Viajando a Japón siendo vegano/vegetariano ¿Dónde comer?
Durante siglos en Japón muchos gobernantes prohibieron el consumo de carne para preservar los bosques y estar en armonía con las creencias del budismo y el sintoísmo, las cuales promueven una alimentación compasiva. Hasta 1872 cuando el emperador Meiji comió carne en público por primera vez, desató rumores de que su consumo haría que los […]