Gourmet

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Pujol presenta un altar de Día de Muertos por Miguel Ángel Salazar

Pujol conmemora el Día de Muertos con una instalación de Miguel Ángel Salazar que parte de objetos personales del equipo para reflexionar sobre la memoria y la ausencia. A través del escaneo y la impresión 3D, la propuesta explora qué sucede cuando reproducimos la forma de un objeto, pero no todo lo que representa. Podrá visitarse del 27 de octubre al 2 de noviembre en el restaurante.

Mezcal Amarás presenta su nueva edición Pichumel

Mezcal Amarás Reserva Especial presentó Pichumel, una edición de colección elaborada con agave silvestre y destilada por la Maestra Mezcalera Diana Orozco Cruz. La propuesta se dio a conocer el 8 de octubre en Galería ETHRA, en Ciudad de México, durante un encuentro que reunió mezcal, arte y gastronomía. Pichumel toma su nombre de la […]
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Latitud 32°: donde comienza la historia de Gran Ricardo

Desde el Valle de Guadalupe, Gran Ricardo nació en 1994 como una apuesta por crear un vino mexicano de alta gama cuando esa categoría todavía no existía. Hoy, la etiqueta de Monte Xanic forma parte de la historia del vino mexicano y de la evolución de una región que se ha convertido en uno de los grandes referentes enológicos del país.

RUIDO, el nuevo gastrobar que llega a la Juárez

RUIDO es el nuevo gastrobar de la colonia Juárez que reúne arte contemporáneo, música en vinil, coctelería y una carta de tapas para compartir. El espacio está ubicado en Havre 42 y cuenta con DJs y obras de gran formato.

Cosme lleva su cocina mexicana al US Open 2026

Cosme llega al US Open con una experiencia gastronómica a unos pasos del Arthur Ashe Stadium. El restaurante de Enrique Olvera presenta un menú especial con tacos, flautas, aguachile, cocteles y algunos de sus platos más conocidos.

The Macallan x OTTO: menú de omakase en CDMX

Hay maridajes que suman y hay maridajes que transforman. El que acaban de presentar OTTO y The Macallan pertenece a la segunda categoría: un menú de cinco tiempos donde cada plato fue pensado, desde su concepción, junto a una expresión específica del single malt escocés más codiciado del mundo. La colaboración estará disponible durante tres […]