Hay maridajes que suman y hay maridajes que transforman. El que acaban de presentar OTTO y The Macallan pertenece a la segunda categoría: un menú de cinco tiempos donde cada plato fue pensado, desde su concepción, junto a una expresión específica del single malt escocés más codiciado del mundo. La colaboración estará disponible durante tres […]

Yoshimi presenta un menú Omakase de Shabu-Shabu para dos personas, con cuatro caldos, carnes, pescados, verduras y udon. Disponible durante julio, agosto y septiembre.

Te contamos la historia de una de las bebidas más cercanas al corazón de todos los mexicanos: la margarita.

Conoce a Ana Roquero, la diseñadora detrás de Cookplay y de las vajillas utilizadas por algunos de los chefs y restaurantes más reconocidos del mundo.

Havre 77 retoma French Tuesday. El chef Eduardo García propone una velada que combina jazz en vivo, coctelería de autor y gastronomía francesa dentro de una casona del siglo XIX.

En Can Tanca, The Farm de Six Senses Ibiza recupera la esencia de una antigua casa ibicenca de más de 400 años a través de la agricultura, la gastronomía y experiencias conectadas con la naturaleza.

Nespresso y Oatly presentan por primera vez en México una colaboración que une café y bebida de avena. La nueva Oatly Barista Edition para Vertuo llega acompañada de cuatro recetas pensadas para preparar café con hielo en casa.

La marca de galletas gigantes que se volvió fenómeno viral en Estados Unidos abrió su primera tienda en Roma Norte. Hablamos con el equipo detrás del lanzamiento sobre cómo planean conquistar un país que ya sabe de postres. Crumbl nació en 2017 en Logan, Utah, con una sola tienda y una idea simple: reunir a […]

El chef Alejandro Huerta y Galia Valadez inauguran Barro en Adelaide, Australia: un restaurante inspirado en las recetas familiares, la hospitalidad mexicana y los productos locales.

Le Bistro Palacio celebra el Festival de la Cocina Francesa con un menú de temporada creado por el chef Alexis Preschez, disponible del 10 de julio al 15 de agosto.

De Comalcalco a Iron Chef México, Gaby Ruiz ha construido una cocina donde la sinestesia manda. Ahora, la chef detrás de Carmela & Sal llega a Millesime en Casa HOTBOOK con una propuesta que promete emocionar al paladar.

TONANA es un nuevo espacio en San Miguel de Allende donde arquitectura, gastronomía y naturaleza se unen para crear una experiencia conectada con la cultura mexicana.

Nada eleva mejor un evento como la combinación perfecta entre gastronomía y un buen vino; y la presencia de Monte Xanic en Casa HOTBOOK lo demuestra. Acá te contamos los detalles de la primera bodega boutique vinícola en México.

El takeover que no sabías que necesitabas: Gerardo Vázquez Lugo y Lula Martín del Campo se hacen presentes en Millesime para una experiencia gastronómica de alto nivel en Casa HOTBOOK, bajo el patrocinio de Banorte. ¡La recta final de junio no te dejará parpadear!

Lula Martín del Campo llega a Casa HOTBOOK del 24 al 27 de junio como parte de Millesime. Conoce la trayectoria de una de las chefs más influyentes de México.

Fernando Martínez Zavala se ha convertido en una de las figuras más destacadas de la gastronomía mexicana contemporánea gracias a una propuesta que fusiona técnica, identidad y exploración cultural.

Si todavía no tienes planes para ver los partidos de futbol, esta nota es para ti. Bajo el patrocinio de Banorte, Casa HOTBOOK y Millesime tienen grandes sorpresas para los aficionados.