La historia de Topo Chico se encuentra cargada de magia y tradición. Desde 1895, sus cristalinas burbujas brotan desde lo más profundo del cerro del Topo Chico, cerca de Monterrey y convierten lo cotidiano en memorable, elevando lo simple a lo sublime con cada sorbo. 

Baldío inicia sus colaboraciones internacionales con SEM Lisboa, un referente mundial de la cocina cero desperdicio, en una cena enfocada en sostenibilidad y agricultura regenerativa.

Un platillo que no solo es un símbolo patrio, sino también una experiencia gastronómica deliciosa.

Imagina un espacio liderado por mujeres, donde cada trago y cada detalle evocan el espíritu de un izakaya japonés. ¡Te contamos cómo Kaito reinventa la comfort food y la coctelería en la Juárez!

Inspirada en la Buchanita Colada, la colaboración da vida a una bolsa versátil y divertida, pensada para acompañar desde un brunch en la ciudad hasta los festivales de música más esperados. Celebrando la autenticidad y creatividad, el diseño de la pieza cuenta con toques tropicales que reflejan el espíritu fresco del verano y la esencia latina.

La Ciudad de México nunca se detiene. Una nueva generación de restaurantes y bares irrumpe con ideas que transforman la manera en la que salimos a comer, beber y encontrarnos. Son aperturas recientes que, más allá de sumarse a la oferta, muestran lo que marcará tendencia. ¡Conoce los HOT spots de septiembre 2025!

The Westin Playa Vallarta convierte tus eventos en una celebración de estilo de vida, conexión auténtica y placer de estar presente. ¡Vive los momentos más especiales frente al mar!

En el universo de la coctelería contemporánea, hay cartas que nacen como simples compilaciones de recetas; y otras que, como la de Form + Matter (FO+MA), se conciben como tratados de alquimia. Tras seis meses de experimentación y diálogo entre técnica e intuición, el bar de la colonia Roma revela su segundo menú, una travesía global que expande su imaginario y confirma su lugar como uno de los laboratorios líquidos más innovadores de la Ciudad de México.

Desde su apertura, CHUÍ se ha consolidado como un espacio donde la cocina a la leña, la técnica y la intuición dialogan con naturalidad. Cada visita se convierte en una experiencia pensada para disfrutarse con calma, entre sabores que evocan tanto lo cercano como lo inesperado. Ahora, el restaurante amplía su propuesta y abre sus puertas al día con un brunch disponible cada fin de semana.

La más reciente creación de la cervecera mexicana, la cerveza Charro Ultra, obtiene el título de Country Winner – México en la categoría Light Lager de los World Beer Awards 2025, reafirmando la proyección internacional de la marca. Un triunfo para la cerveza mexicana El 2025 marca un nuevo capítulo en la historia de la […]

Estilos distintos, pero el mismo orgullo por sus raíces. De Chicago a París y de Italia a Londres, estos cuatro chefs mexicanos han llevado el alma de la gastronomía nacional a lo más alto de la industria, siguiendo un camino marcado por estrellas Michelin y menús que mezclan técnica, herencia y autenticidad.

La región árida de Arizona es también territorio de abundancia culinaria. Gracias a la diversidad de sus comunidades y a la riqueza de su entorno natural, Tucson ha sido reconocida por la Unesco como Ciudad Creativa de la Gastronomía. Aquí, la comida es una forma de expresión cultural que nace en gran medida de la […]

Un café rápido, tráfico, pendientes que se acumulan y, de pronto, el lunch quedó reducido a lo que encontramos de paso. Lo mismo se repite por la tarde, cuando las opciones más rápidas suelen ser las menos nutritivas. Y entonces, la promesa de comer mejor se aplaza para otro día. Así es como, casi sin darnos cuenta, dejamos que el ritmo nos robe un acto tan simple como comer bien. ¡Conoce cómo Onesta recupera tu propósito saludable!

En la Ciudad de México el taco es paisaje, rutina y antojo. Las opciones son infinitas y  algunos lugares destacan por su forma de tratar y combinar cada producto, el sabor inigualable y la memoria gustativa que generan. En esta ruta no están todos, solo una muestra de algunos a los que siempre volvemos. 

Al fondo de una vitrina pulida como un lienzo de cristal, cada pieza espera su turno para deslumbrar. Son estructuras comestibles que evocan jardines, diseñadas con la precisión de un modisto y el refinamiento de una casa de perfumes. En Sofitel Mexico City Reforma, la panadería adquiere una dimensión artística: visual, técnica, sensorial.

Un plato llega a la mesa. Todo parece responder a una propuesta creativa: el color, el equilibrio, la textura. Antes del primer bocado, ya hay algo que emociona. En ARRRCO, los sabores vienen acompañados de luz, de intervenciones visuales, de la energía de un espacio que se transforma con cada temporada. ¡Comer aquí es entrar en una obra colectiva!

El mes se viste de autenticidad y atmósferas con carácter. Nuestra selección de HOT spots agosto reúne propuestas que combinan identidad culinaria, diseño pensado y experiencias sensoriales que transforman cualquier comida en un momento memorable.