Gastronomía

Marta, la alta cocina contemporánea

Marta es un nuevo restaurante en la colonia Cuauhtémoc que ofrece una propuesta de alta cocina contemporánea, donde la técnica francesa se combina con una visión moderna y emocional del chef Manuel Sánchez Camarena.
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Ramón Bilbao presenta “Hechos para Sentir”

Ramón Bilbao ha sabido diferenciarse dentro del estilo clásico de Rioja. Sus vinos buscan un perfil más fresco, frutal y equilibrado, alejándose de los tintos excesivamente marcados por la madera. Te contamos todo sobre su nueva campaña, "Hechos para Sentir".

Ahau Tulum: del amanecer al anochecer en un resort consciente

Ahau Tulum es un resort de playa que mezcla lujo rústico y conciencia ambiental frente al Caribe. Ubicado entre la selva maya y playas de arena blanca, ofrece cabañas y villas frente al mar, clases diarias de yoga y meditación, y experiencias orientadas al bienestar, la cultura y la sostenibilidad.

Películas imperdibles de diferentes géneros

Hoy te presentamos una selección cuidadosamente curada de películas que, sin duda, dejarán huella en tu memoria y te darán razones para enamorarte aún más del cine. Desde historias que desafían la mente hasta comedias que arrancan carcajadas, estas propuestas te acompañarán en cualquier momento del día. ¿Listo para descubrir los filmes que te harán vivir experiencias inolvidables? ¡Aquí van las mejores recomendaciones para todos los gustos y estados de ánimo!

OMA: una experiencia con alma mexicana y corazón japonés

Dentro del Four Seasons, el restaurante OMA redefine la experiencia del omakase, fusionando la tradición japonesa con una sensibilidad mexicana auténtica. Con un enfoque en la pureza, la calidad y el respeto por los ingredientes, OMA invita a sus comensales a un viaje sensorial por el Japón tradicional, guiados por el chef Abraham López Martínez.

Raíces que trascienden fronteras: chefs mexicanos en el extranjero

Estilos distintos, pero el mismo orgullo por sus raíces. De Chicago a París y de Italia a Londres, estos cuatro chefs mexicanos han llevado el alma de la gastronomía nacional a lo más alto de la industria, siguiendo un camino marcado por estrellas Michelin y menús que mezclan técnica, herencia y autenticidad.

Tucson: sabores del desierto

La región árida de Arizona es también territorio de abundancia culinaria. Gracias a la diversidad de sus comunidades y a la riqueza de su entorno natural, Tucson ha sido reconocida por la Unesco como Ciudad Creativa de la Gastronomía. Aquí, la comida es una forma de expresión cultural que nace en gran medida de la […]

La ruta del taco: CDMX edition

En la Ciudad de México el taco es paisaje, rutina y antojo. Las opciones son infinitas y  algunos lugares destacan por su forma de tratar y combinar cada producto, el sabor inigualable y la memoria gustativa que generan. En esta ruta no están todos, solo una muestra de algunos a los que siempre volvemos. 

HOT spots: beach clubs México edition

Sol, mar, música, gastronomía y amenidades exclusivas son solo algunas de las características que hacen que los beach clubs sean un imperdible todos los veranos. Por suerte, las playas mexicanas tienen diversas opciones que puedes incluir en tus vacaciones de verano para pasar todo un día sin preocupaciones. 

HOT guide: coffee tour en la Condesa; sabores, diseño y comunidad

La Condesa, conocida por su ambiente vivo y por ser una de las zonas turísticas más recurridas de la CDMX, se ha consolidado como uno de los destinos predilectos para los amantes del café y la buena gastronomía. En este coffee tour en la Condesa, te presentamos una selección de los HOT spots más destacados, donde la calidad, el diseño y la comunidad se unen para ofrecer experiencias únicas, ya sea en un café de especialidad, un restaurante italiano o una boutique de productos artesanales.