus transforma cada concierto en un destino verdaderamente aspiracional, brindando una experiencia única y lujosa a sus invitados.

Películas imperdibles de diferentes géneros

Hoy te presentamos una selección cuidadosamente curada de películas que, sin duda, dejarán huella en tu memoria y te darán razones para enamorarte aún más del cine. Desde historias que desafían la mente hasta comedias que arrancan carcajadas, estas propuestas te acompañarán en cualquier momento del día. ¿Listo para descubrir los filmes que te harán vivir experiencias inolvidables? ¡Aquí van las mejores recomendaciones para todos los gustos y estados de ánimo!