Gastronomía

Raíces que trascienden fronteras: chefs mexicanos en el extranjero

Estilos distintos, pero el mismo orgullo por sus raíces. De Chicago a París y de Italia a Londres, estos cuatro chefs mexicanos han llevado el alma de la gastronomía nacional a lo más alto de la industria, siguiendo un camino marcado por estrellas Michelin y menús que mezclan técnica, herencia y autenticidad.

Tucson: sabores del desierto

La región árida de Arizona es también territorio de abundancia culinaria. Gracias a la diversidad de sus comunidades y a la riqueza de su entorno natural, Tucson ha sido reconocida por la Unesco como Ciudad Creativa de la Gastronomía. Aquí, la comida es una forma de expresión cultural que nace en gran medida de la […]

La ruta del taco: CDMX edition

En la Ciudad de México el taco es paisaje, rutina y antojo. Las opciones son infinitas y  algunos lugares destacan por su forma de tratar y combinar cada producto, el sabor inigualable y la memoria gustativa que generan. En esta ruta no están todos, solo una muestra de algunos a los que siempre volvemos. 

HOT spots: beach clubs México edition

Sol, mar, música, gastronomía y amenidades exclusivas son solo algunas de las características que hacen que los beach clubs sean un imperdible todos los veranos. Por suerte, las playas mexicanas tienen diversas opciones que puedes incluir en tus vacaciones de verano para pasar todo un día sin preocupaciones. 

HOT guide: coffee tour en la Condesa; sabores, diseño y comunidad

La Condesa, conocida por su ambiente vivo y por ser una de las zonas turísticas más recurridas de la CDMX, se ha consolidado como uno de los destinos predilectos para los amantes del café y la buena gastronomía. En este coffee tour en la Condesa, te presentamos una selección de los HOT spots más destacados, donde la calidad, el diseño y la comunidad se unen para ofrecer experiencias únicas, ya sea en un café de especialidad, un restaurante italiano o una boutique de productos artesanales.
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HOT guide: los bares más exclusivos de Nueva York

Desde rooftops con vistas de los rascacielos de Manhattan hasta magníficos speakeasies llenos de historia, esta isla alberga varios destinos para disfrutar una noche inolvidable. En esta guía, exploramos lugares que combinan tradición, innovación y estilo en cada sorbo, ideales para quienes buscan disfrutar su experiencia nocturna en la ciudad que marca tendencia global en gastronomía y coctelería. Prepárate para descubrir los bares más exclusivos de Nueva York gracias a sus cocteles, vistas y ambiente.

Hotspots taqueros by Tequila Patrón

Dos íconos de la cultura mexicana —el taco y el tequila— se unen para dar paso a una celebración de sabor, tradición y pasión: una auténtica ruta gastronómica que recorrerá cinco de las taquerías más emblemáticas de la CDMX, que la han convertido en la Meca del taco, pero al estilo de Tequila Patrón. Es […]

¿Dónde comer en Madrid? 5 propuestas gastronómicas imperdibles

Madrid se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más dinámicas de Europa. Con una mezcla constante de herencia e innovación, las cocinas del mundo encuentran nueva vida en calles castizas, mientras proyectos con mirada contemporánea resignifican tradiciones. Te recomendamos 5 HOT spots para descubrir Madrid a través de sus sabores.

Roca celebra un año de creatividad, música y estilo

En un rincón de la calle Av. Álvaro Obregón, en el corazón de la colonia Roma, Roca ha logrado consolidarse como uno de los destinos más indispensables para quienes buscan vivir una noche memorable en la Ciudad de México. A lo largo de su primer año, este bar ha sabido transformar cada noche en una celebración de buena música, deliciosa mixología y un ambiente que invita a la convivencia y horas de baile sin fin.

Velas Resorts: celebrando la identidad culinaria de sus destinos

El 29 de mayo de 2025, Velas Resorts, uno de los grupos hoteleros más reconocidos y premiados de México, realizó en la Ciudad de México un evento único que resaltó la profunda conexión entre la cultura, la historia y la gastronomía de sus destinos de lujo. Este evento, que reunió a prensa especializada, líderes del sector turístico y amantes de la alta cocina, fue una verdadera experiencia sensorial diseñada para mostrar el espíritu y la identidad de cada uno de los hoteles de la cadena.

Baldío y Handshake: innovación sostenible

En un mundo donde la sostenibilidad y la innovación son temas clave para el futuro, dos proyectos destacados en la escena de la mixología en la Ciudad de México están marcando la diferencia: Baldío y Handshake. Cada uno, desde su propia visión, refleja una tendencia hacia prácticas responsables y un enfoque consciente en la gastronomía y la coctelería. La unión de estos dos esfuerzos promete una experiencia única que combina sostenibilidad, creatividad y tradición. 

Wine bars imperdibles en CDMX

Disfruta estos ambientes exclusivos, una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales y las propuestas gastronómicas que complementan la experiencia. Encuentra en el lugar perfecto para degustar, maridar y compartir momentos inolvidables en los mejores wine bars de la CDMX.

Palapa Bar: la nueva experiencia de Rubra x Casa Dragones en Punta Mita

El Palapa Bar por Rubra, presentado por Casa Dragones en el Hotel W Punta de Mita, marca la primera incursión de esta reconocida casa tequilera fuera de su sede, San Miguel de Allende. La propuesta busca ofrecer una experiencia sensorial que combina cultura, innovación y sostenibilidad en un entorno que conecta la naturaleza con la gastronomía, creando un espacio destinado a fomentar la interacción y el disfrute en un ambiente auténtico mexicano.

Airbnb redefine el concepto de hospitalidad y estilo de vida

En su apuesta más ambiciosa hasta el momento, Airbnb deja de ser simplemente un sitio para hospedarse y se convierte en un ecosistema integral de experiencias, servicios personalizados y una app completamente rediseñada. De chefs privados a rituales de bienestar: así funcionan los Servicios en Airbnb Ya no necesitas reservar un hotel de cinco estrellas […]

Libros decorativos: títulos elegantes, originales e interesantes

Los libros no solo son fuentes de conocimiento y belleza visual, sino que también pueden convertirse en protagonistas de la decoración de tu hogar. En esta selección, encontrarás títulos que, además de su contenido enriquecedor, aportan estilo y personalidad a tu mesa o espacio favorito. Desde obras de arte y moda, hasta historias de gastronomía y viajes, estos libros elevan la estética y la inspiración en cada rincón.

Condesa Gin, la ginebra de microlote que pone a la CDMX en la élite global de destilados

En un mundo donde la innovación y la tradición se combinen para sorprender el paladar, Condesa Gin emerge como una de las grandes protagonistas. Esta ginebra mexicana, elaborada a mano en la Ciudad de México, ha logrado reconocimiento internacional, conquistando premios y la atención de expertos en mixología. Más que un destilado, Condesa Gin es una expresión de la creatividad, cultura y compromiso sustentable de la capital mexicana, demostrando que el arte de la destilación puede ser una experiencia auténtica y contemporánea.

Planes y experiencias en la CDMX para el Día de las Madres 2025

El Día de las Madres en la Ciudad de México ofrece numerosas opciones para celebrar, desde brunch en restaurantes reconocidos hasta experiencias de relajación y cenas en lugares exclusivos. Te compartimos las mejores propuestas para que puedas organizarle un día especial sin complicaciones. Disfruta estos sabores y momentos memorables.