Gastronomía

Airbnb y la Copa 2026: La Ciudad de México que Nunca Dejó de Jugar

Airbnb Copa Mundial 2026 marca un antes y un después en la forma de vivir el fútbol en la Ciudad de México. A días del arranque del torneo más seguido del planeta, la plataforma de hospedaje más grande del mundo presentó una exposición cultural gratuita con 600 objetos aportados por familias capitalinas, una alianza histórica con […]

Futari: el kappo sushi bar que CDMX necesitaba

Hay palabras que ya son un manifiesto antes de que el primer plato llegue a la mesa. Futari es una de ellas: en japonés designa a dos personas que comparten un momento, una presencia, una cercanía que no necesita explicarse. Eso es, exactamente, lo que Daniel González y Edo López quisieron construir cuando decidieron abrir juntos un restaurante en la Roma Norte.

Restaurante de cocina europea Lotti: Roma Norte, Ciudad de México

Detrás del proyecto está Luc Liebster, cocinero de origen suizo cuya trayectoria habla por sí sola: pasó por Steirereck, uno de los restaurantes más reconocidos de Viena y referente de la alta cocina centroeuropea, y por Pujol, el restaurante de Enrique Olvera que durante años ha representado lo mejor de la cocina mexicana contemporánea a nivel global. Esa combinación de influencias —rigor técnico europeo, sensibilidad hacia el producto local— define lo que hoy es Lotti.

Mil Centro: comer a 3,600 metros de altura en el corazón del mundo andino

El camino desde Cusco te prepara sin que lo sepas. Primero el ascenso entre bosques de eucalipto, luego la apertura del altiplano, las salinas de Maras brillando como espejos rotos en la ladera. Y entonces, antes de que llegues a buscarlas, aparecen: anillos concéntricos tallados en la tierra, perfectos, descendiendo hacia el centro como si […]
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Marriott International Luxury Group dio la bienvenida al Global Champions Tour CDMX con el ritual Midnight Supper de St. Regis

En el universo del lujo, hay gestos que van más allá del evento mismo y se convierten en símbolos de inicio. Con esa convicción, Marriott International Luxury Group tomó su lugar junto al Global Champions Tour Ciudad de México —uno de los encuentros ecuestres más importantes del planeta— para marcar juntos el inicio de una semana donde la elegancia […]

Samos × Propio : Cuando dos cocinas se reconocen en el mismo idioma

Hay encuentros que suceden porque la afinidad los convoca antes que cualquier agenda. Así nació la colaboración entre Samos y Propio: no como ejercicio de visibilidad, sino como una conversación natural entre tres cocineros que comparten una forma de entender México desde los fogones. La chef Nayeli Caballero visitó Propio; Alex Chávez y Shary Romo llegaron a Samos. Lo que resultó de ese intercambio no fue un menú de sumatorias, sino un diálogo donde cada platillo porta el sello de quien lo interpreta.

Johnnie Walker en Conversación con Hugo Sanchez

El simple hecho de pensar en Johnnie Walker conecta con un andar hacia adelante, y en esta ocasión, la marca conecta su filosofía de progreso con la historia de Hugo Sánchez quien ha inspirado a varias generaciones a seguir avanzando con determinación, confirmando que el verdadero éxito viene de nunca dejar de caminar.

Casa Yute: el hotel boutique que redefine el lujo en la costa oaxaqueña

Oaxaca tiene dos almas: la del mielero y el copal de su capital milenaria, y la del oleaje manso, los atardeceres incendiados y el aire salino de su costa oaxaqueña. En ese segundo universo acaba de nacer una joya de la hospitalidad mexicana: Casa Yute / Hotel Boutique, un refugio de lujo consciente ubicado en Playa Aragón, a apenas 10 minutos de Mazunte y a 100 pasos del Pacífico. Su apertura en marzo de 2026 marca un antes y un después en la oferta hotelera de la región.

Marta, la alta cocina contemporánea

Marta es un nuevo restaurante en la colonia Cuauhtémoc que ofrece una propuesta de alta cocina contemporánea, donde la técnica francesa se combina con una visión moderna y emocional del chef Manuel Sánchez Camarena.

Ramón Bilbao presenta “Hechos para Sentir”

Ramón Bilbao ha sabido diferenciarse dentro del estilo clásico de Rioja. Sus vinos buscan un perfil más fresco, frutal y equilibrado, alejándose de los tintos excesivamente marcados por la madera. Te contamos todo sobre su nueva campaña, "Hechos para Sentir".